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Mosel Riesling QbA 'Essenz' 2020 (750 ml.) S.A. Prum
Der Riesling 'Essence' von S.A. Prüm ist ein fruchtiger und mineralischer Weißwein, der aus einer Auswahl verschiedener Weinberge der Zentralmosel stammt. Reiner Riesling von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 20-50 Jahren. Der Most wird 4 Wochen lang in Edelstahl fermentiert. Abgefüllt mit einem Schraubverschluss, um seinen frischen und jungen Charakter zu bewahren. Fruchtige Noten mit Anklängen von Aprikose, grünem Apfel und weißem Pfirsich, die mit dem mineralischen Charakter des Schiefers kombiniert sind. Aromen von frischen Früchten, perfekt ausgewogen mit einer lebhaften Säure und einem mineralischen Charakter.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Riesling
- Rebsorte / Rohstoff
- Riesling
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Deutschland
- Region
- FR - Moselle
- Alkoholgehalt
- 10,5 % vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Weißes Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchte, Suppen und Gemüsepürees, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
SAP-ESSENCE-2020
2 Artikel
S.A. Prüm
Eingebettet in die malerische Landschaft der Mosel, einer deutschen Region, die für ihre Schönheit und Weinkultur bekannt ist, ist das Weingut S.A. Prüm ein echtes Leuchtfeuer der Exzellenz und Raffinesse. Gegründet im Herzen eines der renommiertesten Gebiete für die Produktion von Riesling, hat S.A. Prüm es verstanden, das historische Erbe mit einem Produktionsansatz zu verbinden, der auf Exzellenz abzielt und der Welt Weine von seltener Eleganz und außergewöhnlicher Langlebigkeit bietet.
Die Weinberge erstrecken sich entlang der steilen Hänge, die den Fluss Mosel säumen, wo das kühle Klima und die schieferhaltigen Böden dem Riesling unverwechselbare Merkmale von Mineralität und Frische verleihen. Hier, zwischen den sanften Hügeln, finden die Rieslingtrauben ihren idealen Lebensraum, was es dem Weingut S.A. Prüm ermöglicht, Etiketten zu produzieren, die wahre Weinjuwelen sind.
Der Wehlener Sonnenuhr, das Aushängeschild der Produktion, ist ein Riesling, der durch seine Komplexität und die Aromen, die sich im Laufe der Zeit elegant entfalten, bezaubert und ein unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet. Jeder Schluck dieses Weins erzählt die Geschichte eines einzigartigen Terroirs und die Leidenschaft eines Weinguts, das Qualität zu seinem Mantra gemacht hat.
Entdecken Sie auf Vino45 die edlen Rieslinge von S.A. Prüm: eine Einladung, die Eleganz und Mineralität der deutschen Weine der Mosel zu erkunden, die bei jeder Verkostung faszinieren und überraschen.
Adresse:
Uferallee 25, 54470 Bernkastel-Kues, Deutschland
Colore: oro chiaro
Bouquet: aromatico con sentori di albicocca, mela verde e pesca bianca
Gusto: sapori di frutta fresca perfettamente bilanciati da un’acidità vivace e un carattere minerale.
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DER WEIN
Der Riesling 'Essence' von S.A. Prüm ist ein fruchtiger und mineralischer Weißwein, der aus einer Auswahl verschiedener Weinberge der Mittelmosel stammt. Puristischer Riesling aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 20-50 Jahren. Der Most wird 4 Wochen in Edelstahl fermentiert. Abgefüllt mit einem Schraubverschluss, um seinen frischen und jungen Charakter zu bewahren. Fruchtige Noten mit Aromen von Aprikose, grünem Apfel und weißem Pfirsich, kombiniert mit dem mineralischen Charakter des Schiefers. Geschmäcker von frischen Früchten, perfekt balanciert mit einer lebhaften Säure und einem mineralischen Charakter.
DER BETRIEB
Direkt am Ufer der Mosel in einer märchenhaften Landschaft, die von dunklen Schieferhügeln über dem Fluss geprägt ist, ist das Weingut S.A. Prum Botschafter einer Weinkultur, die seit Generationen besteht.
Die Suche nach der bestmöglichen Qualität ist das Mantra dieses historischen Unternehmens, das Gründungsmitglied des VDP, Verband Deutsches Praedikats, ist, einer Vereinigung, die die 200 angesehensten Produzenten Deutschlands vereint.
Die 22 Hektar des Weinguts sind größtenteils wurzelecht und auf hochwertige Weinberge verteilt; die Bewirtschaftung der Weinberge zielt offensichtlich darauf ab, den Weinberg und das Territorium durch überwiegend manuelle Arbeit und Lese bei perfektem Reifegrad zu werten.
Auch die Vinifikation ist streng minimalistisch und an der Tradition orientiert, die Fermentation erfolgt in Edelstahl mit der Verwendung von natürlichen Hefen, um den Reichtum und die Eleganz der Rohstoffe zu betonen und Weine von unglaublicher Tiefe und Langlebigkeit zu erzeugen, die international bekannt sind. Es handelt sich um Weine, die sich durch eine signifikante Säure und ausgeprägte Mineralität auszeichnen, die aus dem schieferhaltigen Boden stammen. Seit dem 1. Juli 2017 ist Saskia Prum die erste weibliche Leiterin eines solch prestigeträchtigen Weinguts.