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Trento Riserva DOC Brut 'Perle' Bianco' 2015 (Magnum 1,5 L in Geschenkverpackung) Ferrari
Trento Riserva Brut "Perlé Bianco" 2015 Ferrari entsteht aus den besten Chardonnay-Lagen, die in Höhenlagen angebaut werden, über 500 Meter, an den Berghängen des Trentino. Die Vinifikation erfolgt nach der Traditionellen Methode, mit einer außergewöhnlichen Reifung auf der Hefe von mindestens 8 Jahren, gefolgt von einer weiteren Flaschenlagerung, um Eleganz und Komplexität zu betonen. Die Perlage ist dicht und anhaltend, das Bouquet raffiniert mit weißen Blumen, Granny-Smith-Äpfeln, zitrischen Noten, exotischen Gewürznoten und Trockenfrüchten. Am Gaumen zeichnet er sich durch wundervolle Mineralität, harmonische Struktur und einen langen Abgang aus, bereichert durch Fossiliensteine und eine unendliche salzige Persistenz. Perfekt zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Risotto mit Meeresfrüchten oder weichen Käsesorten. Ein tonischer, harmonischer und anhaltender Schaumwein, das Emblem der Exzellenz Trentodoc.
- Produktkategorie
- Sekt
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Trento DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- Millesimato, 2015
- Entblätterung
- 2022
- Format
- 1,5 L
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Trentino
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Originales Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
FRR-PERLE'-BIANCO-RIS.-MAGNUM-2015
8 Artikel
Ferrari
Im Herzen des Trentino, zwischen majestätischen Bergen und verzauberten Tälern, erhebt sich das Weingut Ferrari, ein Name, der wie eine Ode an die italienischen Schaumweine erklingt. Gegründet zu Beginn des 20. Jahrhunderts, ist dieses Weingut zum Symbol der Méthode Classique geworden und verkörpert Eleganz und Raffinesse in jedem Schluck seiner berühmten Schaumweine. Ferrari hat sich als ein Leuchtturm in der weltweiten Weinlandschaft etabliert, dank einer unerschütterlichen Hingabe an Qualität und einem tiefen Respekt für die Umwelt, der sich in einem konkreten Engagement für Nachhaltigkeit niederschlägt.
Die Trentino-Hügel, die Wiege eines einzigartigen Terroirs, bieten die idealen Bedingungen für den Anbau von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, deren Ausdruck hier lebendig und komplex ist. Diese Trauben, die mit Leidenschaft und Wissen gepflegt werden, bringen Weine hervor, die wahre Meisterwerke der Weinbereitung sind. Unter den bekanntesten Etiketten verzaubert der Perlé mit seiner Feinheit und seinem anhaltenden Perlage, während der Giulio Ferrari den Höhepunkt der Schaumwein-Kunst darstellt, mit einer umhüllenden Struktur und einem aromatischen Bouquet, das die Sinne erobert.
Jede Flasche Ferrari erzählt eine Geschichte von Tradition und Innovation, von Engagement und Leidenschaft. Eine Einladung, auf Vino45 das Wesen der italienischen Schaumweine durch die renommiertesten Etiketten von Ferrari zu entdecken, für eine sensorische Reise, die die Exzellenz und Schönheit des Trentino feiert.
Adresse:
Via del Ponte di Ravina 15, 38121 - Trento (TN), Italien
Colore: Giallo dorato brillante con riflessi verdognoli
Perlage: Fine e persistente.
Bouquet: Offre intense note di agrumi canditi, mela Golden matura, fiori bianchi, crosta di pane e nuances di nocciola tostata.
Gusto: Si presenta elegante, fresco e sapido, con struttura cremosa e un finale lungo e minerale, caratteristico del terroir montano.
- I Vini di Veronelli 3/3
Valutazione Complessiva: 92/100
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DER WEIN
Trento Riserva Brut "Perlé Bianco" 2015 Ferrari entsteht aus den besten Cru von Chardonnay, das in Höhenlagen über 500 Meter an den Berghängen des Trentino angebaut wird. Die Vinifizierung erfolgt nach dem Klassischen Verfahren, mit einer außergewöhnlichen Reifung auf der Hefe von mindestens 8 Jahren, gefolgt von einer weiteren Lagerung in der Flasche, um Eleganz und Komplexität zu betonen. Die Perlage ist dicht und anhaltend, das Bouquet raffiniert mit weißen Blüten, Granny Smith Äpfeln, zitrusartigen Noten, exotischen Gewürznoten und Trockenfrüchten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch großartige Mineralität, harmonische Struktur und langen Abgang aus, bereichert durch Feuersteinnoten und eine unendliche salzige Persistenz. Perfekt zu rohem Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchte-Risottos oder weichen Käsesorten. Ein Schaumwein tonic, harmonisch und anhaltend, das Symbol der Exzellenz Trentodoc.
DAS UNTERNEHMEN
Ein Weingut, das keiner Vorstellung bedarf, dessen Mythos durch das Gespür eines Mannes, Giulio Ferrari, und den Traum, in Trentino einen Wein zu schaffen, der mit den besten französischen Champagnern konkurrieren kann, geboren wurde. Ein wahrer Pionier, denn er war der erste, der die außergewöhnliche Eignung seines Landes erkannte, er, der das Chardonnay zuerst in Italien verbreitete. So begann er, wenige ausgesuchte Flaschen mit einem obsessiven Kult um die Qualität zu produzieren. Weine, die sofort das Herz der anspruchsvollsten Liebhaber eroberten, die in Italien jemals so elegante, feine und überraschende Schaumweine gefunden hatten. Da Giulio Ferrari jedoch keine Kinder hatte, suchte er einen Nachfolger, dem er seinen Traum anvertrauen konnte. Unter den vielen Anwärtern wählte er Bruno Lunelli, den Inhaber eines berühmten Weinladens in Trento. Dank seiner Leidenschaft und unternehmerischen Talente gelang es Bruno in kürzester Zeit, wir befinden uns in der ersten Hälfte der 50er Jahre, die Produktion zu steigern, ohne jemals Kompromisse bei der Qualität einzugehen, und dabei denselben Weg zu folgen, den der Gründer vorgezeichnet hatte. Die Tradition setzt sich fort, und Bruno Lunelli gibt die Leidenschaft an seine Söhne weiter: Unter der Leitung von Franco, Gino und Mauro wird Ferrari zum Marktführer in Italien und zum italienischen Toast par excellence. In diesen Jahren entstehen einige der Etiketten, die in die Geschichte eingehen sollten: das Ferrari Rosé, das Ferrari Perlé und der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Heute, über hundert Jahre später, ist Ferrari das Synonym für die besten italienischen Schaumweine. Einzigartige Weine, wahre Hymnen an die Größe eines unvergleichlichen Weinguts und eines Gebiets, das Trentino, das bewiesen hat, dass es einige der besten Bläschen der Welt bieten kann.