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Franciacorta Riserva DOCG 'Palazzo Lana Extreme' 2013 (750 ml Geschenkverpackung) Berlucchi
Der Franciacorta Extra Brut Riserva 'Palazzo Lana Extreme' von Berlucchi ist der Franciacorta in seiner höchsten Ausdrucksform. 100% Pinot Noir, die Cuvée wird aus 100% Weinen des Jahrgangs hergestellt, die aus den besten Auswahlen stammen. Das 'Herz' des Mostes fermentiert in Edelstahl; am Ende reifen einige Partien für 6 Monate in Eichenfässern im Kontakt mit den Hefen. Zweite Fermentation in der Flasche und anschließende Reifung im Kontakt mit den Hefen für mindestens 9 Jahre, schließlich weitere 11 Monate nach dem Degorgieren. Die olfaktorischen Eindrücke sind weitreichend, mit Noten von gelben Steinfrüchten und kandierter Orange. Im Geschmack zeigt er eine große Frische, ist klar und strukturiert, alles harmonisiert durch Mineralität und Säure, die eine große Persistenz und wichtige Langlebigkeit bestimmen. Ein Reserve für große Anlässe, die angenehm zu strukturreichen und geschmackvollen Gerichten passt.
- Produktkategorie
- Sekt
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Franciacorta DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- pinot schwarz
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- Jahrgangssekt, 2013
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Lombardei
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Reifekäse, Reis und Risotti, Weißes Fleisch, Fischgerichte, A Tutto Pasto translates to "Zu allem Essen" in German.
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
BRL-P.LANA-EXTREME2011
6 Artikel
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Berlucchi
Im Jahr 1955 stellte sich der junge Önologe Franco Ziliani bei Guido Berlucchi, einem gebildeten Gentilhomme und Besitzer eines historischen Anwesens in Erbusco, vor. Berlucchi suchte einen Experten, um seinen Pinot del Castello zu perfektionieren, fand jedoch einen visionären Partner. Ziliani, fasziniert von Palazzo Lana und dem jahrhundertealten Weinkeller, wagte es, etwas Revolutionäres vorzuschlagen: einen Schaumwein nach der klassischen Methode in einem Gebiet zu produzieren, das mit stillen Weinen verbunden ist.
Guido stimmte zu, und mit dem Freund Giorgio Lanciani an ihrer Seite begannen die drei Pioniere die Herausforderung. Nach einigen Experimenten wurden 1961 die ersten 3.000 Flaschen Pinot di Franciacorta geboren, die im folgenden Jahr erfolgreich entkorkt wurden. Es war die Morgendämmerung eines neuen Weins, der zum Must-have werden sollte.
1962 unterschrieb Ziliani einen weiteren ersten: den Max Rosé, den ersten italienischen Rosé nach der klassischen Methode, maßgeschneidert für Massimiliano Imbert, einen feinen Kenner französischer Rosé-Schaumweine.
Von diesem Moment an war das Wachstum konstant. Berlucchi trug entscheidend zur Definition des Stils Franciacorta und zur Festigung der Bezeichnung selbst bei, die 1995 die DOCG erhielt, die höchste Qualitätszertifizierung Italiens. Das Weingut wurde zu einem Referenzmodell und brachte den Namen Franciacorta in die Welt als Synonym für Eleganz, Innovation und Verbundenheit mit dem Territorium.
Heute innoviert Berlucchi weiterhin und bleibt dabei seiner Erbschaft treu, geleitet von der Familie Ziliani mit der gleichen Leidenschaft wie zu Beginn. Jede Flasche, die in Palazzo Lana entsteht, erzählt eine Geschichte von Vision, Mut und Authentizität: die Geschichte von demjenigen, der als Erster glaubte, dass auch in Franciacorta etwas Außergewöhnliches geschaffen werden kann.
Adresse:
Via Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS), Italien
```Farbe: intensives strohgelb mit rosa Goldreflexen
Perlage: sehr fein, reichhaltiger Schaum, anhaltende Krone
Bouquet: breite olfaktorische Eindrücke mit Aromen von gelbfleischigen Früchten und kandierter Orange
Geschmack: große Frische, geschmackliche Reinheit und Struktur, alles harmonisch vereint durch Mineralität und Säure, die eine große Persistenz und wichtige Langlebigkeit bestimmen.
- Veronelli 3/3
- Wine Hunter Gold & Platinum
- Vini Plus Gold
- DoctorWine 96/100
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DER WEIN
Der Franciacorta Extra Brut Riserva 'Palazzo Lana Extreme' von Berlucchi ist der Franciacorta in seiner höchsten Ausdrucksform. 100% Pinot Noir, die Cuvée wird aus 100% der besten Weine des Jahrgangs hergestellt. Das 'Herz' des Mostes fermentiert in Stahl; am Ende reifen einige Partien 6 Monate in Eichenfässern mit Kontakt zu den Hefen. Zweite Fermentation in der Flasche und anschließende Reifung mit Kontakt zu den Hefen für mindestens 9 Jahre, schließlich weitere 11 Monate nach dem Degorgieren. Die olfaktorischen Eindrücke sind weitreichend, mit Aromen von gelben Früchten und kandierter Orange. Im Geschmack zeigt er sich von großer Frische, klar und strukturiert, alles harmonisch vereint durch Mineralität und Säure, die eine große Persistenz und bedeutende Langlebigkeit bestimmen. Ein Reservewein für besondere Anlässe, der angenehm zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten passt.
DER BETRIEB
Im Jahr 1955 wandte sich der junge, dynamische Önologe Franco Ziliani an Guido Berlucchi, einen Landgentleman. Berlucchi suchte einen Berater, der seinen Pinot vom Schloss verbessern konnte, fand stattdessen den Partner für ein Geschmackserlebnis, das das Schicksal der Franciacorta verändern sollte.
Ziliani war von der eleganten Figur Berlucchi, seinem eleganten Anwesen – Palazzo Lana Berlucchi – und dem alten unterirdischen Keller fasziniert.
Sein jugendlicher Traum war es, ein klassisches Verfahren in seiner Heimat, der Franciacorta, herzustellen,
und er wagte es, Berlucchi die Idee eines „sprudelnden“ Weins in einem Gebiet vorzuschlagen, das an stille Nektare gewöhnt war.
Berlucchi stimmte zu, und die beiden Pioniere wurden von ihrem Freund Giorgio Lanciani unterstützt. Die Herausforderung begann, und nach einigen weniger glücklichen Jahrgängen wurden 1961 dreitausend Flaschen Pinot di Franciacorta versiegelt.
Ein Jahr später geöffnet, erweisen sie sich als ausgezeichnet. Der Franciacorta war geboren!
1962 kreierte Ziliani den ersten italienischen Rosé des klassischen Verfahrens, Max Rosé, maßgeschneidert für Massimiliano Imbert, einen antiquarischen Freund von Guido Berlucchi aus Mailand. Imbert, Liebhaber der roséfarbenen Sprudelweine aus Übersee, wünschte sich einen Rosé, der auf seinen raffinierten Geschmack abgestimmt war: Max Rosé überzeugte ihn durch Namen, Farbe und Geschmack.