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Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 (750 ml.) De' Ricci
Der Vino Nobile di Montepulciano von De' Ricci ist ein ausgezeichneter Sangiovese in Reinheit mit einem aromatischen, sanft fruchtigen Gewebe und leichten salzigen und würzigen Noten. Er wird manuell in Kisten gelesen, gefolgt von der Auswahl von Trauben und Beeren auf Sortiertischen. Nach der Vinifizierung in Edelstahl erfolgt eine Mazeration von etwa 22 Tagen. Die Reifung erfolgt in Tonneaux und großen Fässern von 20 Hl für etwa 15 Monate, gefolgt von mindestens 9 Monaten in der Flasche. Der Gaumen entwickelt sich voll und vielschichtig, knackig und weit, frisch und reich an Hell-Dunkel-Kontrasten. Ein kompletter und komplexer Wein mit einem strahlenden Finale. Mehrfach ausgezeichnet.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Vino Nobile di Montepulciano DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- sangiovese
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Große Gelegenheiten, Zu jeder Mahlzeit, Geschmortes Fleisch, Wildbret, Geröstetes Fleisch, Rotes Fleisch
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
DRC-NOBILE-MONTEPULCIANO-2021
11 Artikel
De' Ricci
Im malerischen Szenario der toskanischen Hügel, wo Geschichte und Natur harmonisch tanzen, befindet sich das Weingut De' Ricci, Hüter einer Tradition, die tief im Herzen von Montepulciano verwurzelt ist. Hier wurde die Kunst der Weinbereitung mit Sorgfalt und Leidenschaft weitergegeben, was der Welt den berühmten Vino Nobile di Montepulciano beschert hat. Diese Ecke der Toskana erzählt Geschichten von alten Zivilisationen und einem einzigartigen Terroir, das den Weinen eine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht.
Die Produktionsphilosophie von De' Ricci nährt sich von Respekt und Liebe zur Tradition. In einer Zeit, in der Innovation tendenziell überhandnimmt, wertschätzt dieses Weingut weiterhin alte Techniken und schafft es, mit Eleganz den authentischen Charakter des Prugnolo Gentile, der Traubensorte, die die Seele des Vino Nobile di Montepulciano repräsentiert, auszudrücken. Die Weinberge, mit Wissen und Hingabe kultiviert, sind ein unschätzbares Erbe, und die Früchte, die daraus hervorgehen, sind das Ergebnis einer perfekten Verbindung von Vergangenheit und Gegenwart.
Unter den Spitzenweinen sticht der Vino Nobile Riserva durch seine Komplexität und seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, hervor und bietet denen, die ihn kosten, ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis. Mit Noten, die von Aromen reifer roter Früchte bis hin zu würzigen und erdigen Nuancen reichen, erzählt jeder Schluck die Geschichte eines Gebiets und seiner Menschen.
Entdecke auf Vino45 die Exzellenz von De' Ricci: eine Einladung, in eine Reise durch die Hügel von Montepulciano einzutauchen und Weine zu entdecken, die wahre Kunstwerke der Weinbaukunst sind.
Adresse:
Via Ricci, 11 Montepulciano (SI), Italien
Farbe: rubinrot
Bouquet: umfangreich, mit kleinen Früchten, die sich mit blumigen Anklängen und würzigen Noten vermischen
Geschmack: weit und großzügig, präzise, tanninmeisterhaft gearbeitet, mit einem Finale von guter Persistenz.
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DER WEIN
Der Vino Nobile di Montepulciano von De' Ricci ist ein ausgezeichneter Sangiovese in Reinkultur mit einer aromatischen Struktur, die sanft fruchtig und mit feinen salzigen und würzigen Akzenten versehen ist. Die Trauben werden händisch in Kästen geerntet, gefolgt von einer Selektion der Trauben und Beeren an Sortiertischen. Nach der Vinifizierung in Edelstahl folgt eine Mazeration von etwa 22 Tagen. Die Reifung erfolgt in Tonneaux und großen Fässern von 20 Hl für etwa 15 Monate, gefolgt von mindestens 9 Monaten in der Flasche. Der Geschmack entfaltet sich voll und komplex, knackig und weit, frisch und reich an Hell-Dunkel-Kontrasten. Ein vollständiger und komplexer Wein mit einem strahlenden Finale. Mehrfach ausgezeichnet.
DER BETRIEB
Enrico Trabalzini gründete das Unternehmen im Jahr 2015 und leitet es zusammen mit seiner Frau Antonella und seinen Söhnen Nicolò und Francesco. Seine Leidenschaft für den Weinbau reicht bis ins Jahr 1995 zurück, als er die vom Vater geerbten Weinberge neu pflanzte. Als Junge war er praktisch von der Familie De' Ricci „adoptiert“ worden, weshalb die Trabalzini in der Lage waren, das Palazzo mit den großartigen historischen Kellern zu kaufen, die als eine „Kathedrale des Weins“ beschrieben werden. Enrico, ausgebildeter Agronom, kümmert sich um die 30 Hektar Weinberg, die sich hauptsächlich um das Anwesen Fontecornino konzentrieren, wo sich das neue Weingut befindet, das von seinem Sohn, dem Önologen Nicolò, mit Unterstützung des Beraters Maurizio Sentini geleitet wird. Die Philosophie De' Ricci zielt darauf ab, Exzellenz im vollen Respekt vor der Typizität des Territoriums zu erreichen.