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Alto Adige Gewurztraminer DOC 'Lafoa' 2019 (750 ml.) Colterenzio
Der Gewürztraminer der prestigeträchtigen Linie 'Lafòa' von Colterenzio ist ein aromatischer und eleganter Weißwein, eine wahre Exzellenz der Alpen. Er entsteht aus den gleichnamigen Trauben, die rein und in Weinbergen angebaut werden, die sich in einer Höhe von etwa 450–550 Metern ü. N. N. befinden. Ernte und kurze Kaltmazeration, Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, weitere Reifung für 12 Monate in Edelstahl auf den eigenen Hefen. Bouquet mit breiten und intensiven Aromen von exotischen Früchten, bereichert mit würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig, harmonisch, mit einem feinen und befriedigenden Schluck, der durch eine schöne frische Note geprägt ist. Eine der interessantesten Ausprägungen von Gewürztraminer auf regionaler Ebene. Perfekt in Kombination mit asiatischen Gerichten, rohem Fisch, Schalentiere und blauen Käse.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Gewürztraminer
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Südtirol
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Kollektion
- Colterenzio - Lafòa
- Besondere Merkmale
- Künstlerisches Label
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Asiatische Küche, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CLT-GEWURZTRAMINER-LAFOA-2019
2 Artikel
Colterenzio
In der bezaubernden Kulisse des Trentino-Alto Adige, wo die Berge den Himmel berühren und das Klima ein perfekter Verbündeter des Weinbaus ist, befindet sich das Weingut Colterenzio. Ein Name, der die Stärke und Leidenschaft einer einzigartigen Genossenschaft vereint, die lokale Winzer unter dem Zeichen der Qualität und des Respekts für das Terroir vereint. Hier, zwischen den Weinbergen, die sich an den Hängen der Alpen entlangziehen, entstehen Weine, die Geschichten von Tradition und Innovation erzählen.
Colterenzio hebt sich im Weinbau des Alto Adige durch die Fähigkeit hervor, die klimatischen und sortenspezifischen Besonderheiten der Region zu betonen und Weine zu produzieren, die die Identität des Gebiets treu widerspiegeln. Das Weingut legt besonderen Wert auf einheimische und internationale Rebsorten, wie den eleganten Gewürztraminer, den lebhaften Sauvignon und den stilvollen Pinot Noir, die alle mit einer manischen Aufmerksamkeit für die Details kultiviert werden.
Unter den gefeierten Etiketten stechen der Pinot Noir und der Sauvignon hervor, zwei Weine, die den Geist von Colterenzio perfekt verkörpern. Der Pinot Noir zeichnet sich durch seine raffinierte Struktur und das aromatische Bouquet aus, das von Beerenfrüchten bis zu zarten Gewürznoten reicht, während der Sauvignon mit seinen intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen überrascht, begleitet von einer außergewöhnlichen Frische am Gaumen.
Lassen Sie sich von der Magie der Weine Colterenzio umhüllen, einer authentischen Ausdrucksform des Trentino-Alto Adige. Entdecken Sie ihre Etiketten auf Vino45 und begeben Sie sich auf eine sensorische Reise durch ein Gebiet voller Geschichte und einzigartiger Aromen.
Adresse:
Strada del Vino, 8 - 39057 Appiano (BZ), Italien
Colore: giallo oro antico
Bouquet: sentori aromatici ed eleganti di frutta esotica, spezie dolci, frutta a polpa bianca e fiori alpini su sfondo minerale
Gusto: fine, fresco, equilibrato e misurato.
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LINEA LA FOA
Lafóa: vom Pilotweinberg zu den Spitzenweinen
Der Name Lafóa erinnert an den Beginn derqualitativen Revolution in Südtirol und an diepionierhafte Arbeit, die von der Kellerei Colterenzio in den 80er Jahren geleistet wurde. Damals pflanzte derPionier Luis Raifer auf dem gleichnamigen Weinberg nicht nur neue Rebsorten, sondern führte gleichzeitig neue Qualitätsstandards ein: weniger Ertrag pro Traube und Wein von besserer Qualität. Gerade auf diesem Pilotweinberg entstand die “Idee Lafóa”: die Einführung neuer Qualitätsstandards, die bis heute sowohl von den Winzerpartnern als auch von den Mitarbeitern in der Kellerei streng eingehalten werden. Heute ist Lafóa Synonym für Weiß- und Rotweine mitstarker Struktur,raffiniert und mitgroßem Reifepotenzial.
DER WEIN
Der Südtiroler Gewürztraminer Linie 'Lafòa' von Colterenzio ist das Aushängeschild des Unternehmens. Ein ausgezeichneter Weißwein, der aus Trauben von kalkhaltigen Böden stammt, die mit tonhaltigen Ablagerungen angereichert sind. Der Gewürztraminer findet hier seinen idealen Lebensraum und bringt große Frische und Typizität der Region sowie ein hohes Reifepotenzial zum Ausdruck.
DAS UNTERNEHMEN
Der Erzherzog Sigismund, der im 15. Jahrhundert auf Schloss Firmiano residierte, war nicht der erste, der den guten Wein von Colterenzio schätzte. Tatsächlich erkannte bereits um 15 v. Chr. der römische Siedler Cornelius die außergewöhnliche Fruchtbarkeit dieses Landes und beschloss, sich hier niederzulassen, und legte somit die Grundlagen für die heutige Weinbautradition von Colterenzio. Sein Gut "Cornelianum", das dem Dorf Cornaiano seinen Namen gab, erhob sich auf einem Hügel in der Nähe. Die alte Tradition wurde 1960 erneuert, als 28 Winzer die Kellerei Colterenzio gründeten. Im Laufe der Jahre schlossen sich ihnen weitere Winzer an, und heute zählt Colterenzio fast 300 leidenschaftliche Winzer, die die Trauben von ca. 300 ha eigenen Weinbergen liefern.