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Bolgheri Rosso Superiore DOC 'Guado al Tasso' 2022 (750 ml.) Antinori Antinori - 1
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Bolgheri Rosso Superiore DOC 'Guado al Tasso' 2022 (750 ml.) Antinori

Der Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2022 von Antinori ist ein prestigeträchtiger Supertuscan, Symbol des Bolgheri-Terroirs und weltweit hochgeschätzt. Er entsteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, von Hand gelesen, separat vinifiziert und ein Jahr in Barriques gereift; nur die besten Partien werden assembliert und weitere 6 Monate in kleinen Fässern verfeinert. Tief rubinrot, entfaltet er Aromen reifer schwarzer Früchte, Gewürze, Tabak und elegante Balsamnoten. Am Gaumen zeigt er Raffinesse und Komplexität, dichte seidige Tannine, vollkommene Balance und lange Persistenz. Perfekt zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse, ein Rotwein von zeitloser Harmonie und Eleganz.

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Produktkategorie
Rotwein
Bezeichnung
Bolgheri DOC
Rebsorte / Rohstoff
Cabernet Sauvignon
Jahrgang oder Cuvée
2022
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
Toskana
Alkoholgehalt
14,5 % vol.
Serviertemperatur
16° – 18° C.
Empfohlenes Glas
Breiter Kelch mit langem Stiel
Gastronomische Kombinationen
Zu jeder Mahlzeit, Geröstetes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch, Gereifte Käse
Allergene
Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
Gesamtbewertung
95/100
ANT-BOLGHERI-SUP-GUADO-AL-TASSO-2022
5 Artikel

Antinori

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Die Familie Antinori widmet sich seit über sechshundert Jahren der Weinproduktion: seit 1385, als Giovanni di Piero Antinori Mitglied der Florentiner Kunst der Winzer wurde. In ihrer langen Geschichte, über 26 Generationen hinweg, hat die Familie diese Tätigkeit immer direkt mit innovativen und manchmal mutigen Entscheidungen geleitet, dabei jedoch stets den Respekt vor Traditionen und dem Terroir gewahrt.

Heute wird das Unternehmen von Albiera Antinori geleitet, unterstützt von den beiden Schwestern Allegra und Alessia, die aktiv in die Unternehmensaktivitäten eingebunden sind. Der Marquis Piero Antinori ist derzeit der Ehrenpräsident des Unternehmens. Tradition, Leidenschaft und Intuition waren die treibenden Kräfte, die die Marchesi Antinori zu einem der führenden italienischen Weinproduzenten gemacht haben. Jahr für Jahr, jeder Boden, jede Idee, die umgesetzt werden soll, ist ein neuer Anfang, eine neue Suche nach immer höheren Qualitätsstandards.

Wie der Marquis Piero gerne sagt: „Die alten Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Philosophie, haben aber niemals unseren innovativen Geist gehemmt“. Zu den Weingütern in der Toskana und Umbrien, dem historischen Erbe der Familie, kamen im Laufe der Zeit Investitionen in andere Gebiete hinzu, die sich für die Produktion von Qualitätsweinen sowohl in Italien als auch im Ausland eigneten, wo ein neuer Weg zur Wertschätzung neuer „Terroirs“ mit hohem weinbaulichem Potenzial eingeschlagen werden konnte. Die Marchesi Antinori drückt ihre Leidenschaft für den Weinbau aus, indem sie nach immer subtileren Verbesserungsmöglichkeiten strebt. Daher werden kontinuierliche Experimente in den Weinbergen und Kellereien mit Auswahlen von Klonen einheimischer und internationaler Trauben, Anbauarten, Höhenlagen der Weinberge, Fermentationsmethoden und Temperaturen, traditionellen und modernen Weinbereitungstechniken, unterschiedlichen Holzarten, Größen und Alters der Fässer sowie variierenden Dauer der Flaschenreifung durchgeführt. „Wir haben im Laufe der Jahre gezeigt, dass es in der Toskana und Umbrien die Möglichkeit gab, Qualitätsweine zu produzieren, die international anerkannt sind und Eleganz und Finesse zeigen, während sie stets den ursprünglichen Charakter bewahren.“

Unsere Bibliothek hat viele Titel, aber für uns ist sie nicht reich genug. Wir haben eine Mission, die noch nicht vollständig erfüllt ist, was uns dazu antreibt, das große Potenzial unserer Weinberge zu entfalten und das Neue, das noch zu entdecken bleibt, mit dem Erbe des toskanischen Geschmacks zu vereinbaren, das Tradition, Kultur, Landwirtschaft, das Künstlerische und Literarische umfasst und somit die Identität der Marchesi Antinori repräsentiert, von denen einer der größten Stärken darin besteht, toskanisch zu sein, oder, wenn Sie so wollen, unsere 'Toskaniertheit'." Piero Antinori

Die Familie Antinori ist seit ihrer Gründung Teil von PFV, "Premum Familiae Vini", einer informellen Vereinigung von Weingütern im Familienbesitz. PFV geht über geografische Grenzen hinaus und erhält eine gemeinsame Verbindung: das Eigentum an den Weinbergen und die Weinproduktion als familiäre Tätigkeit, die wie ein großer Wein im Laufe der Zeit kultiviert und verfeinert werden soll.

Adresse:

via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa (FI) Italien

Farbe: intensives Rubinrot

Bouquet: Noten von süßen Gewürzen und reifen dunklen Früchten, Lakritz, Leder und Tabak

Geschmack: seidige und lebendige Tannine im Abgang, großes Gleichgewicht, Gefälligkeit und Harmonie, raffiniert.

  • Robert Parker 96/100
  • Vinous 94/100

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