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Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva 'Matan' 2022 (750 ml.) Pfitscher
Der Pinot Nero Riserva 'Matan', Linie Single Vineyards, von Pfitscher wächst in den besten Lagen in Montagna. Dank des Terroirs zeichnet er sich durch Charakter, Eleganz, Zartheit und aromatische Noten aus. Der bemerkenswerte Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, der die Reifephase der Trauben prägt, verleiht ihm eine dunkle Rotfarbe mit dem Aroma von Beeren, besonders strukturiert.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Noir
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Südtirol
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Das Wort "Pollame" auf Deutsch wird als "Geflügel" übersetzt., Weißes Fleisch, Vorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
PFT-PINOT-NERO-RIS.-MATAN-2022
6 Artikel
Pfitscher
In den faszinierenden Tälern von Trentino-Alto Adige, wo die Berge majestätisch emporragen und das Klima durch frische alpine Brisen gemildert wird, zeichnet sich das Weingut Pfitscher durch seine Modernität und sein Engagement für eine nachhaltige Architektur aus. Diese weinbauliche Realität, eingebettet in eine Landschaft von außergewöhnlicher Schönheit, verkörpert die perfekte Verschmelzung von Innovation und Respekt für die Weinbautradition der Region.
Im Herzen dieses Gebiets hat das Weingut Pfitscher entschieden, Rebsorten anzubauen, die die Eleganz und die Komplexität des alpinen Kontextes widerspiegeln. Dazu gehören der Pinot Noir und der Sauvignon, die eine besonders raffinierte Ausdrucksform finden, während der Gewürztraminer eine aromatische Note hinzufügt, die das Weinsortiment weiter bereichert. Die DOC Alto Adige Bezeichnungen, Synonym für Qualität und Typizität, sind das Gütesiegel für Weine, die die Sprache der stilistischen Präzision sprechen, ein charakteristisches Merkmal von Pfitscher.
Die Weine von Pfitscher, mit ihren subtilen Nuancen und der klar definierten Struktur, repräsentieren eine sensorische Reise zwischen den Gipfeln und Tälern von Trentino-Alto Adige. Der Pinot Noir zeichnet sich durch seine Eleganz aus, mit Noten von kleinen roten Früchten und einem zarten Hauch von Gewürzen, während der Sauvignon ein lebhaftes aromatisches Bouquet und einen frischen, anhaltenden Abgang offenbart. Diese Weine sind nicht nur der Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, sondern auch das Ergebnis einer Produktionsphilosophie, die Nachhaltigkeit und Harmonie mit der Natur priorisiert.
Lassen Sie sich von den Weinen des Weinguts Pfitscher auf Vino45 verführen. Entdecken Sie die Exzellenz der Bergweiß- und Rotweine, eine Einladung, neue weinbauliche Horizonte im Respekt vor Tradition und Nachhaltigkeit zu erkunden.
Adresse:
Via delle Dolomiti, 17, 39040 Montagna (BZ), Italien
Colore: rosso rubino
Bouquet: note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici ed eterei di caffè e di cacao.
Gusto: morbido, equilibrato, lunghissimo, perfettamente bilanciato , trama tannica molto puntuale. Grande persistenza.
- Robert Perker 94/100
- Falstaff 92/100
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DER WEIN
Der Pinot Nero Riserva 'Matan', Linie Single Vineyards, von Pfitscher wächst in den besten Lagen in Montagna. Dank des Terroirs zeichnet er sich durch Charakter, Eleganz, Delikatesse und aromatische Noten aus. Der beträchtliche Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, der die Reifungsphase der Trauben prägt, macht ihn zu einem dunklen Rotwein mit dem Aroma von Beeren, besonders strukturiert.
DER BETRIEB
Seit jeher ist Pfitscher ein Synonym für Leidenschaft für guten Wein. Kein Wunder, dass wir in Montagna sind. Montagna liegt in Südtirol, im Unteren Eisacktal. Und das Untere Eisacktal ist dem Wein gewidmet! Wir könnten nichts anderes tun, selbst wenn wir wollten…
In unserer Familie arbeiten und leben drei Generationen von Winzern zusammen. Es ist erstaunlich zu sehen, wie die unterschiedlichen Charaktere und Besonderheiten jedes Familienmitglieds zusammenfließen und harmonisch miteinander verschmelzen: Wissen und Kreativität verbunden mit echter Handarbeit und einer großen Portion Leidenschaft.
Die Pfitscher produzieren seit 1861 Wein. Mehr als 150 Jahre, in denen unser Wein, ebenso wie unsere Philosophie, eine große Evolution durchlaufen hat. Was man früher von Wein erwartete, war sehr unterschiedlich zu dem, was man heute verlangt. Eine Veränderung, die unser Vater Klaus bereits vor 40 Jahren erkannt und verstanden hat, als er beschloss, sich der Vinifizierung ambitionierterer Rebsorten zu widmen und somit zu 100 Prozent auf Qualität zu setzen. Ein Konzept, das damals im Südtiroler Weinbau noch nicht so verbreitet war. Doch die Fakten gaben ihm recht. Heute sind unsere Weine Ausdruck der Lebenskräfte des Weinbergs und der echten Reinheit des Weins.
CASA CLIMA WEIN
Wie hat es das Weingut Pfitscher geschafft, das erste zertifizierte CasaClima Wine-Weingut in Italien zu werden? Ganz einfach: mit unserem Willen, in Harmonie mit der Natur zu leben und zu arbeiten. Für ein Produkt, das so natürlich und rein wie möglich ist.
Wir gestehen: Das Zertifikat, das uns am Ende der Bauarbeiten überreicht wurde, war nicht unser primäres Ziel! Was wir wollten, war, unseren Wein bestmöglich in einem natürlichen und nachhaltigen Kontext zu präsentieren. Erst während der Arbeiten erfuhren wir von der Zertifizierung durch die CasaClima-Agentur in Südtirol. Und da unser Projekt bereits größtenteils die erforderlichen Kriterien erfüllte, beschlossen wir, es zu versuchen. Um das CasaClima Wine-Zertifikat zu erhalten, war und ist es notwendig, zahlreiche Maßnahmen zu ergreifen, um die Nachhaltigkeit zu gewährleisten und die Umweltbelastung zu reduzieren, und das in allen Bereichen, von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung. Auch der verantwortungsvolle Umgang mit Energie- und Wasserressourcen – und nicht zuletzt die Wohnqualität – müssen respektiert werden. Und das haben wir dank der Zusammenarbeit mit der Agentur erreicht.
STEILHANGLAGEN
Wir bewirtschaften verschiedene Weinberge und Flächen in fünf Gemeinden in Südtirol. Eine Arbeit, die uns oft zum Schwitzen bringt! Aber es ist auch eine Mühe, die sich lohnt: Das bestätigen die Weinliebhaber, die an unseren Etiketten vor allem die Frische und Ehrlichkeit schätzen.
Wir produzieren unseren Wein in den Gebieten von fünf verschiedenen Gemeinden, in denen die Bedingungen nicht unterschiedlicher sein könnten, aber immer in perfekter Harmonie mit den unterschiedlichen Charakteren und Extravaganzen unserer unverwechselbaren Weine.