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Der Gewürztraminer der prestigeträchtigen Linie 'Lafòa' von Colterenzio ist ein aromatischer und eleganter Weißwein, eine wahre Exzellenz der Alpen. Er entsteht aus den gleichnamigen Trauben, die rein und in Weinbergen angebaut werden, die sich in einer Höhe von etwa 450–550 Metern ü. N. N. befinden. Ernte und kurze Kaltmazeration, Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, weitere Reifung für 12 Monate in Edelstahl auf den eigenen Hefen. Bouquet mit breiten und intensiven Aromen von exotischen Früchten, bereichert mit würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig, harmonisch, mit einem feinen und befriedigenden Schluck, der durch eine schöne frische Note geprägt ist. Eine der interessantesten Ausprägungen von Gewürztraminer auf regionaler Ebene. Perfekt in Kombination mit asiatischen Gerichten, rohem Fisch, Schalentiere und blauen Käse.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Gewürztraminer
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Südtirol
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Kollektion
- Colterenzio - Lafòa
- Besondere Merkmale
- Künstlerisches Label
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Asiatische Küche, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Colterenzio
In der bezaubernden Kulisse des Trentino-Alto Adige, wo die Berge den Himmel berühren und das Klima ein perfekter Verbündeter des Weinbaus ist, befindet sich das Weingut Colterenzio. Ein Name, der die Stärke und Leidenschaft einer einzigartigen Genossenschaft vereint, die lokale Winzer unter dem Zeichen der Qualität und des Respekts für das Terroir vereint. Hier, zwischen den Weinbergen, die sich an den Hängen der Alpen entlangziehen, entstehen Weine, die Geschichten von Tradition und Innovation erzählen.
Colterenzio hebt sich im Weinbau des Alto Adige durch die Fähigkeit hervor, die klimatischen und sortenspezifischen Besonderheiten der Region zu betonen und Weine zu produzieren, die die Identität des Gebiets treu widerspiegeln. Das Weingut legt besonderen Wert auf einheimische und internationale Rebsorten, wie den eleganten Gewürztraminer, den lebhaften Sauvignon und den stilvollen Pinot Noir, die alle mit einer manischen Aufmerksamkeit für die Details kultiviert werden.
Unter den gefeierten Etiketten stechen der Pinot Noir und der Sauvignon hervor, zwei Weine, die den Geist von Colterenzio perfekt verkörpern. Der Pinot Noir zeichnet sich durch seine raffinierte Struktur und das aromatische Bouquet aus, das von Beerenfrüchten bis zu zarten Gewürznoten reicht, während der Sauvignon mit seinen intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen überrascht, begleitet von einer außergewöhnlichen Frische am Gaumen.
Lassen Sie sich von der Magie der Weine Colterenzio umhüllen, einer authentischen Ausdrucksform des Trentino-Alto Adige. Entdecken Sie ihre Etiketten auf Vino45 und begeben Sie sich auf eine sensorische Reise durch ein Gebiet voller Geschichte und einzigartiger Aromen.
Adresse:
Strada del Vino, 8 - 39057 Appiano (BZ), Italien
Colore: giallo oro antico
Bouquet: sentori aromatici ed eleganti di frutta esotica, spezie dolci, frutta a polpa bianca e fiori alpini su sfondo minerale
Gusto: fine, fresco, equilibrato e misurato.