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Franciacorta DOCG Extra Brut Rose' 'Alma Assemblage 1' (750 ml.) Bellavista
Franciacorta Rosé Extra Brut ‘Alma Assemblage 1’ von Bellavista ist ein raffinierter Metodo Classico, der aus 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir aus 26 ausgewählten Crus der Franciacorta gewonnen wird, mit Reben von fast 30 Jahren. Die manuelle Ernte bewahrt die Integrität der Trauben, die Maischegärung erfolgt in der Presse und etwa 25% des Weins reift in Barriques. Die Grundweine werden mit Reserveweinen der beiden vorherigen Jahrgänge angereichert. Es folgt die Flaschengärung nach dem Metodo Classico und eine Reifung von 30 Monaten auf der Hefe, bevor degorgiert und der Extra Brut Dosage (3 g/l) hinzugefügt wird. Die Farbe ist antikes Rosa, strahlend, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet er Orangenblüte, kandierte Zitrusfrüchte, kleine rote Früchte und süße Gewürze. Der Geschmack ist cremig, duftend, straff und mineralisch, mit einem frischen harmonischen Abgang.
- Produktkategorie
- Sekt
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Franciacorta DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Sorten / Montage
- Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Lombardei
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Reis und Risottos, Fischgerichte, Frischkäse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 93/100
BLV-EXTRA-BRUT-ROSE-ALMA-ASSEMBLAGE-1
4 Artikel
Bellavista
Wenn man von den größten Franciacorta aller Zeiten spricht, kann man nicht sofort an Bellavista denken, eines der renommiertesten Weingüter in der Region Brescia. Ihre Etiketten haben die Geschichte der Bezeichnung geprägt und sind zu einem Bezugspunkt für Liebhaber und Kenner geworden.
Die Ursprünge dieser Exzellenz reichen bis ins Jahr 1977 zurück, als Vittorio Moretti beschloss, in die Hügel rund um Erbusco zu investieren, mit einer ebenso ehrgeizigen wie visionären Idee: Schaumweine zu produzieren, die mit den berühmtesten französischen Champagnern konkurrieren können. Aus diesem Traum entstand ein solides und dynamisches Projekt, das entscheidend zur qualitativen Weiterentwicklung der Franciacorta beigetragen hat.
Der Name "Bellavista" ist inspiriert von dem Hügel, auf dem sich die Kellerei befindet, einem Ort, von dem aus der Blick den Iseosee, die Poebene und die Alpen umfasst. Eine atemberaubende Landschaft, Spiegelbild der Schönheit, die in jedem produzierten Glas zu finden ist. Heute kann Bellavista auf über einhundert Parzellen zählen, die flächendeckend im Gebiet der Bezeichnung verteilt sind: eine Fülle von Böden, Mikroklimata und Ausrichtungen, die jeder Cuvée Einzigartigkeit und Komplexität verleihen.
Der Stil Bellavista ist Synonym für Eleganz, Präzision und Wiedererkennbarkeit. Jede Flasche, die in der Kellerei von Erbusco entsteht, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit und einer kohärenten Vision. Mit einer Rebfläche von fast 200 Hektar und einer jährlichen Produktion, die sich dem eineinhalb Millionen Flaschen nähert, bietet Bellavista eine Palette an, die den Brut, den Extra Brut, den Satèn, die Riserva Vittorio Moretti, den Nectar, die Alma Gran Cuvée und den raffinierten Pas Operé umfasst.
Jedes Etikett erzählt eine Geschichte von Exzellenz und tiefer territorialer Identität. Bellavista ist nicht nur ein Symbol für die Franciacorta: Es ist ein Emblem des besten Made in Italy, ein Botschafter der Welt einer Weinbaukunst, die von Leidenschaft, Strenge und Authentizität geprägt ist.
Adresse:
Via Bellavista, 5 - 25030 Erbusco (BS), Italien
Farbe: Zartrosa mit kupferfarbenen Reflexen, klar und von feinem Perlage geprägt.
