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Mosel Riesling QbA 'Essenz' 2020 (750 ml.) S.A. Prum
Der Riesling 'Essence' von S.A. Prüm ist ein fruchtiger und mineralischer Weißwein, der aus einer Auswahl verschiedener Weinberge der Zentralmosel stammt. Reiner Riesling von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 20-50 Jahren. Der Most wird 4 Wochen lang in Edelstahl fermentiert. Abgefüllt mit einem Schraubverschluss, um seinen frischen und jungen Charakter zu bewahren. Fruchtige Noten mit Anklängen von Aprikose, grünem Apfel und weißem Pfirsich, die mit dem mineralischen Charakter des Schiefers kombiniert sind. Aromen von frischen Früchten, perfekt ausgewogen mit einer lebhaften Säure und einem mineralischen Charakter.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Riesling
- Rebsorte / Rohmaterial
- Riesling
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Deutschland
- Region
- FR - Moselle
- Alkoholgehalt
- 10,5 % vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Becher
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Weißes Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchte, Suppen und Gemüsepürees, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
SAP-ESSENCE-2020
2 Artikel
S.A. Prüm
Immersa nel suggestivo paesaggio della Mosella, regione tedesca rinomata per la sua bellezza e tradizione vitivinicola, la cantina S.A. Prüm è un vero e proprio faro di eccellenza e raffinatezza. Fondata nel cuore di una delle aree più rinomate per la produzione di Riesling, S.A. Prüm ha saputo coniugare l'eredità storica con un approccio produttivo che punta all'eccellenza, regalando al mondo vini di rara eleganza e straordinaria longevità.
Le vigne si estendono lungo i ripidi pendii che costeggiano il fiume Mosella, dove il clima fresco e i suoli ricchi di ardesia donano al Riesling caratteristiche inconfondibili di mineralità e freschezza. Qui, tra le dolci curve delle colline, le uve Riesling trovano il loro habitat ideale, permettendo alla cantina di S.A. Prüm di produrre etichette che sono autentici gioielli enologici.
Il Wehlener Sonnenuhr, fiore all'occhiello della produzione, è un Riesling che incanta per la sua complessità e per le note aromatiche che si evolvono con grazia nel tempo, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. Ogni sorso di questo vino racconta la storia di un territorio unico e la passione di una cantina che ha fatto della qualità il suo mantra.
Scopri su Vino45 i pregiati Riesling firmati S.A. Prüm: un invito a esplorare l'eleganza e la mineralità dei vini tedeschi della Mosella, capaci di affascinare e sorprendere ad ogni degustazione.
Indirizzo:
Uferallee 25, 54470 Bernkastel-Kues, Germania
Colore: oro chiaro
Bouquet: aromatico con sentori di albicocca, mela verde e pesca bianca
Gusto: sapori di frutta fresca perfettamente bilanciati da un’acidità vivace e un carattere minerale.
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DER WEIN
Der Riesling 'Essence' von S.A. Prüm ist ein fruchtiger und mineralischer Weißwein, der aus einer Auswahl verschiedener Weinberge der Mittelmosel stammt. Puristischer Riesling aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 20-50 Jahren. Der Most wird 4 Wochen in Edelstahl fermentiert. Abgefüllt mit einem Schraubverschluss, um seinen frischen und jungen Charakter zu bewahren. Fruchtige Noten mit Aromen von Aprikose, grünem Apfel und weißem Pfirsich, kombiniert mit dem mineralischen Charakter des Schiefers. Geschmäcker von frischen Früchten, perfekt balanciert mit einer lebhaften Säure und einem mineralischen Charakter.
DER BETRIEB
Direkt am Ufer der Mosel in einer märchenhaften Landschaft, die von dunklen Schieferhügeln über dem Fluss geprägt ist, ist das Weingut S.A. Prum Botschafter einer Weinkultur, die seit Generationen besteht.
Die Suche nach der bestmöglichen Qualität ist das Mantra dieses historischen Unternehmens, das Gründungsmitglied des VDP, Verband Deutsches Praedikats, ist, einer Vereinigung, die die 200 angesehensten Produzenten Deutschlands vereint.
Die 22 Hektar des Weinguts sind größtenteils wurzelecht und auf hochwertige Weinberge verteilt; die Bewirtschaftung der Weinberge zielt offensichtlich darauf ab, den Weinberg und das Territorium durch überwiegend manuelle Arbeit und Lese bei perfektem Reifegrad zu werten.
Auch die Vinifikation ist streng minimalistisch und an der Tradition orientiert, die Fermentation erfolgt in Edelstahl mit der Verwendung von natürlichen Hefen, um den Reichtum und die Eleganz der Rohstoffe zu betonen und Weine von unglaublicher Tiefe und Langlebigkeit zu erzeugen, die international bekannt sind. Es handelt sich um Weine, die sich durch eine signifikante Säure und ausgeprägte Mineralität auszeichnen, die aus dem schieferhaltigen Boden stammen. Seit dem 1. Juli 2017 ist Saskia Prum die erste weibliche Leiterin eines solch prestigeträchtigen Weinguts.