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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 (750 ml. Holzbox) Bertani
Amarone della Valpolicella Classico ist ein zeitloser Wein, Ausdruck eines einzigartigen Stils, dem Bertani seit jeher mit Hingabe folgt. Er entsteht aus Corvina- und Rondinella-Trauben auf den Hügeln der Tenuta Novare, im Herzen der Valpolicella Classica, in Weinbergen, die nur für Trauben zum Trocknen bestimmt sind. Der 2012 ist das Ergebnis von 3.322 Tagen Wartezeit und Arbeit. Komplex, ausgewogen, harmonisch, von außergewöhnlicher Langlebigkeit. Intensiv rote Farbe mit granatfarbenen Nuancen. In der Nase stechen die typischen Noten von Pflaume, Kirsche und Schattenmorelle hervor, gefolgt von Teeblättern, Lakritz und Gewürzen. Aromen von roten Beeren, abgerundet durch sanfte Gewürznoten, in perfektem Gleichgewicht mit Säure und Tannin.
Verfügbare Jahrgänge: (historisches Archiv) 2007 - 2008 - 2009 - 2010 / (aktuell) 2010 - 2011 - 2012 - 2013
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- Corvina
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Venetien
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° C.
- Empfohlener Becher
- Sehr weit geöffnete Tulpenkelch.
- Besondere Merkmale
- Historische Jahrgänge
- Verpackung
- Holzkiste
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Große Gelegenheiten, Schmorfleisch, Reifekäse, Rotes Fleisch, Wildbret, Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
BRT-AMARONE-CLASSICO-2015
6 Artikel
Bertani
In der wunderschönen Kulisse der Hügel von Verona, zwischen Weinbergen, die Jahrhunderte von Geschichte und Tradition erzählen, liegt das Weingut Bertani. Als Symbol des Weins aus Venetien ist Bertani Synonym für eine Exzellenz, die es verstanden hat, die Zeit zu überdauern und entscheidend zur Entstehung und Verbreitung des berühmten Amarone della Valpolicella beizutragen. Gegründet in einem großzügigen und für den Weinbau prädestinierten Land verkörpert Bertani den klassischen und unverwechselbaren Geist einer Region, die reich an Charme und Kultur ist.
Das Weingut zeichnet sich durch eine Produktionsphilosophie aus, die Tradition und Innovation vereint, eine perfekte Kombination, die sich in seinen außergewöhnlichen Weinen widerspiegelt. Der Respekt vor dem Terroir zeigt sich in der Anbauweise der autochthonen Trauben, hauptsächlich Corvina und Rondinella, die in der Lage sind, die einzigartigen Eigenschaften der Veroneser Böden optimal auszudrücken. Diese Rebsorten, die mit Meisterschaft und Hingabe gepflegt werden, sind die Seele von Weinen, die Geschichten von Leidenschaft und Authentizität erzählen.
Unter den ikonischen Etiketten von Bertani sticht der Amarone Classico mit seiner umhüllenden Struktur und seinem entschlossenen Charakter hervor. Ein Wein, der das Wesen des Terroirs verkörpert und Empfindungen von reifen Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten bietet, die sich mit Anmut im Laufe der Zeit entwickeln. Jeder Schluck ist eine sensorische Reise, die den Verkoster auf die Entdeckung der tiefsten und faszinierendsten Nuancen Venetos mitnimmt.
Lass dich von den Weinen von Bertani auf Vino45 verführen, eine einzigartige Gelegenheit, die Quintessenz der Weinbaukunst aus Verona zu erkunden und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu erleben.
Adresse:
Via Asiago, 2 - 37023 Grezzana (VR), Italien
Colore: Colore rosso intenso, con sfumature granato .
Bouquet: spiccano di ciliegia e di marasca alle quali seguono foglia di thè, liquirizia e spezie.
Gusto: sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di spezie, in perfetto equilibrio con acidità e tannino.
- Gambero Rosso 3/3
- James Suckling 100/100
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DER WEIN
Amarone Classico Bertani ist ein zeitloser Wein, Ausdruck eines einzigartigen Stils, der Bertani seit jeher mit Hingabe verfolgt. Ein klassischer Stil, der nicht verändert werden muss, weil er immer aktuell ist. Der Amarone entsteht aus Corvina- und Rondinella-Trauben auf den Hügeln der Tenuta Novare, im Herzen der Valpolicella Classica, in Weinbergen, die ausschließlich für die Trauben zur Trockenweinherstellung bestimmt sind. Produziert von Bertani Ende seit 1958, Amarone Classico Bertani "significa" bedeutet "bedeutet" auf Deutsch. perfekte Harmonie zwischen Zeit, Natur und Mensch: diesem widmen wir unser Können und unsere Leidenschaft, mit langer Wartezeit und großer Sorgfalt. Die Ruhezeit der Trauben erfolgt auf den „aréle“, den Bambusrosten, gemäß der traditionellen Produktionsmethode. Die Fermentation erfolgt in Beton und die Verfeinerung In großen Fässern für mindestens sechs Jahre stabilisieren sie seine Struktur und machen ihn zu einem der langlebigsten Rotweine der Welt.
Ein Respekt vor der Natur, der vor allem bedeutet, die Wahl eines Ortes wie der Tenuta Novare fortzusetzen, die wahre Seele unseres Amarone.
