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Contessa Entellina Chardonnay DOC 'Opera Unica' 2018 (750 ml. astuccio) Donnafugata Donnafugata - 1
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Contessa Entellina Chardonnay DOC 'Opera Unica' 2018 (750 ml. astuccio) Donnafugata

'Opera Unica' di Donnafugata è una piccola produzione di pregio di sole 6.574 bottiglie. Chardonnay in purezza frutto di condizioni climatiche insolite. Nel 2018 le precipitazioni avevano reso impossibile la raccolta; le singolari condizioni di temperatura e umidità hanno poi favorito la comparsa della muffa nobile sui grappoli. Le uve sono state vinificarle separatamente per dar vita a qualcosa di speciale. Affinamento 9 mesi in vasca e oltre 4 anni in bottiglia. Profilo organolettico sorprendente: bouquet straordinariamente ampio di frutta a polpa gialla matura, agrumi canditi, zafferano, zenzero, miele di castagno e cera d’api; spiccata acidità e finale sapido. Questo vino si sposa bene con sushi, formaggi semi-stagionati, piatti a base di funghi e carni bianche.

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Produktkategorie
Weißwein
Bezeichnung
Contessa Entellina DOC
Rebsorte / Rohmaterial
Chardonnay
Jahrgang oder Cuvée
2018
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
DE - Sizilien
Alkoholgehalt
14,5% vol.
Betriebstemperatur
8° - 10° C.
Empfohlener Becher
Kelch mit langem Stiel
Besondere Merkmale
Limitierte Auflage
Verpackung
Originales Etui
Gastronomische Kombinationen
Gemüse und Hülsenfrüchte, Rohe Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Suppen und Gemüsepürees
Allergene
Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
DNF-OPERA-UNICA-2018
15 Artikel

Donnafugata

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Eingebettet zwischen den Wundern Siziliens, Donnafugata erhebt sich wie ein Leuchtturm der Innovation und Tradition im weiten Ozean des italienischen Weins. Der Name selbst, evocativ und suggestiv, ruft Geschichten von flüchtenden Königinnen und zauberhaften Landschaften hervor, und das Weingut enttäuscht nicht die Erwartungen derjenigen, die Authentizität und Leidenschaft suchen. In einem reichen und vielfältigen Gebiet gelegen, widmet sich Donnafugata der Produktion von Weinen unter den renommierten Bezeichnungen DOC Sicilia und DOC Etna und hebt die Vielfalt und den Reichtum des terroirs der Insel hervor.

Die Produktionsphilosophie von Donnafugata ist intrinsisch mit Nachhaltigkeit und Innovation verbunden, ein Ansatz, der sich nicht nur im Anbau ihrer Reben widerspiegelt, sondern auch in der künstlerischen Gestaltung der Etiketten, wahre visuelle Meisterwerke, die die Geschichten erzählen, die in jeder Flasche eingeschlossen sind. Die angebauten Trauben, wie der Nero d'Avola, der Zibibbo und der Grillo, repräsentieren die Seele Siziliens, jede mit einem einzigartigen Charakter, der sich in Weinen von großer Persönlichkeit und Tiefe ausdrückt.

Unter den bekanntesten Etiketten ist der Ben Ryé ein Triumph von Süße und Intensität, ein Passito von Pantelleria, bekannt für seine umhüllenden Aromen von Aprikose und Honig, während der Mille e una Notte ein prächtiger und komplexer Rotwein ist, der die sternenklaren Nächte und die Mythen Siziliens mit jedem Schluck erzählt. Jeder Wein Donnafugata ist eine sensorische Reise, eine Einladung, die Schönheit und Vielfalt dieses sonnenverwöhnten Landes zu erkunden.

Lass dich von den Emotionen mitreißen, die nur die Weine Donnafugata bieten können, erhältlich bei Vino45. Entdecke den Charme einer Insel in einer Flasche und lass dich von den Geschichten verführen, die nur große Weine erzählen können.

Adresse:

Via Sebastiano Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP), Italien

Colore: giallo con riflessi dorati e ramati

Bouquet: straordinariamente ampio che sa di frutta a polpa gialla matura, agrumi canditi, zafferano, zenzero, miele di castagno e cera d’api

Gusto: sorprende e conquista come vino secco, dalla spiccata acidità e dal finale sapido. Un vino ricco di estratti, di grande spessore, profondità e persistenza, con tantissimi tasselli che alla fine compongono un mosaico di armonia ed eleganza.

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