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Franciacorta Riserva DOCG 'Palazzo Lana Extreme' 2013 (750 ml Geschenkverpackung) Berlucchi
Der Franciacorta Extra Brut Riserva 'Palazzo Lana Extreme' von Berlucchi ist der Franciacorta in seiner höchsten Ausdrucksform. 100% Pinot Noir, die Cuvée wird aus 100% Weinen des Jahrgangs aus den besten Selektionen hergestellt. Das 'Herz' des Mostes fermentiert in Edelstahl; am Ende reifen einige Partien 6 Monate in Eichenfässern im Kontakt mit den Hefen. Zweite Gärung in der Flasche und anschließende Reifung im Kontakt mit den Hefen für mindestens 9 Jahre, gefolgt von weiteren 11 Monaten nach dem Degorgieren. Die olfaktorischen Eindrücke sind weitreichend, mit Aromen von gelbfleischigen Früchten und kandierter Orange. Im Geschmack zeigt er große Frische, ist klar und strukturiert, alles harmonisiert durch Mineralität und Säure, die für große Persistenz und wichtige Langlebigkeit sorgen. Ein Reserve-Wein für große Anlässe, der angenehm zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten passt.
- Produktkategorie
- Sekt
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Franciacorta DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- Pinot Noir
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- Millesimato, 2013
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Lombardei
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Reifekäse, Reis und Risotti, Weißes Fleisch, Fischgerichte, A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen".
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
BRL-P.LANA-EXTREME2011
6 Artikel
Berlucchi
Im Jahr 1955 trat der junge Önologe Franco Ziliani an Guido Berlucchi, einen gebildeten Gentlemann und Besitzer eines historischen Anwesens in Erbusco, heran. Berlucchi suchte einen Experten, um seinen Pinot del Castello zu perfektionieren, fand jedoch einen visionären Partner. Ziliani, fasziniert von Palazzo Lana und dem jahrhundertealten Weinkeller, wagte es, etwas Revolutionäres vorzuschlagen: einen Schaumwein nach traditioneller Methode in einem Gebiet zu produzieren, das mit Stillweinen verbunden war.
Guido stimmte zu, und mit seinem Freund Giorgio Lanciani an ihrer Seite begannen die drei Pioniere die Herausforderung. Nach einigen Experimenten wurden 1961 die ersten 3.000 Flaschen Pinot di Franciacorta geboren, die im folgenden Jahr erfolgreich entkorkt wurden. Es war die Morgendämmerung eines neuen Weins, der zum Vorbild werden sollte.
1962 unterschrieb Ziliani einen weiteren absoluten ersten: den Max Rosé, den ersten italienischen Rosé nach traditioneller Methode, maßgeschneidert für Massimiliano Imbert, einen raffinierten Liebhaber französischer Rosé-Schaumweine.
Von diesem Moment an war das Wachstum konstant. Berlucchi trug entscheidend zur Definition des Stils Franciacorta und zur Festigung der Bezeichnung selbst bei, die 1995 die DOCG erhielt, die höchste italienische Qualitätszertifizierung. Das Weingut wurde zu einem Referenzmodell und brachte den Namen Franciacorta in die Welt als Synonym für Eleganz, Innovation und Verbundenheit mit dem Territorium.
Heute innoviert Berlucchi weiterhin und bleibt seiner Erbschaft treu, geleitet von der Familie Ziliani mit der gleichen Leidenschaft wie zu den Ursprüngen. Jede Flasche, die in Palazzo Lana entsteht, erzählt eine Geschichte von Vision, Mut und Authentizität: die Geschichte derjenigen, die als Erste glaubten, dass auch in Franciacorta etwas Außergewöhnliches geschaffen werden kann.
Adresse:
Via Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS), Italien
Colore: giallo paglierino intenso, con riflessi oro rosa
Perlage: finissimo, spuma copiosa, corona persistente
Bouquet: sensazioni olfattive ampie, con sentori di frutti a pasta gialla e arancia candita
Gusto: grande freschezza, la pulizia gustativa e la struttura, il tutto armonizzato da mineralità e acidità, che ne determinano grande persistenza e importante longevità.
- Veronelli 3/3
- Wine Hunter Gold & Platinum
- Vini Plus Gold
- DoctorWine 96/100
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DER WEIN
Der Franciacorta Extra Brut Riserva 'Palazzo Lana Extreme' von Berlucchi ist der Franciacorta in seiner höchsten Ausdrucksform. 100% Pinot Noir, die Cuvée wird aus 100% Weinen des Jahrgangs aus den besten Selektionen hergestellt. Das 'Herz' des Traubenmosts fermentiert in Stahl; am Ende reifen einige Partien für 6 Monate in Eichenfässern im Kontakt mit der Hefe. Zweite Fermentation in der Flasche und anschließende Reifung im Kontakt mit der Hefe für mindestens 9 Jahre, gefolgt von weiteren 11 Monaten nach dem Degorgieren. Die olfaktorischen Empfindungen sind weitreichend, mit Aromen von gelben Früchten und kandierter Orange. Am Gaumen zeigt er sich von großer Frische, klar und strukturiert, alles harmonisch mit Mineralität und Säure, die für große Persistenz und wichtige Langlebigkeit sorgen. Ein Reservewein für große Anlässe, der angenehm zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten passt.
DAS UNTERNEHMEN
Im Jahr 1955 wandte sich der junge und dynamische Önologe Franco Ziliani an Guido Berlucchi, einem Landadeligen. Berlucchi suchte einen Berater, der seinen Pinot del Castello verbessern konnte, fand jedoch den Partner für ein Geschmackserlebnis, das das Schicksal der Franciacorta verändern würde.
Ziliani war fasziniert von der eleganten Figur von Berlucchi, seinem eleganten Anwesen – Palazzo Lana Berlucchi – und dem alten unterirdischen Weinkeller.
Sein jugendlicher Traum war es, ein klassisches Verfahren in seiner Heimatregion, der Franciacorta, zu produzieren,
und er wagte es, Berlucchi die Idee eines „sprudelnden“ Weins in einem Gebiet, das an stille Weine gewöhnt war, vorzuschlagen.
Berlucchi stimmte zu, und die beiden Pioniere wurden von ihrem Freund Giorgio Lanciani unterstützt. Die Herausforderung begann, und nach einigen weniger glücklichen Jahrgängen wurden 1961 dreitausend Flaschen Pinot von Franciacorta versiegelt.
Ein Jahr später geöffnet, erwiesen sie sich als ausgezeichnet. Der Franciacorta war geboren!
1962 kreierte Ziliani den ersten italienischen Rosé nach klassischem Verfahren, Max Rosé, maßgeschneidert für Massimiliano Imbert, einen Antiquitätenhändler aus Mailand und Freund von Guido Berlucchi. Imbert, Liebhaber der Rosé-Perlen aus Übersee, wünschte sich einen Rosé, der auf seinen feinen Geschmack abgestimmt war: Max Rosé überzeugte ihn durch Namen, Farbe und Geschmack.