Chariot
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Contessa Entellina Chardonnay DOC 'Opera Unica' 2018 (750 ml. astuccio) Donnafugata
'Opera Unica' di Donnafugata è una piccola produzione di pregio di sole 6.574 bottiglie. Chardonnay in purezza frutto di condizioni climatiche insolite. Nel 2018 le precipitazioni avevano reso impossibile la raccolta; le singolari condizioni di temperatura e umidità hanno poi favorito la comparsa della muffa nobile sui grappoli. Le uve sono state vinificarle separatamente per dar vita a qualcosa di speciale. Affinamento 9 mesi in vasca e oltre 4 anni in bottiglia. Profilo organolettico sorprendente: bouquet straordinariamente ampio di frutta a polpa gialla matura, agrumi canditi, zafferano, zenzero, miele di castagno e cera d’api; spiccata acidità e finale sapido. Questo vino si sposa bene con sushi, formaggi semi-stagionati, piatti a base di funghi e carni bianche.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Contessa Entellina DOC
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Millésime ou Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Sicile
- Teneur en Alcool
- 14,5% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Calice fin à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Légumes et Légumineuses, Crus de poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de poisson, Soupes et Purées de Légumes
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
DNF-OPERA-UNICA-2018
15 Produits
Donnafugata
Incastonata tra le meraviglie della Sicilia, Donnafugata emerge come un faro di innovazione e tradizione nel vasto oceano del vino italiano. Il nome stesso, evocativo e suggestivo, richiama storie di regine in fuga e paesaggi incantevoli, e la cantina non tradisce le aspettative di chi cerca autenticità e passione. Situata in un territorio ricco e diversificato, Donnafugata si dedica alla produzione di vini sotto le prestigiose denominazioni DOC Sicilia e DOC Etna, esaltando la varietà e la ricchezza del terroir isolano.
La filosofia produttiva di Donnafugata è intrinsecamente legata alla sostenibilità e all’innovazione, un approccio che si riflette non solo nella coltivazione delle loro viti, ma anche nella cura artistica delle etichette, veri e propri capolavori visivi che raccontano le storie racchiuse in ogni bottiglia. Le uve coltivate, come il Nero d'Avola, lo Zibibbo e il Grillo, rappresentano l’anima della Sicilia, ciascuna con un carattere unico che si esprime in vini di grande personalità e profondità.
Tra le etichette più celebri, il Ben Ryé è un trionfo di dolcezza e intensità, un passito di Pantelleria noto per i suoi aromi avvolgenti di albicocca e miele, mentre il Mille e una Notte è un rosso sontuoso e complesso, capace di narrare le notti stellate e i miti della Sicilia con ogni sorso. Ogni vino Donnafugata è un viaggio sensoriale, un invito a esplorare la bellezza e la diversità di questa terra baciata dal sole.
Lasciati trasportare dalle emozioni che solo i vini Donnafugata possono offrire, disponibili su Vino45. Scopri il fascino di un’isola in bottiglia e lasciati sedurre dalle storie che solo i grandi vini sanno raccontare.
Indirizzo:
Via Sebastiano Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP), Italia
Colore: giallo con riflessi dorati e ramati
Bouquet: straordinariamente ampio che sa di frutta a polpa gialla matura, agrumi canditi, zafferano, zenzero, miele di castagno e cera d’api
Gusto: sorprende e conquista come vino secco, dalla spiccata acidità e dal finale sapido. Un vino ricco di estratti, di grande spessore, profondità e persistenza, con tantissimi tasselli che alla fine compongono un mosaico di armonia ed eleganza.
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'Opera Unica' di Donnafugata è una piccola produzione di pregio di sole 6.574 bottiglie. Chardonnay in purezza frutto di condizioni climatiche insolite. Nel 2018 le precipitazioni avevano reso impossibile la raccolta; le singolari condizioni di temperatura e umidità hanno poi favorito la comparsa della muffa nobile sui grappoli. Le uve sono state vinificarle separatamente per dar vita a qualcosa di speciale. Affinamento 9 mesi in vasca e oltre 4 anni in bottiglia. Profilo organolettico sorprendente: bouquet straordinariamente ampio di frutta a polpa gialla matura, agrumi canditi, zafferano, zenzero, miele di castagno e cera d’api; spiccata acidità e finale sapido. Questo vino si sposa bene con sushi, formaggi semi-stagionati, piatti a base di funghi e carni bianche.