Geruch: Zarte Aromen von Walderdbeeren und Johannisbeeren, dazu florale Noten von Rose und Veilchen, unterlegt von Zitrusanklängen und Brotkruste.
Geschmack: Frisch und gradlinig, die lebendige Säure trägt die Frucht, ausgewogen durch mineralische Spannung und eine weiche Textur, anhaltender Abgang mit fruchtigen und blumigen Eindrücken.
- James Suckling: 93/100
- Wine Spectator: 93/100
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DER WEIN
Franciacorta Rosé Extra Brut ‘Alma Assemblage 1’ von Bellavista ist ein raffinierter Metodo Classico, der aus 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir besteht, die aus 26 ausgewählten Crus der Franciacorta stammen, mit Reben von fast 30 Jahren. Die manuelle Lese bewahrt die Integrität der Trauben, die Maischung erfolgt in der Presse und etwa 25% des Weins reift in Barriques. Die Basis für den Schaumwein wird mit Reserveweinen aus den beiden vorherigen Jahrgängen angereichert. Es folgt die Flaschengärung nach dem Metodo Classico und eine Reifung von 30 Monaten auf der Hefe, bevor die Degorgierung und die Extra Brut Dosage (3 g/l) erfolgen. Die Farbe ist antikrosa, leuchtend, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet er Orangenblüten, kandierte Zitrusfrüchte, kleine rote Früchte und süße Gewürze. Am Gaumen ist er cremig, duftig, straff und mineralisch, mit einem frischen und harmonischen Abgang. Perfekt zu feinen Wurstwaren, gereiftem Käse und Meeresgerichten.
DER BETRIEB
Es gibt keinen Weinliebhaber, der beim Nennen der größten Franciacorta aller Zeiten nicht sofort an einige der Flaschen denkt, die von einem der bedeutendsten „Maison“ der Region Brescia produziert werden: Bellavista.
Die Geschichte dieses äußerst wichtigen Weinguts hat tief verwurzelte Ursprünge: Tatsächlich beschloss Vittorio Moretti 1977, in die Weinberge rund um Erbusco zu investieren, mit der Absicht, Schaumweine zu produzieren, die in Qualität mit den berühmten französischen Champagnern konkurrieren können. Eine Vision, die aus dem Nichts Realität wurde, mit der Geburt eines wahrscheinlich einzigartigen Produktionsumfelds in Bezug auf Dynamik und qualitative Entwicklung. Der Name des Weinguts stammt von dem Hügel, auf dem es steht, und von dem aus man den Blick über den Iseosee, die Poebene und die nahegelegenen Alpen schweifen lassen kann: ein Ort von seltener Schönheit. Heute erntet Bellavista die Früchte der über hundert Parzellen, die verstreut im gesamten Anbaugebiet liegen und die Quelle der geologischen und klimatischen Vielfalt sind, die dem Erfolg dieses Weinguts zugrunde liegt, ein Symbol nicht nur der Franciacorta, sondern des gesamten italienischen Weins.
Die Flaschen, die jedes Jahr aus dem Werk in Erbusco kommen, zeichnen sich alle durch Eleganz und stilistische Präzision aus, sodass sie sofort erkennbar sind. Ein echtes „Stil Bellavista“.
Derzeit beträgt die Rebfläche fast zweihundert Hektar, mit einer Produktion von fast eineinhalb Millionen Flaschen pro Jahr. Brut, Extra Brut, Satèn, dann die Riserva Vittorio Moretti, der Nectar, die unübertroffene Alma Gran Cuvée und das fantastische Pas Operé: alle Etiketten, die unter dem Namen „Bellavista“ bekannt sind, sind seit Jahren ein fester und unumstrittener Punkt für alle Liebhaber der Franciacorta-Perlen. Schaumweine, die aus dem Weingut in Erbusco stammen, sind ein unumstrittenes Symbol des höchsten Made in Italy und ein Synonym für Originalität, Qualität und Exzellenz.