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- Neu
Sizilianische Frappato IGT 'Junco' von Pellegrino ist ein eleganter und charakteristischer Rotwein, der aus 100% Frappato-Trauben hergestellt wird, die in einer einzigen Parzelle von 2,5 Hektar auf dem Weingut Gazzerotta in Mazara del Vallo angebaut werden. Der Name erinnert an die Schilfrohre, die einen nahegelegenen Teich umgeben, in dem das Weinberg angelegt ist, das auf mineraliereichen, lehmigen Böden gewachsen ist. Nach der Ernte im September werden die Trauben rot mit langsamer Gärung bei niedriger Temperatur und sanfter Maischung vinifiziert. Der Wein reift für 4 Monate in Edelstahl, um Frische und Typizität zu bewahren. Im Glas zeigt er sich in einem zarten granatroten Farbton; in der Nase entfaltet er intensive Aromen von Himbeere, Walderdbeere, Rose und Veilchen. Am Gaumen ist er geschmeidig und harmonisch, mit zarten Tanninen, guter Frische und Salzigkeit. Ein vielseitiger und zeitgenössischer Wein, ideal zu Wurstwaren, Käse, leichten Fleischgerichten und kräftigen Fischen wie Thunfisch oder Schwertfisch.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Sizilianische Landweine IGT
- Rebsorte / Rohstoff
- Frappato
- Jahrgang oder Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Sizilien
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Gemischte Wurstwaren, Frische Käse, Fischgerichte, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Pellegrino
Seit 1880 repräsentiert das Weingut Pellegrino eine der angesehensten Weinbauern in Sizilien, der Hüter einer familiengeschichtlichen Geschichte, die untrennbar mit dem Land von Marsala verbunden ist. Mit über 140 Jahren Tradition hat sich dieses historische Weingut weiterentwickelt, indem es handwerkliches Können mit weinbaulicher Innovation kombiniert, um elegante, authentische Weine anzubieten, die tief in der Region verwurzelt sind.
Heute ist Pellegrino ein Bezugspunkt für die großen in Holz gereiften Marsala, die Süßweine von der Insel Pantelleria und eine komplette Linie von weißen, roten und rosé Weinen aus autochthonen Sorten wie Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola und Frappato. Jede Flasche erzählt die Reichtum der sizilianischen Landschaft: die Aromen des Mittelmeers, die Kraft der Sonne und die Meeresbrise, die die Weinberge streichelt.
Entdecken Sie auf Vino45 die exklusive Auswahl von Weinen Pellegrino: eine Reise durch intensive Aromen, makellose Gleichgewichte und Aromen, die die Sprache des Südens sprechen. Ob es sich um einen Marsala Superiore Riserva handelt, um einen Blauschimmelkäse zu begleiten, oder um einen Passito di Pantelleria für ein süßes Dessert, Vino45 bietet nur das Beste von Pellegrino an. Für diejenigen, die Exzellenz, Tradition und den authentischen Charakter Siziliens im Glas lieben.
Adresse:
Via del Fante, 39, 91025 Marsala (TP), Italien
```Colore: Luminoso rosso rubino tenue, tipico del Frappato in purezza, con leggere sfumature porpora sui bordi che ne testimoniano la giovinezza.
Bouquet: Fragrante e invitante. Si apre su note di frutti rossi croccanti come ciliegia, melograno e lampone, accompagnate da accenni floreali di geranio e rosa selvatica. Emergono anche sentori agrumati e una lieve speziatura di pepe bianco, che ne arricchiscono la complessità senza appesantirla.
Gusto: Fresco, snello e succoso, con una trama tannica finissima e appena percettibile. La spiccata acidità dona dinamismo e allunga il sorso, che chiude su ricordi fruttati e balsamici. È un vino agile, dalla grande bevibilità, perfetto per accompagnare piatti leggeri o per essere gustato leggermente fresco.