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Le Champagne AOC Brut Premier Cru Louis Brochet naît à Écueil, village Premier Cru de la Montagne de Reims, où la famille Brochet cultive ses vignes depuis quatre générations dans le respect de la nature. Issu de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier, il reflète un millésime équilibré alliant maturité et fraîcheur. Après vinification, la cuvée vieillit sur lies plus de 36 mois, gagnant en élégance et complexité. Arômes de agrumes confits, fruits jaunes et croûte de pain, soulignés par des notes minérales du terroir. En bouche, harmonieux, crémeux et persistant. Idéal avec fruits de mer crus, huîtres, carpaccios et fromages frais, il sublime aussi la haute gastronomie. Un Premier Cru qui unit raffinement, identité et tradition familiale.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cru
- Premier cru
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- pinot noir 70%, chardonnay 20%, pinot meunier 10%
- Millésime ou Cuvée
- Sans Année
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12 % vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Accords Gastronomiques
- Apéritif, Plats de Poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Poissons crus
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 88/100
Louis Brochet

La Maison Louis Brochet incarne plus d’un siècle d’histoire, de tradition et d’innovation au cœur de la Champagne. Fondée en 1881 et aujourd’hui dirigée par la quatrième génération, elle est établie à Écueil, dans la Montagne de Reims, terroir d’excellence viticole. Ici, 13 hectares de vignes classées Premier Cru sont cultivés avec un soin artisanal et une vision durable, privilégiant des pratiques respectueuses de l’environnement et une viticulture centrée sur le terroir. Le Pinot Noir, cépage emblématique de la région, est le cœur battant des cuvées Louis Brochet : il apporte structure, profondeur et complexité, exprimant avec justesse la typicité des sols crayeux. À ses côtés, le Chardonnay et le Pinot Meunier complètent l’harmonie des assemblages. La vinification parcellaire permet de préserver l’âme de chaque parcelle, transformant chaque bouteille en un récit authentique d’origine.
La gamme Louis Brochet propose des Champagnes élégants et distinctifs : du Brut traditionnel, polyvalent et raffiné, aux cuvées millésimées qui reflètent les grandes années, jusqu’aux versions sans dosage, synthèse de pureté et d’essentiel. Chaque étiquette reflète l’équilibre entre savoir-faire artisanal et précision technique, offrant des expériences sensorielles uniques, adaptées autant aux toasts conviviaux qu’à la haute gastronomie. L’élégance fraîche et minérale des bulles Louis Brochet séduit les palais les plus exigeants et accompagne avec classe les instants mémorables.
Pour ceux qui souhaitent découvrir et déguster ces cuvées d’exception, une sélection de Champagnes Louis Brochet est disponible chez Vino45, référence pour qui recherche qualité, authenticité et prestige dans chaque verre.
Adresse:
12 Rue de Villers aux Noeuds, 51500 Écueil, France
Couleur: Jaune paille brillant aux reflets dorés, perlage fin et persistant
Nez: Arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes confits et de notes florales élégantes, avec des touches de brioche et de noisette
Bouche: Fraîche et structurée, équilibre entre acidité vive et onctuosité, finale longue et minérale
Reviews

LE VIN
Le Champagne AOC Brut Premier Cru Louis Brochet naît à Écueil, village Premier Cru de la Montagne de Reims, où la famille Brochet cultive ses vignes depuis quatre générations dans le respect de la nature. Issu de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier, il reflète un millésime équilibré alliant maturité et fraîcheur. Après vinification, la cuvée vieillit sur lies plus de 36 mois, gagnant en élégance et complexité. Arômes de agrumes confits, fruits jaunes et croûte de pain, soulignés par des notes minérales du terroir. En bouche, harmonieux, crémeux et persistant. Idéal avec fruits de mer crus, huîtres, carpaccios et fromages frais, il sublime aussi la haute gastronomie. Un Premier Cru qui unit raffinement, identité et tradition familiale.
LA MAISON

La Maison Louis Brochet incarne plus d’un siècle d’histoire, de tradition et d’innovation au cœur de la Champagne. Fondée en 1881 et aujourd’hui dirigée par la quatrième génération, elle est établie à Écueil, dans la Montagne de Reims, terroir d’excellence viticole. Ici, 13 hectares de vignes classées Premier Cru sont cultivés avec un soin artisanal et une vision durable, privilégiant des pratiques respectueuses de l’environnement et une viticulture centrée sur le terroir. Le Pinot Noir, cépage emblématique de la région, est le cœur battant des cuvées Louis Brochet : il apporte structure, profondeur et complexité, exprimant avec justesse la typicité des sols crayeux. À ses côtés, le Chardonnay et le Pinot Meunier complètent l’harmonie des assemblages. La vinification parcellaire permet de préserver l’âme de chaque parcelle, transformant chaque bouteille en un récit authentique d’origine.
La gamme Louis Brochet propose des Champagnes élégants et distinctifs : du Brut traditionnel, polyvalent et raffiné, aux cuvées millésimées qui reflètent les grandes années, jusqu’aux versions sans dosage, synthèse de pureté et d’essentiel. Chaque étiquette reflète l’équilibre entre savoir-faire artisanal et précision technique, offrant des expériences sensorielles uniques, adaptées autant aux toasts conviviaux qu’à la haute gastronomie. L’élégance fraîche et minérale des bulles Louis Brochet séduit les palais les plus exigeants et accompagne avec classe les instants mémorables.
