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Barolo DOCG 'La Serra' 2017 (750 ml.) Roberto Voerzio
Der Barolo 'La Serra' von Roberto Voerzio ist ein großer Wein aus einem der prestigeträchtigsten Crus des Barolo, genauer gesagt aus der Gemeinde La Morra, und aus einem Grundstück, das als eines der besten Terroirs gilt, um große Weine aus Nebbiolo-Trauben zu produzieren. Roberto Voerzio ist ein rigoroser und akribischer Winzer, der seine Trauben in ihrer gesamten ökologischen Dimension pflegt. In diesem Barolo hat Roberto Voerzio die Techniken für die Reifung, Holz und Stahl, optimal genutzt, um nur die Eigenschaften der Rohstoffe hervorzuheben. Barolo mit großem sensorischen Eindruck: eine Symphonie aus eleganten fruchtigen Aromen, reifen Gewürzen und mineralischen Noten, gefolgt von einem dichten, persistierenden, knackigen Geschmack mit breiten und differenzierten Tanninen. Unverwechselbar. Exzellent.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohmaterial
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Die Morra
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage, Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Schmorfleisch, Reifekäse, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
VRZ-BAROLO-LA-SERRA-2017
2 Artikel
Roberto Voerzio
Nel cuore del Piemonte, tra le colline prestigiose di Barolo, si erge la cantina di Roberto Voerzio, un nome che riecheggia come leggenda tra gli appassionati di vini. Qui, la terra racconta storie antiche, e Roberto Voerzio ha saputo interpretarle con una maestria unica, definendo un nuovo capitolo nella produzione del Barolo moderno. La sua filosofia si fonda su una cura maniacale del vigneto, con rese bassissime che garantiscono una concentrazione e una complessità che pochi altri riescono a eguagliare.
Il clima mite del Piemonte e i suoli ricchi di minerali offrono un terroir ideale per le varietà di Nebbiolo e Barbera, uve che Roberto coltiva con una dedizione quasi religiosa. Ogni grappolo è seguito con attenzione, trasformando le vigne in un laboratorio a cielo aperto dove la natura e la mano dell’uomo lavorano in perfetta armonia. I suoi vini principali, il Barolo Cerequio e il Brunate, sono veri e propri capolavori che rivelano la profondità e la complessità di queste terre. Il Barolo Cerequio si presenta con note seducenti di frutti di bosco, spezie e un accenno di terra umida, mentre il Brunate incanta con i suoi sentori di rosa, liquirizia e un’intrigante nota balsamica.
Ogni sorso dei vini di Roberto Voerzio è un invito a scoprire la potenza e la raffinatezza del Barolo, un viaggio sensoriale attraverso il tempo e lo spazio che solo un maestro del calibro di Voerzio può offrire. Lasciati sedurre dalla magia delle sue etichette, disponibili su Vino45, e vivi un'esperienza enologica senza pari, dove la tradizione incontra l'innovazione e l'eccellenza è sempre di casa.
Indirizzo:
Località Cerreto, 7, 12064 La Morra (CN), Italia
Colore: rosso granato rubino
Bouquet: intenso e complesso, di tartufo bianco, rosa rossa, confettura di frutta rossa, spezie mature, minerale
Gusto: robusto, dal frutto croccante, denso, persistente e dal tannino ampio e articolato.
- Wine Spectator 94/100
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DER WEIN
Der Barolo 'La Serra' von Roberto Voerzio ist ein großartiger Wein aus einem der prestigeträchtigsten Crus des Barolo, genauer gesagt aus der Gemeinde La Morra, und aus einem Grundstück, das als eines der besten Böden gilt, um große Weine aus Nebbiolo-Trauben zu produzieren. Roberto Voerzio ist ein strenger und sorgfältiger Winzer, der seine Trauben in ihrer gesamten ökologischen Dimension pflegt. In diesem Barolo hat Roberto Voerzio die Techniken für die Reifung, Holz und Stahl, optimal eingesetzt, um nur die Eigenschaften des Rohmaterials hervorzuheben. Barolo mit großem sensorischen Einfluss: eine Symphonie aus eleganten fruchtigen Aromen, reifen Gewürzen und mineralischen Noten, gefolgt von einem dichten, anhaltenden, knackigen Trunk, begleitet von einem breiten und vielschichtigen Tannin. Unverwechselbar, ein Produkt der Natur und der großen Fähigkeit seines Winzers. Ausgezeichnet.
DER BETRIEB
Eine Legende in der Welt des Weins und insbesondere des Barolo, Roberto Voerzio gründete sein Weingut 1986 in La Morra, einem kleinen Ort im Herzen der Langhe. Ursprünglich auf nur 2 Hektar erweitert, umfasst das Weinberg heute stolze 20 Hektar, dank der im Laufe der Jahre erworbenen prestigeträchtigen und historischen Crus für die Produktion von Barolo, wie La Serra, Brunate, Cerequio, Sarmassa, Rocche dell’Annunziata, Fossati, Case Nere, und hervorragenden Weinbergen für Dolcetto, Barbera, Nebbiolo und Merlot. Manuelle Düngung mit Kuhmist oder Humus, sehr kurze Schnitt mit 5-8 Knospen pro Pflanze, zwei nachfolgende Ausdünnungen und ein sehr niedriger Ertrag garantieren, dass Voerzio jedes Jahr nur sehr gesunde und reife Trauben erntet, reich an Zucker, Aromen und Düften. Bei allen verschiedenen Arbeiten im Keller verwendet Roberto Voerzio keine Substanz, die die Natur des Weins verändern könnte. Die alkoholische Gärung kann bis zu 30 Tage dauern und erfolgt spontan ohne Zugabe von Hefen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks werden alle Weine, mit Ausnahme des Dolcetto, in Holz ausgebaut. Die Weine des Weinguts Voerzio werden nicht gefiltert und haben eine große Lagerfähigkeit: Der Winzer empfiehlt, sie erst nach mindestens 5-6 Jahren Flaschenreifung zu trinken und behauptet, dass sie in der Lage sind, sich über 20-30 Jahre weiterzuentwickeln. Dank seiner akribischen, fast manischen Arbeit und einer äußerst sorgfältigen Forschung gelingt es Voerzio, Weine von außergewöhnlicher Reinheit und höchster Qualität zu produzieren, die elegant sind und das Terroir optimal zum Ausdruck bringen. Weine, die in den Kellern jedes großen Weinliebhabers nicht fehlen dürfen.
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