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Collio DOC Ribolla Gialla 'Trebes' 2022 (750 ml.) Attems
Die Ribolla Gialla Trebes von Attems ist ein eleganter und terroirbetonter Weißwein aus Friaul, der aus Trauben hergestellt wird, die in den Hügeln des Collio auf tonhaltigen (ponca) Böden, die reich an Mineralien sind, in einer Höhe von etwa 150-200 Metern ü.d.M. angebaut werden. Das Mikroklima, beeinflusst durch die Nähe zum Meer und die Julischen Alpen, sorgt für eine ausgezeichnete Temperaturdifferenz und langsame, aromatische Reifung. Die Trauben werden von Hand geerntet und einer Gärung in 20 hl Eichenfässern unterzogen, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe für etwa 9 Monate, mit häufigem bâtonnage, das den Körper und die Komplexität des Weins bereichert. Im Glas zeigt er sich leuchtend goldgelb. In der Nase entfaltet er Noten von Boskop-Apfel, Zedernschale, Wiesenblumen und Akazienhonig. Der Geschmack ist voll, salzig und lebendig, mit deutlicher Frische und einem langen.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Collio DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Ribolla Gialla
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 12° - 14° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Meeresvorspeisen, Fischgerichte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Frische Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ATT-COLLIO-RIBOLLA-GIALLA-TREBES-2022
6 Artikel
Attems
Eingebettet zwischen den üppigen Hügeln von Friaul-Julisch Venetien, stellt das Weingut Attems ein wertvolles Weinjuwel dar, das Teil der angesehenen Familie Frescobaldi ist. Dieses Land, geküsst von den frischen Winden des Nordens und der Sonne, die die Weinberge streichelt, ist gesegnet mit einem einzigartigen Klima, das die Seele der angebauten Trauben hervorhebt und das Collio und den Isonzo zu idealen Gebieten für die Produktion von Weinen von außergewöhnlicher Eleganz macht.
Attems hat es verstanden, ihren traditionellen Ansatz zu einer Stärke zu machen, indem sie den Wurzeln des friulanischen Landes treu bleibt und gleichzeitig Innovationen annimmt. Ihre Weinberge, die mit Hingabe gepflegt werden, beherbergen Rebsorten, die die Identität dieser Region am besten ausdrücken: den Pinot Grigio, mit seiner Frische und Vielseitigkeit, und den Sauvignon, bekannt für seine intensiven Aromen und seinen markanten Charakter.
Unter den Spitzenweinen sticht der Cicinis als Symbol von Raffinesse und Komplexität hervor, ein Wein, der die Geschichte von sonnenverwöhnten Hügeln und erfahrenen Händen erzählt, die die Trauben in pure flüssige Poesie verwandeln. Der Pinot Grigio von Attems hingegen bietet ein sensorisches Erlebnis, das den Gaumen mit floralen und fruchtigen Noten fesselt und in jedem Schluck die Helligkeit des friulanischen Territoriums widerspiegelt.
Lass dich von der Magie der Weine Attems auf Vino45 mitreißen und entdecke, wie Tradition und Innovation verschmelzen, um einen authentischen Ausdruck des Collio und des Isonzo zu bieten, der dich auf eine unvergessliche Reise durch die Aromen von Friaul-Julisch Venetien einlädt.
Adresse:
Via Aquileia, 30 Capriva del Friuli - 34070 Capriva del Friuli (GO) Italien
Farbe: Brillant, leuchtend und tief goldgelb, was die Entwicklung und die Bedeutung des Weins vorwegnimmt. Der warme und intensive Farbton spiegelt die Reifung auf der Hefe und die Verwendung des großen Fasses wider.
Bouquet: Weit und vielschichtig, wo sich Noten von Granny-Smith-Apfel, Zedernschale und Wildblumen abwechseln. Es treten honigartige Empfindungen von Akazie und würzige sowie mineralische Anklänge auf, die an die friulanische Ponca erinnern, und tragen zu einer Komplexität bei, die Frische und Wärme vereint.
Geschmack: Voll, salzig und lebendig. Die frische Säure ist gut in eine umhüllende und cremige Struktur integriert, die durch die Reifung im Holz und bâtonnage entsteht. Der Abgang ist lang und zitrusartig und betont das Gleichgewicht zwischen Mineralität, Weichheit und Spannung. Ein Weißwein mit Persönlichkeit, der in der Lage ist, sich mit Eleganz im Laufe der Zeit zu entwickeln.
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DER WEIN
Die Ribolla Gialla Trebes von Attems ist ein eleganter und terroirgeprägter Weißwein aus Friaul, der aus Trauben hergestellt wird, die in den Hügeln des Collio auf tonhaltigen Böden (Ponca) mit mineralreichen Böden auf etwa 150-200 Meter ü.NN. angebaut werden. Das Mikroklima, beeinflusst durch die Nähe zum Meer und den Julischen Alpen, sorgt für eine hervorragende Temperaturdifferenz und langsame, aromatische Reifung. Die Trauben werden von Hand gelesen und einer Fermentation in 20 hl Eichenfässern unterzogen, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe für etwa 9 Monate, mit häufigem bâtonnage, das den Körper und die Komplexität des Weins bereichert. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfaltet er Noten von Boskop-Apfel, Zedernschale, Wildblumen und Akazienhonig. Der Geschmack ist breit, würzig und lebendig, mit einer markanten Frische und einem langen, zitrusartigen Abgang. Ein Wein von Charakter und Struktur, perfekt zu gegrilltem Fisch, weißem Fleisch oder frischen Käsesorten.
DAS UNTERNEHMEN
Attems: ein Name, der die Geschichte des Weins in Friaul-Julisch Venetien evokiert. Tatsächlich stammt das erste Dokument, das die Besitztümer von für den Weinbau geeigneten Böden im Collio durch die Dynastie Attems belegt, aus dem Jahr 1106, und die Produktion von Ribolla Gialla und Refosco ist in den Hauptbüchern von 1764 verzeichnet. Eine jahrhundertealte Tradition, die dieses Unternehmen zum Referenzpunkt in der Region gemacht hat und die den Grafen Douglas Attems als Protagonisten sah: Er ist es, der 1964 die Konsortialgemeinschaft der Weine des Collio gegründet hat, die dritte in Italien und die erste in Friaul.
Die Geschichte von Attems verwechselt sich somit mit der Geschichte: vom Patriarchat von Aquileia über die Grafschaft Görz, vom Ersten Weltkrieg bis heute. Im Besitz der Familie Frescobaldi seit 2000, ist Attems ein faszinierendes Erbe, eine etablierte Gegenwart und eine Zukunft der Innovation.
Seit 2000 ist Attems im Besitz der Familie Frescobaldi, die es weiterhin im Respekt seiner besonderen Merkmale leitet.