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Franciacorta DOCG Extra Brut Rose' 'Alma Assemblage 1' (750 ml.) Bellavista Bellavista - 1
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Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé 'Alma Assemblage 1' (750 ml.) Bellavista

Franciacorta Rosé Extra Brut ‘Alma Assemblage 1’ von Bellavista ist ein raffinierter Metodo Classico, der aus 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir aus 26 ausgewählten Crus der Franciacorta gewonnen wird, mit Reben von fast 30 Jahren. Die manuelle Lese bewahrt die Integrität der Trauben, die Mazeration erfolgt in der Presse und etwa 25% des Weins reift in Barriques. Die Schaumweinbasis wird mit Reserveweinen aus den beiden vorherigen Jahrgängen angereichert. Danach folgt die Flaschengärung nach dem Metodo Classico und eine Reifung von 30 Monaten auf der Hefe, bevor die Degorgierung und die Extra Brut Dosierung (3 g/l) erfolgt. Die Farbe ist antikrosa, leuchtend, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet er Orangenblüte, kandierte Zitrusfrüchte, kleine rote Früchte und süße Gewürze. Der Geschmack ist cremig, aromatisch, straff und mineralisch, mit einem frischen und harmonischen Abgang. Perfekt zu feinen Wurstwaren, gereiftem Käse und Meeresgerichten.

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Produktkategorie
Sekt
Produktionsmethode
Klassisch oder Champenois
Bezeichnung
Franciacorta DOCG
Rebsorte / Rohstoff
Chardonnay
Dosierung
Extra Brut (0-6 g/l)
Vielfalt / Zusammenstellung
Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
Jahrgang oder Cuvée
Ohne Jahr
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
DE - Lombardei
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Betriebstemperatur
6° - 8° C.
Empfohlener Glas
Transparente Flöte
Gastronomische Kombinationen
Vorspeisen, Reis und Risotti, Fischgerichte, Frische Käse
Allergene
Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
BLV-EXTRA-BRUT-ROSE-ALMA-ASSEMBLAGE-1
5 Artikel

Bellavista

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Wenn man von den größten Franciacorta aller Zeiten spricht, ist es unmöglich, nicht sofort an Bellavista zu denken, eines der renommiertesten Weingüter in der Region Brescia. Seine Etiketten haben die Geschichte der Bezeichnung geprägt und sind zu einem Bezugspunkt für Liebhaber und Kenner geworden.

Die Wurzeln dieser Exzellenz reichen bis ins Jahr 1977 zurück, als Vittorio Moretti beschloss, in die Hügel rund um Erbusco zu investieren, mit einer Idee, die sowohl ehrgeizig als auch visionär war: Schaumweine zu produzieren, die mit den berühmtesten französischen Champagnern konkurrieren können. Aus diesem Traum entstand ein solides und dynamisches Projekt, das entscheidend zur qualitativen Entwicklung der Franciacorta beigetragen hat.

Der Name "Bellavista" ist inspiriert von dem Hügel, auf dem das Weingut steht, einem Ort, von dem aus der Blick den Iseosee, die Poebene und die Alpen erfasst. Eine atemberaubende Landschaft, die das Spiegelbild der Schönheit ist, die sich in jedem produzierten Glas findet. Heute kann Bellavista auf über einhundert Parzellen zählen, die sich flächendeckend im Gebiet der Bezeichnung verteilen: eine Reichtum an Böden, Mikroklimaten und Ausrichtungen, die jeder Cuvée Einzigartigkeit und Komplexität verleiht.

Der Stil Bellavista steht für Eleganz, Präzision und Wiedererkennbarkeit. Jede Flasche, die im Weingut von Erbusco entsteht, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit und einer kohärenten Vision. Mit einer Rebfläche von fast 200 Hektar und einer jährlichen Produktion, die sich dem eineinhalb Millionen Flaschen nähert, bietet Bellavista eine Palette an, die den Brut, den Extra Brut, den Satèn, die Riserva Vittorio Moretti, den Nectar, die Alma Gran Cuvée und das raffinierte Pas Operé umfasst.

Jedes Etikett erzählt eine Geschichte von Exzellenz und tiefer territorialer Identität. Bellavista ist nicht nur ein Symbol der Franciacorta: Es ist ein Emblem des besten Made in Italy, ein Botschafter der Welt für eine Weinbaukunst, die von Leidenschaft, Strenge und Authentizität geprägt ist.

Adresse:

Via Bellavista, 5 - 25030 Erbusco (BS), Italien

Colore: rosa salmone delicato, brillante. L’aspetto visivo richiama eleganza e precisione, con riflessi ramati che ne esaltano la vivacità.

Perlage: fine e continuo che testimonia la lunga rifermentazione in bottiglia. 

Bouquet: profilo raffinato e stratificato, in cui note di fragoline di bosco, melograno e scorza d’arancia si fondono con accenti più complessi di pepe rosa, petali di rosa essiccati e lievi tostature, frutto della fermentazione parzialmente in legno e dell’affinamento sui lieviti. L’impressione olfattiva è intensa ma equilibrata, con una progressione aromatica che oscilla tra freschezza fruttata e profondità speziata.

Gusto: scattante, elegante e setoso, con una struttura avvolgente sostenuta da una viva acidità e una componente minerale ben integrata. Il sorso è dinamico, con ritorni fruttati e agrumati coerenti al naso, e una chiusura tesa e sapida, di grande persistenza. Il dosaggio Extra Brut esalta la precisione del taglio e il carattere verticale del vino, senza comprometterne la morbidezza.

  • James Suckling: 93/100
  • Wine Spectator: 93/100

Valutazione Complessiva: 93/100

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