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Der Gewürztraminer Vigna 'Kastelaz' von Elena Walch gehört zur Elite der Gewürztraminer auf internationaler Ebene und stellt die absolute Exzellenz dar. Reich, voll und rund, konzentriert mit hervorragendem Gleichgewicht der Säure, sehr faszinierend. Er präsentiert sich mit einem intensiven goldenen Gelb und einem verführerischen Bouquet von extremer Komplexität: elegant und mineralisch mit Aromen von Rose, Lychee und einem Hauch von Akazienhonig im Hintergrund. Ein Nektar, der mit seiner Komplexität auch am Gaumen überzeugt: elegante Struktur, anregendes Spiel der Säure, harmonische und würzige Frische mit einem intensiven aromatischen Finale. Ein Wein von großer Finesse und Charakter.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Rebsorte / Rohmaterial
- Gewürztraminer
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Südtirol
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Becher
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Reifekäse, Asiatische Küche, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Elena Walch
Im majestätischen Szenario von Trentino-Alto Adige, wo die Berge die Weinberge mit einer alten und schützenden Umarmung umschließen, erhebt sich das Weingut von Elena Walch. Ein Name, der wie ein Echo von Innovation und Tradition widerhallt, eine perfekte Symphonie aus Eleganz und Terroir. Elena Walch, eine Pionierin auf ihrem Gebiet, hat es verstanden, ihre Vision in eine Realität zu verwandeln, in der die Erde durch ihre Weine spricht, von denen jeder eine Erzählung von Authentizität und Charakter ist.
Im pulsierenden Herzen der DOC Alto Adige ist das Weingut von Elena Walch ein prächtiges Beispiel dafür, wie Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt in eine Weinproduktion von Exzellenz integriert werden können. Ihre Weinberge, die mit akribischer Sorgfalt gepflegt werden, sind ein Garten einzigartiger Sorten: der duftende Gewürztraminer, der robuste Lagrein und der zarte Pinot Bianco. Diese Trauben, von der Sonne geküsst und von den Alpenwinden gewiegt, bringen Weine hervor, die das Herkunftsgebiet mit Anmut und Kraft interpretieren.
Unter den Etiketten, die wie Sterne am Weinfirmament von Elena Walch leuchten, sticht der Kastelaz Gewürztraminer mit seinem magnetischen Charme hervor. Mit seinen intensiven und sinnlichen Aromen von Rosen und Gewürzen verzaubert dieser Wein die Sinne und verspricht eine unvergleichliche sensorische Reise. Jeder Schluck ist eine Einladung, die tiefe Seele des Alto Adige zu entdecken, ein Erlebnis, das das Engagement von Elena Walch widerspiegelt, die Rolle der Frauen in der Weinwelt zu fördern und eine Tradition fortzuführen, die von Modernität und Leidenschaft durchdrungen ist.
Kommen Sie und entdecken Sie auf Vino45 die Weine von Elena Walch, eine Gelegenheit, in eine Geschichte von Qualität und Innovation einzutauchen, in der jede Flasche die Poesie eines einzigartigen Landes und einer außergewöhnlichen Vision erzählt.
Adresse:
Via Andreas Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ), Italien
Colore: giallo paglierino.
Bouquet: note di frutta gialla matura che lasciano spazio a sentori di glicine, di rosa, di spezie dolci.
Gusto: secco, gustoso e reattivo. Sapido e fresco, ricco ed affascinante, finale leggermente amarognolo.