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Mercurey AOC Pinot Noir 'Vieilles Vignes' 2022 (750 ml.) Joseph Faiveley
Mercurey Vieilles Vignes 2022 vom Domaine Faiveley ist ein Pinot Noir von großer Typizität, der in der Côte Chalonnaise, Burgund, produziert wird. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Reben, die in gut durchlässigen ton-kalkhaltigen Böden verwurzelt sind und nach Südosten ausgerichtet sind, ideal für eine vollständige Reifung. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl mit anschließender Reifung in Eichenfässern für etwa 12 Monate, was dem Wein Struktur und Eleganz verleiht. Im Aussehen präsentiert er sich intensiv rubinrot, mit Aromen von schwarzer Kirsche, Wald-Erdbeeren und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er harmonisch und samtig, mit feinen Tanninen, ausgewogener Säure und einem anhaltenden, mineralischen Finale. Es ist ein identitätstiftender und raffinierter Pinot Noir, der die Exzellenz der Appellation Mercurey in einer seiner klassischsten und langlebigsten Versionen ausdrückt.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Mercurey AOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Burgund
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Geröstetes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 90/100
FVL-MERCUREY-VIEILLES-VIGNES-2022
15 Artikel
Domaine Faiveley
Domaine Faiveley: Die Exzellenz aus Burgund seit 1825
Das Domaine Faiveley ist eines der prestigeträchtigsten und historischsten Weingüter in Burgund, das seit 1825 aktiv ist und heute ein Bezugspunkt für diejenigen ist, die Weine von höchster Qualität suchen, die den authentischen Ausdruck des französischen Terroirs verkörpern. Im Herzen der Côte d'Or gelegen, erstreckt sich das Weingut über mehr als 120 Hektar Weinberge und umfasst einige der begehrtesten Parzellen der Region, darunter Grand Cru wie Corton-Charlemagne, Clos de Vougeot und Chambertin-Clos de Bèze sowie renommierte Premier Cru aus Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin und Puligny-Montrachet.
Die Produktionsphilosophie von Faiveley vereint Tradition und Innovation: Jedes Grundstück wird mit manischer Sorgfalt bewirtschaftet, separat vinifiziert, um die Identität jedes Crus zu betonen, mit spontaner Fermentation und Reifung in ausgewählten Eichenfässern. Das Ergebnis ist eine Palette von Weinen von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität, die die Raffinesse des burgundischen Pinot Noir und Chardonnay voll zur Geltung bringen.
Strukturierte, langlebige und tiefgründig expressive Weine: Die Rotweine zeichnen sich durch die Reinheit der Frucht, die Feinheit der Tannine und das Gleichgewicht zwischen Kraft und Harmonie aus; die Weißweine zeigen sich mineralisch, intensiv und langanhaltend. Ideal für Sammler und für diejenigen, die nach hochklassigen Weinerlebnissen suchen.
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Adresse:
Domaine Faiveley - 8, Rue du Tribourg - 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich
Farbe: Tief rubinrot mit violetten Reflexen, die Jugend und Konzentration des Jahrgangs widerspiegeln.
Duft: Ausdrucksvolle Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere, florale Anklänge von Pfingstrose sowie feine Würze von Pfeffer und Lakritze.
Geschmack: Ausgewogene Struktur mit feinen, seidigen Tanninen, frischer Säure zur Unterstützung des Fruchtausdrucks und einem anhaltenden, mineralisch geprägten Abgang.
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DER WEIN
Der Mercurey Vieilles Vignes 2022 vom Domaine Faiveley ist ein Pinot Noir von großer Typizität, produziert in der Côte Chalonnaise, Burgund. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Reben, die in gut durchlässigen ton- und kalkhaltigen Böden verwurzelt sind und nach Südosten ausgerichtet sind, ideal für eine vollständige Reifung. Die Vinifikation erfolgt im Edelstahl mit anschließender Reifung in Eichenfässern für etwa 12 Monate, was dem Wein Struktur und Eleganz verleiht. Im Glas präsentiert er sich in intensivem Rubinrot, mit Aromen von schwarzer Kirsche, Waldfrüchten und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er harmonisch und samtig, mit feinen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem anhaltenden, mineralischen Finale. Es ist ein identitätsstiftender und raffinierter Pinot Noir, der die Exzellenz der Appellation Mercurey in einer seiner klassischsten und langlebigsten Varianten ausdrückt.
DER BETRIEB
Das Domaine Faiveley ist eines der prestigeträchtigsten und historischsten Weingüter in Burgund, das seit 1825 aktiv ist und heute ein Bezugspunkt für diejenigen ist, die Weine von höchster Qualität suchen, die einen authentischen Ausdruck des französischen Terroirs bieten. Im Herzen der Côte d'Or gelegen, erstreckt sich das Domaine über mehr als 120 Hektar Weinberge und umfasst einige der begehrtesten Parzellen der Region, darunter Grand Cru wie Corton-Charlemagne, Clos de Vougeot und Chambertin-Clos de Bèze sowie renommierte Premier Cru aus Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin und Puligny-Montrachet.
Die Produktionsphilosophie von Faiveley vereint Tradition und Innovation: Jedes Grundstück wird mit manischer Sorgfalt kultiviert, separat vinifiziert, um die Identität jedes Cru zu betonen, mit spontaner Fermentation und Reifung in ausgewählten Eichenfässern. Das Ergebnis ist eine Palette von Weinen von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität, die die Raffinesse des burgundischen Pinot Noir und Chardonnay voll zum Ausdruck bringen.
Strukturierte, langlebige und tief ausdrucksvolle Weine: Die Rotweine zeichnen sich durch die Reinheit der Frucht, die Feinheit der Tannine und das Gleichgewicht zwischen Kraft und Harmonie aus; die Weißweine hingegen erweisen sich als mineralisch, intensiv und anhaltend. Ideal für Sammler und für diejenigen, die hochkarätige Weinerlebnisse suchen.