Costa d'Amalfi DOC Bianco 2024 (750 ml.) Marisa Cuomo

DER WEIN

Der Costa d’Amalfi Bianco von Marisa Cuomo entsteht zwischen Weinstöcken und Steinen, die steil über dem Meer von Furore ragen, und zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit einem eleganten Duft von Akazie, Zitronenmelisse und aromatischen Kräutern sowie einem Abgang aus, der an geröstete Mandeln erinnert. Im Geschmack besticht er durch sein Gleichgewicht und frische Lebhaftigkeit.

DER BETRIEB

Es war genau 1980, das Jahr, in dem Andrea Ferraioli seiner zukünftigen Frau als Hochzeitsgeschenk die kleinen Weinberge schenkt, die er von seinem Vater geerbt hatte. So entstand das Weingut „Marisa Cuomo“, und damit begann eine Geschichte voller Liebe, Leidenschaft und unermüdlicher Arbeit, die in dreißig Jahren Andrea Ferraioli und Marisa Cuomo wirklich weit gebracht hat, bis sie die Olympiade der besten Weißweine der Welt erreichten. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Furore, einem kleinen Juwel der Amalfiküste, und die eigenen Weinberge blicken auf die wunderschöne Bucht von Salerno, von Ravello bis Scala, entlang der Fjorde, die nach Amalfi führen. Insgesamt etwa zehn Hektar Weinberge, die sich auf eine durchschnittliche Höhe von fünfhundert Metern erheben und sich an steilen Hängen über dem blauen Tyrrhenischen Meer entlangziehen. Die Reben, die nach dem Pergola-System mit Kastanienstangen gestützt werden, sind sogenannte „Wandreben“, das heißt, sie wachsen horizontal aus den Trockenmauern, die Andrea und Marisa mühsam terrassiert haben. Mit einem Durchschnittsalter von bis zu achtzig Jahren sind alle Pflanzen auf eigene Wurzeln und vor der Reblauskrankheit (phylloxera) gepflanzt. Indem sie die weniger bekannten und typischen Rebsorten der Region wie Fenile, Piedirosso, Ginestra, Pepella, Ripolo, Schiascinoso, Tintore und Tronto anbauen, gelingt es Marisa und Andrea, all ihren Etiketten eine tiefe, ehrliche und unverwechselbare Prägung zu verleihen. Rotweine, Roséweine oder Weißweine, mit der Bezeichnung „Furore“, „Ravello“ oder „Costa d’Amalfi“, sind alle Weine, die von dem salernitanischen Weingut produziert werden und Ausdruck dessen sind, was als „heroischer Weinbau“ bezeichnet wird, in dem die Mühe der Hände und der Schweiß der Stirn mehr zählen als alles andere. Die Weine von Marisa Cuomo werden im Flaggschiff des Unternehmens produziert, das seit Jahren im „Fiorduva“ einen der edelsten und renommiertesten Weißweine der gesamten italienischen Halbinsel und darüber hinaus sieht.

EXTREME WEINE: FIORDUVA

Die extremen Weine sind heroische Weine, die aus Mühe, Schweiß und der Fleiß der Menschen hervorgehen; sie werden oft in geografisch unzugänglichen, manchmal unmöglichen Gebieten produziert und in winzigen Landstücken angebaut, die der Berge, den Felsen, dem Meer abgerungen wurden.

Von Trentino-Südtirol bis Sardinien, von Aosta bis zur Insel Pantelleria, von Valtellina bis zur Amalfiküste, von den Cinque Terre bis zu den Hängen des Ätna, prahlt das alte Enotria mit einer Vielzahl von Rebsorten, die Kriege, Seuchen und der Plage der Reblaus überlebt haben.

Rebsorten, die dank der Hartnäckigkeit und Leidenschaft einiger kleiner, großer Winzer aus dem Vergessen gerissen wurden und die auch heute noch in der Lage sind, den Weinkennern außergewöhnliche Weine zu schenken.

Gianpaolo Girardi