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Terre Siciliane Zibibbo IGT 'Gibele' 2024 (750 ml.) Pellegrino Pellegrino - 1
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Terre Siciliane Zibibbo IGT 'Gibele' 2024 (750 ml.) Pellegrino

Der Gibelè von Pellegrino ist ein trockener und stiller Wein, der aus reinem Zibibbo hergestellt wird und die natürliche Aromatik der Rebsorte in einer eleganten, zeitgenössischen und regionalen Version zur Geltung bringt. Die Trauben stammen von sandigen und gut belüfteten Weinbergen in Westsizilien, wo das Mikroklima die aromatische Reifung begünstigt. Die manuelle Lese Ende August geht einer sanften Pressung voraus, gefolgt von einer fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, um intensive Aromen und sortentypische Frische zu bewahren. In der Nase dominieren Orangenblüten, Zitrusblüten, weiße Pfirsiche und Salbei, während am Gaumen das Gleichgewicht zwischen Würze, aromatischer Feinheit und zitrusfrischer Lebhaftigkeit überwiegt, mit einem anhaltenden und harmonischen Finale. Ein sonniger und mediterraner Weißwein, ideal als Aperitif oder in Kombination mit Schalentieren, Fusionsgerichten und frischen Käsesorten.

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Produktkategorie
Weißwein
Bezeichnung
Sizilianische Landweine IGT
Rebsorte / Rohstoff
Zibibbo
Jahrgang oder Cuvée
2023
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
DE - Sizilien
Alkoholgehalt
13% vol.
Betriebstemperatur
10° - 12° C.
Empfohlener Glas
Kelch mit langem Stiel
Gastronomische Kombinationen
Aperitif, Asiatische Küche, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Frische Käse
Allergene
Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
PLG-ZIBIBBO-GIBELE-2024
6 Artikel
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Pellegrino

Seit 1880 repräsentiert das Weingut Pellegrino eine der angesehensten Weinbauern in Sizilien, der Hüter einer familiengeschichtlichen Geschichte, die untrennbar mit dem Land von Marsala verbunden ist. Mit über 140 Jahren Tradition hat sich dieses historische Weingut weiterentwickelt, indem es handwerkliches Können mit weinbaulicher Innovation kombiniert, um elegante, authentische Weine anzubieten, die tief in der Region verwurzelt sind.

Heute ist Pellegrino ein Bezugspunkt für die großen in Holz gereiften Marsala, die Süßweine von der Insel Pantelleria und eine komplette Linie von weißen, roten und rosé Weinen aus autochthonen Sorten wie Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola und Frappato. Jede Flasche erzählt die Reichtum der sizilianischen Landschaft: die Aromen des Mittelmeers, die Kraft der Sonne und die Meeresbrise, die die Weinberge streichelt.

Entdecken Sie auf Vino45 die exklusive Auswahl von Weinen Pellegrino: eine Reise durch intensive Aromenmakellose Gleichgewichte und Aromen, die die Sprache des Südens sprechen. Ob es sich um einen Marsala Superiore Riserva handelt, um einen Blauschimmelkäse zu begleiten, oder um einen Passito di Pantelleria für ein süßes Dessert, Vino45 bietet nur das Beste von Pellegrino an. Für diejenigen, die ExzellenzTradition und den authentischen Charakter Siziliens im Glas lieben.

Adresse:

Via del Fante, 39, 91025 Marsala (TP), Italien

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Colore: Giallo paglierino brillante con sfumature dorate, segno della maturità del frutto e della solarità mediterranea. L’intensità cromatica è limpida e accattivante, suggerendo fin da subito ricchezza aromatica.

Bouquet: Intenso, aromatico e tipicamente varietale. Emergono profumi floreali di zagara e gelsomino, seguiti da note fruttate di pesca bianca, albicocca, agrumi canditi e una delicata traccia di miele e salvia. Il bouquet è ampio, persistente e ben definito, con una nitida impronta mediterranea.

Gusto: Morbido e suadente, con una dolcezza appena percettibile ben bilanciata dalla freschezza e da una leggera vena sapida. La struttura è media, il sorso scorrevole e armonico. Il finale è fruttato e floreale, con buona persistenza e ritorni aromatici coerenti con l’olfatto.

Valutazione Complessiva: 90/100

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