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Soave Classico DOC 'Calvarino' 2021 (750 ml.) Pieropan
Der Soave Classico 'Calvarino' von Pieropan gilt als der authentischste und traditionellste Ausdruck des Soave-Weins. Calvarino, einer der bekanntesten Cru von Soave in der Region, leitet sich von 'kleines Kalvarium' ab, aufgrund der schwierigen Bearbeitung des Bodens und des gewundenen Weges, der notwendig ist, um den Boden zu erreichen. Dieses historische Weinberg, reich an Ton und basaltischen Tuffen, kann dem Wein große Salzigkeit und Mineralität verleihen. Zertifizierter biologischer Weinbau. Ausgeprägte sortentypische Noten und charakteristische Frische.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Soave DOC
- Philosophie
- Biologisch
- Rebsorte / Rohstoff
- soffice
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Unabhängige Winzer
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
PRP-CALVARINO-2021
11 Artikel
Pieropan
Im Herzen Venetien, zwischen grünen Hügeln und üppigen Weinbergen, liegt das historische Weingut Pieropan, ein wahrer Leuchtturm für Liebhaber des Soave Classico. Gegründet von der Familie Pieropan, war das Weingut Pionier in der Wertschätzung dieses Weißweins und verwandelte ihn in ein Symbol für Eleganz und Langlebigkeit, das den venetischen Terroir treu widerspiegelt. Hier verflechten sich Tradition und Innovation in einer harmonischen Umarmung, die Weine hervorbringt, die Geschichten von Leidenschaft und Expertise erzählen.
Die Weinberge von Pieropan, verwöhnt von den milden Winden und der großzügigen Sonne Venetien, werden mit Hingabe und Respekt für die Umwelt kultiviert, wobei heimische Sorten wie Garganega und Trebbiano di Soave bevorzugt werden. Diese Trauben, die mit Sorgfalt gepflegt werden, werden zur Seele von Weinen, die durch ihre Finesse und aromatische Komplexität bezaubern. Der Soave Classico von Pieropan ist ein wahres Juwel, mit Noten von weißen Blumen, Mandeln und einer mineralischen Frische, die seine Persönlichkeit unterstreicht.
Unter den herausragenden Etiketten sticht "La Rocca" hervor, ein Wein, der den Höhepunkt des weinbaulichen Ausdrucks des Weinguts darstellt und Struktur und Zartheit in perfekter Balance vereint. Jeder Schluck der Weine von Pieropan ist eine Einladung, die Authentizität eines einzigartigen Gebiets zu entdecken, wo Geschichte und Landschaft in einem Glas verschmelzen.
Lass dich von den raffinierten weinbaulichen Angeboten von Pieropan auf Vino45 verführen und erlebe eine sinnliche Reise durch die Hügel Venetien, zwischen Tradition und Innovation.
Adresse:
Via Camuzzoni, 3 - 37038 Soave (VR), Italien
Farbe: strohgelb mit glänzenden gold-grünen Reflexen Bouquet: frisch, blumig, mit Anklängen von Holunder, Zitronenapfel, Haselnuss und Mandel Geschmack: frisch, elegant, würzig, gut ausgewogen, lang und anhaltend.
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DER WEIN
Der Soave Classico 'Calvarino' von Pieropan gilt als der authentischste und traditionellste Ausdruck des Weins Soave. Calvarino, einer der bekanntesten Cru von Soave in der Region, stammt von 'kleinem Kalvarienberg', aufgrund der schwierigen Bearbeitung des Bodens und des kurvenreichen Weges, der notwendig ist, um das Tal zu erreichen. Dieses historische Weinberg, reich an Ton und basaltischen Tuffen, kann dem Wein eine große Salzigkeit und Mineralität verleihen. Zertifizierter biologischer Weinbau. Ausgeprägte sortentypische Noten und charakteristische Frische.
DER BETRIEB
Der Weinkeller Pieropan hat es sich zur Aufgabe gemacht, der Welt den Soave und sein Terroir als Synonym für große Weine bekannt zu machen. Tatsächlich entstehen alle Weine des Weinkellers Pieropan aus der übertriebenen Aufmerksamkeit und Auswahl der besten Trauben: Unterstützt von der untrennbaren Teresita hat Leonildo Pieropan in schwierigen Jahren gezeigt, wie es möglich ist, durch Arbeit und Respekt vor dem Weinberg, Ergebnisse zu erzielen, die als unerreichbar galten. Die produzierten Weine zeichnen sich durch ihren Stil aus und sind authentische Ausdrucksformen des Territoriums und des Menschen, der sie mit Liebe und Hingabe produziert. Die Weinberge von Soave, die stark hügelig sind und aus sehr alten Reben bestehen, die größtenteils als Pergola kultiviert werden, verleihen dem Weinkeller Pieropan große Bedeutung.
Die privilegierte Lage der Reben und die bedingungslose Liebe, mit der Leonildo sie pflegt, machen die Weine von Pieropan essenziell und einzigartig in der Konkretheit ihres Stils.
Es ist nicht einfach, ein solches Profil über Jahrzehnte hinweg zu bewahren, aber jeder, der das Glück hatte, einen über zwanzig Jahre alten Soave von Pieropan zu probieren, kennt die Entwicklungsmöglichkeiten der Weine dieses Terroirs, die in den Flaschen dieses Weinkellers eine der höchsten Ausdrucksformen finden. Die gleiche manische Sorgfalt findet sich auch in den jungen Rotweinen der Valpolicella (Ruberpan und Amarone), einem neuen Projekt, mit dem der Weinkeller Pieropan bereichert wurde.