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Barolo DOCG 'Ravera' 2017 (750 ml.) Vietti

Der Barolo 'Ravera' von Vietti entsteht aus einem der wichtigsten Crus der Gemeinde Novello, Ravera. Reben, die bis zu 60 Jahre alt sind. Ausbau von 32 Monaten in großen Eichenfässern und etwa ein Jahr in der Flasche. Ein großer traditioneller Barolo, den man im Keller lagern sollte, um in ein paar Jahren sein volles Potenzial zu erreichen.

210,00 €
Bruttopreis

 
Produktkategorie
Vino Rosso
Bezeichnung
Barolo DOCG
Rebsorte / Rohmaterial
nebbiolo
Jahrgang oder Cuvée
2017
Format
750 ml.
Nation
Italia
Region
IT - Piemonte
Gemeinde der Produktion
Novello
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Betriebstemperatur
18° - 20° C.
Empfohlener Becher
Calice a tulipano molto ampio
Gastronomische Kombinationen
Grandi Occasioni, Carni Arrosto, Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Cacciagione
Allergene
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
VTT-BAROLO-RAVERA-2017
6 Artikel

Vietti

Nascosta tra le colline incantate delle Langhe, la cantina Vietti rappresenta un faro di tradizione e innovazione nel panorama vitivinicolo piemontese. Fondata nel cuore pulsante del Piemonte, Vietti ha saputo coniugare con maestria la passione artigianale per la qualità con un approccio innovativo, dando vita a vini che incantano i sensi e celebrano il territorio.

Le uve Nebbiolo e Barbera, coltivate con dedizione e rispetto per la terra, diventano protagoniste di etichette che raccontano storie di eleganza e complessità. Il Barolo Vietti, in particolare, emerge come un capolavoro di struttura, capace di regalare aromi intensi e una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo, simbolo di un terroir unico e di un sapere antico.

Su Vino45 ti invitiamo a scoprire le pregiate etichette Vietti: un percorso sensoriale che attraversa la storia e l'essenza del Piemonte, un invito a lasciarsi sedurre dalla raffinata espressione enologica di una cantina che non smette mai di stupire.

Indirizzo:

Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN), Italia

Colore: rosso granato profondo

Bouquet: note complesse e fine di fiori, piccoli frutti scuri, spezie, cuoio e tabacco

Gusto: minerale, con tannini serrati e corpo ampio. Persistente, strutturato.

  • Vitae 4/4
  • Slow Wine - Top Wine
  • Luca Gardini 98/100
  • James Suckling 97/100
  • Antonio Galloni 96/100
  • Falstaff 96/100
  • Wine & Spirits 96/100 (Top 100)
  • Robert Parker 95/100
  • Wine Spectator 95/100

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Il Barolo 'Ravera' di Vietti nasce da uno dei più importanti cru del comune di Novello, Ravera. Viti che raggiungono anche i 60 anni di età. Affinamento di 32 mesi in botti grandi di rovere e circa un anno in bottiglia. Un grande Barolo tradizionale, da lasciare in cantina per far raggiungere il suo massimo splendore tra qualche anno.


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Il Barolo 'Ravera' di Vietti nasce da uno dei più importanti cru del comune di Novello, Ravera. Viti che raggiungono anche i 60 anni di età. Affinamento di 32 mesi in botti grandi di rovere e circa un anno in bottiglia. Un grande Barolo tradizionale, da lasciare in cantina per far raggiungere il suo massimo splendore tra qualche anno.

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DER WEIN

Der Barolo 'Ravera' von Vietti entsteht aus einem der wichtigsten Cru der Gemeinde Novello, Ravera. Reben, die bis zu 60 Jahre alt sind. Reifung von 32 Monaten in großen Eichenfässern und etwa einem Jahr in der Flasche. Ein großer traditioneller Barolo, der in den Keller gelegt werden sollte, um in ein paar Jahren seinen maximalen Glanz zu erreichen.

DIE WEINBERGE

Aus 35 Hektar Weinbergen werden neben den klassischen Dolcetto und Barbera “TreVigne” (eine Bezeichnung, die darauf hinweist, dass der Wein aus Trauben mehrerer einzelner Weinberge gewonnen wird) die Arneis und der Moscato d’Asti Cascinetta, die “Crus” Rocche, Brunate, Lazzarito, Ravera und Riserva Villero im Barolo, Masseria im Barbaresco, Scarrone und Vigna Vecchia im Barbera d’Alba, und seit 1996, La Crena im Barbera d’Asti produziert.

Seit 2000, mit dem Rückzug der Eltern, übernehmen Mario Cordero und Luca Currado die gesamte Unternehmensführung und setzen die Produktion fort, immer mit dem größten Respekt vor der Tradition, jedoch mit einem offenen und evolutiven Geist auf der Suche nach höchster Qualität und Genuss des Weins.

Ein berühmter Weinschriftsteller hat kürzlich beobachtet, dass Vietti “immer ein hochspezialisiertes Familienweingut ist, das verschiedene Arten von DOC- und DOCG-Weinen produziert”.

KUNSTLABELS

Seit 1974 sind einige Weine von Vietti mit originalen Werken geschmückt, die speziell von einem Künstler geschaffen und von dem Wein des jeweiligen Jahrgangs inspiriert sind.

Die Auflage entspricht der Anzahl der produzierten Flaschen, und die ersten hundert sind vom Künstler signiert. Jedes Werk wird nur einmal verwendet, ausschließlich für den Wein dieses Jahrgangs. Seit 1988, anlässlich der Präsentation des Barolo Villero 1982, wird das Kunstlabel dem Wein dieses großartigen Weinbergs gewidmet.

Seit vier Generationen produziert die Familie Vietti Weine in Castiglione Falletto, einem kleinen mittelalterlichen Dorf im Zentrum einer der glücklichsten Regionen der Langhe für den Weinbau, der “Barolo-Zone”.

Carlo Vietti gründete das Unternehmen Ende des 19. Jahrhunderts, und sein Sohn Mario begann 1919 mit der Produktion der ersten Weine von Vietti, wobei der Großteil der Produktion in Italien verkauft wurde.

Sein Hauptprojekt war es, den landwirtschaftlichen Familienbetrieb in ein Weingut zu transformieren. 1957 heiratete Alfredo Currado die Tochter, Luciana Vietti, und ab 1960, nach dem Tod des Schwiegervaters, setzte er die Arbeit des Familienunternehmens fort und richtete die Produktion zunehmend auf hohe Qualität aus, wodurch das Unternehmen zu den besten der Langhe gehörte und bereits damals begann, seine Produkte auf wichtigen ausländischen Märkten wie dem deutschen, schweizerischen und amerikanischen Markt zu exportieren.

Die Geschichte der letzten 40 Jahre wurde von den Entscheidungen von Alfredo Currado, Önologe seit 1952, und seiner Frau geprägt, die sich bemühen, das Bild nicht nur des Familienunternehmens, sondern auch des Barolo-Gebiets zu stärken. Alfredo war der erste, der Trauben aus einzelnen Weinbergen selektierte und vinifizierte, ein damals radikales Konzept, das heute von fast allen Unternehmen, die Barolo und Barbaresco produzieren, angewendet wird. So entstehen 1961 die ersten “Crus” von Vietti, der Barolo Rocche und der Barbaresco Masseria.

Er wurde der “Vater des Arneis” genannt und war 1967 der erste, der diese fast verschwundene Sorte in Reinheit wiederentdeckte. Heute ist der Arneis der bekannteste Weißwein der Region Albese.

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