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Mosel Riesling Wehlener Sonnenuhr ‘Alte Reben’ 2013 (750 ml.) S.A. Prum
Der Wehlener Sonnenuhr Riesling ‘Alte Reben’ von S.A. Prüm aus der Zentrale der Mosel stammt von den ältesten Weinbergen des Weinguts mit 80-100 Jahre alten, wurzelechten Reben, die eine enorme Vielfalt an Aromen bieten. Reiner Riesling, gewonnen aus der Auswahl der reifen und besten Trauben, manuelle Ernte Ende Oktober. Reifung von 24 Monaten in gebrauchten Eichenholzbarriques. Intensives und feines Bouquet mit Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten, frischen blumigen Aromen und angenehmen mineralischen und hydrocarbischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich fein und anhaltend, mit Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten, blumigen Noten von weißen Blumen, gefolgt von einer ausgeprägten Mineralität und Salzigkeit, klassischen Noten von Kohlenwasserstoffen und einer wichtigen und gut ausgewogenen Säure. Elegant und ausgewogen. Jährliche Gesamtproduktion 2.500 Flaschen.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Riesling
- Rebsorte / Rohstoff
- Riesling
- Jahrgang oder Cuvée
- 2013
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Deutschland
- Region
- FR - Moselle
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Weißes Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchte, Suppen und Gemüsepürees, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
SAP-WEHLEN-SONNENUHR-ALTE-REBEN-GG-2013
2 Artikel
S.A. Prüm
Eingebettet in die malerische Landschaft der Mosel, einer deutschen Region, die für ihre Schönheit und Weinkultur bekannt ist, ist das Weingut S.A. Prüm ein echtes Leuchtfeuer der Exzellenz und Raffinesse. Gegründet im Herzen eines der renommiertesten Gebiete für die Produktion von Riesling, hat S.A. Prüm es verstanden, das historische Erbe mit einem Produktionsansatz zu verbinden, der auf Exzellenz abzielt und der Welt Weine von seltener Eleganz und außergewöhnlicher Langlebigkeit bietet.
Die Weinberge erstrecken sich entlang der steilen Hänge, die den Fluss Mosel säumen, wo das kühle Klima und die schieferhaltigen Böden dem Riesling unverwechselbare Merkmale von Mineralität und Frische verleihen. Hier, zwischen den sanften Hügeln, finden die Rieslingtrauben ihren idealen Lebensraum, was es dem Weingut S.A. Prüm ermöglicht, Etiketten zu produzieren, die wahre Weinjuwelen sind.
Der Wehlener Sonnenuhr, das Aushängeschild der Produktion, ist ein Riesling, der durch seine Komplexität und die Aromen, die sich im Laufe der Zeit elegant entfalten, bezaubert und ein unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet. Jeder Schluck dieses Weins erzählt die Geschichte eines einzigartigen Terroirs und die Leidenschaft eines Weinguts, das Qualität zu seinem Mantra gemacht hat.
Entdecken Sie auf Vino45 die edlen Rieslinge von S.A. Prüm: eine Einladung, die Eleganz und Mineralität der deutschen Weine der Mosel zu erkunden, die bei jeder Verkostung faszinieren und überraschen.
Adresse:
Uferallee 25, 54470 Bernkastel-Kues, Deutschland
Colore: giallo dorato
Bouquet: intenso e fine, con note di frutta gialla e agrumi, freschi sentori floreali e piacevoli sentori minerali e di idrocarburi
Gusto: fine e persistente, con note di frutti gialli (albicocca e pesca) e agrumi, note floreali di fiori bianchi seguite da una spiccata mineralità e sapidità, classiche note di idrocarburi ed una acidità importante e ben bilanciata. Elegante ed equilibrato.
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DER WEIN
Der Wehlener Sonnenuhr Riesling ‘Alte Reben’ von S.A. Prüm aus dem zentralen Moseltal stammt aus dem ältesten Weinberg des Guts mit 80-100 Jahre alten wurzelechten Reben, die eine enorme Vielfalt an Aromen bieten. Reiner Riesling, gewonnen aus der Auswahl der reifen und besten Trauben, die Ende Oktober von Hand gelesen werden. Reifung von 24 Monaten in gebrauchten Eichenbarriquen. Intensives und feines Bouquet mit Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten, frischen blumigen Aromen und angenehmen mineralischen und hydrokarbonhaltigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich fein und persistent, mit Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten, blumigen Noten von weißen Blumen, gefolgt von ausgeprägter Mineralität und Salzigkeit, klassischen Noten von Hydrokarbonen und einer bedeutenden, gut ausgewogenen Säure. Elegant und ausgewogen. Gesamtproduktion 2.500 Fl. pro Jahr.
DER BETRIEB
Direkt am Ufer der Mosel in einer Märchenlandschaft, die von dunklen Schieferhügeln geprägt ist, die steil am Fluss abfallen, ist das Weingut S.A. Prum Botschafter einer Weintradition, die seit Generationen besteht.
Die Suche nach der bestmöglichen Qualität ist das Mantra dieses historischen Unternehmens, das Gründungsmitglied des VDP, Verband Deutsches Prädikat, ist, einer Vereinigung, die die 200 besten Produzenten Deutschlands vereint.
Die 22 Hektar des Weinguts sind größtenteils wurzelecht und unterteilt in hochqualitative Weinberge; die Bewirtschaftung des Weinbergs zielt selbstverständlich auf die Wertschätzung des Weinbergs und des Territoriums ab, mit überwiegend manueller Arbeit und Ernten, die im perfekten Reifezustand durchgeführt werden.
Auch die Weinbereitung ist streng minimalistisch und traditionell, die Gärungen finden in Stahl mit der Verwendung von natürlichen Hefen statt, um die Fülle und Eleganz des Rohmaterials zu betonen und Weine von unglaublicher Tiefe und Langlebigkeit zu erzeugen, die international bekannt sind. Es handelt sich um Weine, die durch eine bedeutende Säure und eine ausgeprägte Mineralität, die von dem schieferhaltigen Boden stammt, gekennzeichnet sind. Seit dem 1. Juli 2017 ist Saskia Prum die erste weibliche Leiterin eines so renommierten Weinguts.