Ein Respekt für unsere Trauben mit einer Methode der natürlichen Trocknung oder, wie wir es bevorzugen zu sagen, der Ruhezeit im Trocknungsraum, die seit jeher jede Art von künstlicher Beeinflussung ablehnt. Nicht aus „philosophischen“ Gründen, sondern aus der Überzeugung, die sich immer wieder bestätigt hat, dass nur so große und charakteristische Amarone entstehen können, bei denen die Eleganz stets die Kraft überwiegt.
Respekt für unsere Weine, um ihnen die Möglichkeit zu geben, ihr volles qualitatives Potenzial optimal zu entfalten. Die Moste werden langsamen Fermentationen anvertraut, die manchmal über 50 Tage dauern, in Betontanks. Eine mutige Wahl, voller Risiken, gestützt auf die Überzeugung, dass nur so hohe Gehalte an höheren Alkoholen und Glycerin erreicht werden, die Gewähr für den Reichtum und die Eleganz der Aromen sind. Die Reifungen betragen daher niemals weniger als sechs Jahre in Eichenfässern aus Slawonien und weitere 12 Monate in Flaschen. Ein langsamer, aber wertvoller Weg, um unsere Amarone zu entwickeln, die ein aromatisches Erbe von großer Eleganz und die für uns grundlegenden Eigenschaften außergewöhnlicher Langlebigkeit aufweisen.
DAS UNTERNEHMEN
Das Weingut BertaniEs wurde 1857 von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano gegründet. Bertani, in Quinto di Valpantena, nördlich von Verona. Gaetano war zu diesem Zeitpunkt bereits ein Experte in der Kunst der Weinbereitung, nachdem er die neuen Techniken in Frankreich vom Professor Guyot gelernt hatte, der bis heute als einer der größten Experten für Weinbau gilt. Der Beginn der Tätigkeit der Bertani es stimmt mit dem innovativen Geist überein, der dazu anregt, die fortschrittlichsten Produktionstechniken sowohl im Weinbau als auch in der Weinherstellung anzuwenden, die auf alle damaligen Eigentümer in Valpantena und im Soave angewendet werden, stets unter Achtung des Territoriums und der Kultur der Anbaugebiete der Region.
Hohe Professionalität und Qualität, unternehmerisches Engagement und innovativer Geist waren die Merkmale, die die beiden Brüder von Anfang an in der Veroneser Landschaft auszeichneten. Bertani Es war eines der ersten Unternehmen in Italien, das den Wert von Flaschenwein erkannte; bereits von Anfang an wurden große Investitionen in die Weinberge und Kellereien getätigt, um die italienische Qualität mit den Weinen abzufüllen und weltweit zu exportieren. Bertani, die bereits vor Ende des 19. Jahrhunderts den Atlantik überquerten, um in vielen Städten der Vereinigten Staaten geschätzt zu werden.
Die Bertani Es entstand mit der Einheit Italiens, dem Wunsch und Stolz, die Exzellenz einer neuen Nation mit einer jahrtausendealten Kultur zu repräsentieren. Dieses Engagement und die Qualität seiner Weine haben der... Bertani, Im Jahr 1923 wurde das markante Symbol für das Erreichen von Exzellenz eingeführt: das Patent des Königshauses. Auch wenn es, jetzt wo Italien eine Republik ist, ein verfallenes Symbol ist, repräsentiert es für uns immer noch das Erreichen höchster Qualität.
Das ständige Engagement in der Weinbau und Önologie veranlasste die Akademie für Landwirtschaft, Kunst und Handel von Verona, auf die... Bertani, im Jahr 1870, als vorbildlicher landwirtschaftlicher Betrieb, dank der Professionalität, der Einführung spezialisierter Weinberge und neuer Zuchtsysteme, die sofort den Unternehmergeist der Familie prägten. Nicht nur das: die Qualität der Weine Bertani Er konnte sich schon damals durch seine Raffinesse durchsetzen, so dass der Soave 1937 im Menü zur Krönung von Georg VI. von England vertreten war.
Mit der Übernahme der Tenuta Novare in der klassischen Valpolicella Mitte des 20. Jahrhunderts, Bertani Die Forschung, die ein halbes Jahrhundert dauert, konkretisiert sich, um den "Wein" zu produzieren, der dafür gemacht ist, für immer zu bestehen. Hier beginnt tatsächlich die Geschichte des Amarone, das Symbol des Gebiets, aus dem er stammt, dessen erste Jahrgang auf 1958 zurückgeht.
Mit über 200 Hektar Weinbergen in den besten Anbaugebieten des Veroneser Landes, heute die Bertani Es ist ein solides Unternehmen mit einem stetigen Anstieg der Distribution in Europa und der Welt. Zwei historische Weinkeller gibt es, nämlich den in Grezzana, der aktuellen Hauptsitz und das pulsierende Herz des Unternehmens, wo die Aktivitäten der Weinbereitung, Abfüllung und Versendung stattfinden, und die Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, im Herzen der klassischen Valpolicella, die Wiege großer Rotweine wie dem Amarone und dem Valpolicella Classico Superiore.
Ikone des italienischen Weins in der Welt, die Bertani Es verbindet die Typizität der einheimischen Rebsorten mit der ständigen Aktualisierung der Produktionsanlagen und der gezielten Aufmerksamkeit auf das Terroir.
Der Respekt vor der Tradition, ausgeglichen durch eine besondere innovative Kraft, sowie eine große unternehmerische Fähigkeit im Dienst höchster Qualität sind zusammengefasst die inspirierenden Prinzipien des Unternehmens, das heute auch ein Referenzpunkt für ein großes nationales Weinprojekt namens... Bertani Domänen.