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Venezia Giulia IGT 'Vitovska' 2021 (750 ml.) Skerk

Der Vitovska von Skerk wird aus reinem Trauben des gleichnamigen Weins hergestellt, die in Ograde, dem Grenzgebiet zwischen Italien und Slowenien, angebaut werden. Ein beeindruckender Weißwein aus biologischem Anbau, mit spontaner alkoholischer Gärung in Holzfässern und einer mehrtägigen Mazeration auf den Schalen. Keine Klärung oder Filtration vor der Abfüllung. Außergewöhnliches Bouquet für Spontaneität und Definition, Noten von Melba-Pfirsichen, wilden Kräutern, Honig und Eukalyptus. Verführerischer und cremiger Geschmack, mit einem salzigen Charakter, der die Persistenz erheblich verlängert. Außergewöhnlich.

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Produktkategorie
Weißwein
Bezeichnung
Venezia Giulia Bianco IGT
Philosophie
Biologisch
Rebsorte / Rohstoff
"Vitovska" bleibt im Deutschen unverändert, da es sich wahrscheinlich um einen Eigennamen oder einen spezifischen Begriff handelt.
Jahrgang oder Cuvée
2021
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
Friaul-Julisch Venetien
Alkoholgehalt
13% vol.
Betriebstemperatur
10° - 12° C.
Empfohlener Glas
Feiner Kelch mit langem Stiel
Besondere Merkmale
Kleine Produzenten, Extremer Wein
Gastronomische Kombinationen
Reifekäse, Weißes Fleisch, Reis und Risottos
Allergene
Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
SKR-VITOVSKA-2021
11 Artikel

Skerk

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In der malerischen Kulisse des Karsts, einem Land aus Stein und Wind, das sich zwischen der Adria und den Alpen erstreckt, befindet sich das Weingut Skerk. Hier, zwischen den Kontrasten einer rauen und faszinierenden Landschaft, ziehen sich die Reihen von Reben, die Weine von seltener Authentizität hervorrufen. Skerk ist ein Name, der in der Welt der Orange Wines erklingt, eine handwerkliche Realität, die sich als Referenzpunkt für diejenigen etabliert hat, die den reinsten und ehrlichsten Ausdruck dieses Winkels von Friaul-Julisch Venetien suchen.

Das Weingut Skerk ist in den zeitlosen Charme des Karsts eingebettet, wo die Erde ein Mosaik aus Kalksteinen ist und die mediterrane Macchia auf die Bora trifft. Hier ernähren sich autochthone Rebsorten wie Vitovska, Malvasia und Terrano von einem einzigartigen Mikroklima, das einen unverwechselbaren Charakter formt, der sich in jedem Glas widerspiegelt. Die Bezeichnung Venezia Giulia IGT ist das Siegel, das die Authentizität dieser Weine garantiert, die aus einer Produktionsphilosophie stammen, die die Mazeration und den Respekt vor der Natur umfasst.

Die Vitovska von Skerk ist eine sensorische Reise zwischen mineralischen Noten und zarten blumigen Nuancen, ein Wein, der die Essenz des Karsts mit seiner komplexen und umhüllenden Textur einfängt. Nicht weniger faszinierend ist das Ograde, eine Cuvée, die die Stärke und Raffinesse der autochthonen Sorten vereint und sich in einem Crescendo von Aromen offenbart, die Erde und Meer heraufbeschwören.

Entdecken Sie auf Vino45 die Etiketten von Skerk und lassen Sie sich von Weinen verzaubern, die Geschichten von Stein, Wind und Leidenschaft erzählen. Eine Einladung, die Seele des Karsts in jedem Schluck zu entdecken.

Adresse:

Località Prepotto, 21/A - Duino Aurisina (TS), Italien

Farbe: leuchtendes strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft: zart und sehr fein, Noten von Blumen, gelbem Obst und kräutrigen Nuancen.

Geschmack: cremig und ausgewogen mit einer sauren und salzigen Note, harmonisches Finale.

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