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Carignano del Sulcis DOC Riserva 'Is Solinas' 2021 (750 ml.) Argiolas
'Is Solinas' von Argiolas ist ein Carignano del Sulcis, ein kräftiger und gehaltvoller sardischer Rotwein, der aus Buschreben gewonnen wird. Er durchläuft einen Reifungsprozess von 12 Monaten in Barriques aus französischer Eiche. Die Flaschenreifung dauert mindestens 6 Monate. Das Bouquet ist reich und tief mit Aromen von schwarzen Früchten, Lakritz, Gewürzen und aromatischen Kräutern. Im Geschmack ist er weich, gehaltvoll und strukturiert, mit guter Frische und langem Geschmack. Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, vom Grill, Wild und gereiftem Käse.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Carignano del Sulcis DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Carignano del Sulcis
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Carignano 95%, Bovale 5%
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Sardinien
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Wildbret, Rotes Fleisch, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ARG-IS-SOLINAS--2021
12 Artikel
Argiolas
Im pulsierenden Herzen Sardiniens, wo die Sonne die Hügel umarmt und der Wind den Duft des Meeres mit sich bringt, erhebt sich das Weingut Argiolas, das unbestrittene Symbol der sardinischen Weinbaukunst. Gegründet in einem Gebiet, das reich an Geschichte und jahrtausendealten Traditionen ist, ist Argiolas ein Leuchtturm für diejenigen, die nach Authentizität und der Schönheit der autochthonen Rebsorten der Insel suchen.
Die Produktionsphilosophie von Argiolas steht in perfekter Harmonie mit der Natur: Die Annahme nachhaltiger Praktiken im Weinbau ist ein Markenzeichen, das die Liebe und den Respekt für das Land widerspiegelt. Hier wachsen die Trauben üppig, sanft umhüllt vom mediterranen Klima, das ihnen einen einzigartigen Charakter verleiht. Unter ihnen erzählen der Cannonau, der Vermentino und der Carignano Geschichten von Land und Meer, von Sonne und Wind.
Unter den Etiketten, die den Namen Argiolas hochhalten, sticht der Turriga als wahres Meisterwerk hervor. Dieser Wein, das Symbol sardinischer Exzellenz, ist eine Ode an die Komplexität und Tiefe und vermag es, die Sinne mit seinen intensiven Aromen und seiner raffinierten Struktur zu umhüllen. Es ist eine sensorische Reise, die mit Noten von reifen roten Früchten beginnt, um dann Gewürze und balsamische Nuancen zu enthüllen, in einem Crescendo von Emotionen, das in einem langen und befriedigenden Finale kulminiert.
Lass dich von der Magie der Weine Argiolas verführen, die auf Vino45 erhältlich sind: eine Einladung, die Wunder einer Insel zu entdecken, die sich durch ihre Gläser erzählt.
Adresse:
via Roma, 28/30, Serdiana (CA) Italien
Colore: rosso rubino con sfumature granate
Bouquet : ricco e profondo, di frutti neri, liquirizia, china ed erbe aromatiche
Gusto: morbido, consistente, corposo e strutturato, di buona freschezza e lunga sapidità.
- Gambero Rosso 2/3
- Bibenda 4/5
- Vitae 3/4
- I vini di Veronelli 3/3
- Veronelli 94/100
- James Suckling 93/100
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DER WEIN
'Is Solinas' von Argiolas ist ein Carignano del Sulcis, ein kräftiger und gehaltvoller sardischer Rotwein, der aus Buschreben stammt und 12 Monate in französischen Eichenfässern reift. Die Flaschenreifung dauert mindestens 6 Monate. Reiches und tiefes Bouquet mit Aromen von schwarzen Früchten, Lakritz, Gewürzen und aromatischen Kräutern. Im Geschmack ist er weich, gehaltvoll, strukturiert, von guter Frische und langanhaltender Salzigkeit. Perfekt zu rotem Fleisch, vom Grill, Wild und gereiftem Käse.
DIE FAMILIE
Man kann die Kellerei nicht erzählen, ohne die Familie zu erwähnen. Es ist eine Geschichte, die Anfang des 20. Jahrhunderts in Serdiana beginnt, einem Land der Landwirte, von Olivenhainen und Weinbergen. Hier, im Jahr 1906, wird Antonio, der Patriarch, geboren. Er ist es, der beginnt, Reben zu pflanzen, Weinberg an Weinberg zu verbinden, und Qualität mit Strenge zu produzieren. Seine beiden Söhne, Franco und Giuseppe, erben diese Leidenschaft und teilen sie wiederum mit ihren Frauen Pina und Marianna und später mit ihren Kindern. Heute arbeitet bereits die dritte Generation der Argiolas in der Kellerei: die der Enkel von Antonio. Im Grunde ist es einfach: Jahr für Jahr, von den Eltern zu den Kindern, wird die Tradition weitergegeben.
DAS GEBIET
Serdiana liegt in der Nähe von Cagliari, im Hinterland. Es befindet sich in einer Region mit sanften Hügeln, wie ein Amphitheater um die Stadt und ihre Bucht. Es sind seit Jahrtausenden bewirtschaftete Böden, und schon damals waren es die Olivenhaine, Felder und Weinberge der Stadt. In diesen Ländereien stehen viele kleine mittelalterliche, romanische Kirchen: Jede war das Zentrum einer der Gemeinschaften von Landwirten, die die Landschaft prägten. Diese Gegend scheint gemacht für den Wein zu sein: hügelig, reich an Sonne und Wind, mit dem nahegelegenen Meer, das die Hitze und Kälte mildert. Hier werden die großen sardischen Rebsorten angebaut. Einige sind berühmt, wie der Cannonau, der Vermentino, der Carignano. Andere sind weniger bekannt: wie der Monica, der Bovale, der Nasco, der Girò, der Nuragus. Unter diesen Rebsorten gibt es jede Varietät, jede Persönlichkeit und Nuance. Sie sind Schätze, die es zu schützen, zu kultivieren und bekannt zu machen gilt. Denn wir sind in einem Land von Winzern. Mitten im Mittelmeer. In Sardinien.