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Der Timorasso Derthona von Claudio Mariotto ist ein Colli Tortonesi, dessen Trauben aus Weinbergen stammen, die in einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel liegen und ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien angebaut werden. Mit 'Derthona', dem alten Namen der Stadt Tortona, wird die Bezeichnung der Colli Tortonesi bezeichnet. Er reift ausschließlich in Edelstahl für etwa ein Jahr und anschließend mindestens weitere 6 Monate in der Flasche. Authentischer und kristallklarer Ausdruck des Timorasso mit deutlichen Anklängen an Sommerfrüchte, Zitrusschalen und Kamille prägen das olfaktorische Profil zusammen mit lebhaften mineralischen Noten von Feuerstein. Lebhafte Frische und ein ausgeprägter salziger Stempel beleben den Verlauf und leiten zu einem Finale, das reich an fruchtigen, floralen, gerösteten und mineralischen Empfindungen ist.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Colli Tortonesi DOC
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohstoff
- Timorasso
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten, Unabhängige Winzer
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Gemischte Wurstwaren, Weißes Fleisch, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Claudio Mariotto
In den faszinierenden und wenig erkundeten Gebieten der Colli Tortonesi, im Herzen des Piemont, liegt das Weingut Claudio Mariotto. Ein Zufluchtsort der Tradition und Innovation, wo die Kunst der Weinherstellung mit der Leidenschaft und Hingabe einer Familie verwoben ist, die den Timorasso zu ihrem Symbol gemacht hat. Unter der erfahrenen Hand von Claudio erhebt sich das Weingut als einer der Hauptförderer dieser alten Sorte, einer weißen Traube, die ihre Wurzeln in der Vergangenheit hat und dank Mariottos Vision in der Gegenwart wieder erstrahlt.
Die DOC-Bezeichnung Colli Tortonesi ist eine Hymne an ein einzigartiges Territorium, wo sanfte Hügel und kalkhaltige Böden Weine hervorbringen, die Geschichten von Authentizität und Charakter erzählen. Hier, zwischen den liebevoll gepflegten Reben, werden hauptsächlich Timorasso und Barbera angebaut, zwei Sorten, die die Seele dieser Region repräsentieren. Die Produktionsphilosophie von Claudio Mariotto ist eine perfekte Verbindung von Tradition und Experimentierfreude, stets mit einem wachsamen Auge auf Qualität und Respekt vor der Natur.
Der Timorasso findet insbesondere seinen höchsten Ausdruck im Derthona, einem Wein, der durch seine Struktur und Langlebigkeit verzaubert. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine Komplexität und Tiefe aus, mit mineralischen und fruchtigen Noten, die sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickeln und ein unvergessliches sensorisches Erlebnis bieten. Die Barbera, die mit der gleichen Sorgfalt angebaut wird, schenkt reichhaltige und lebendige Weine, authentische Ausdrucksformen eines Territoriums, das zu überraschen weiß.
Entdecken Sie auf Vino45 die Etiketten von Claudio Mariotto und lassen Sie sich von einer weinlichen Reise durch die Colli Tortonesi mitreißen, wo jeder Schluck eine Erzählung von Leidenschaft, Geschichte und großer piemontesischer Weinmeisterschaft ist.
Adresse:
SP125 SP für Sarezzano nr. 29, 15057 Tortona (AL), Italien
Colore: giallo paglierino di media intensità
Bouquet: netti richiami di frutta estiva, scorza di agrumi e camomilla caratterizzano la trama olfattiva assieme a vividi sentori minerali di pietra focaia
Gusto: vivace freschezza e marcato timbro sapido ad animare la progressione anticipando un finale ricco di sensazioni fruttate, floreali, tostate e minerali.
- Gambero Rosso 2/3
- Bibenda 4/5
- Vitae 3/4
- I Vini di Veronelli 91/100