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Barolo DOCG 'Del Comune di Monforte d'Alba' 2019 (750 ml.) Domenico Clerico
Der Barolo aus der Gemeinde Monforte d'Alba von Domenico Clerico entsteht aus Reben, die von 1968 bis 2005 gepflanzt wurden, aus den besten Parzellen des Guts in der Gemeinde Monforte d’Alba. Er reift zwei Jahre, zum Teil in französischen Eichenfässern, zum Teil in 50 hl großen Fässern aus slowenischer Eiche. Schließlich wird der Blend assemblierte, um einen Wein von extremer Eleganz zu präsentieren, der durch Präzision im Geschmack und Aroma überrascht und bemerkenswert in Tiefe und Abgang ist.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Monforte
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weitmundiges Glas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Schmorgerichte, Rotes Fleisch, Wildbret
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
DMC-BAROLO-2019
12 Artikel
Domenico Clerico
Im Herzen der Langhe, einem verzauberten Gebiet, in dem die Hügel unter dem piemontesischen Himmel zu tanzen scheinen, erhebt sich das Weingut Domenico Clerico, eines der strahlendsten Juwelen der italienischen Weinlandschaft. Seine Geschichte ist tief mit der modernen Entwicklung des Barolo verwoben, eines Weins, der es verstanden hat, seinen Namen im Firmament der großen italienischen Rotweine zu verankern.
Domenico Clerico war ein visionärer Pionier, der über den Horizont hinausblicken konnte und einen modernistischen Ansatz verfolgte, der die Art und Weise revolutionierte, wie Barolo konzipiert und produziert wird. Seine Kreationen sind kraftvoll, konzentriert und zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Langlebigkeit aus, Eigenschaften, die seine Produktionsphilosophie voll und ganz widerspiegeln. Die Parzellen von Nebbiolo, dem edelsten Traubensorte der Langhe, verweben sich mit denen von Dolcetto und schaffen Weine, die Geschichten von Leidenschaft, Erde und Innovation erzählen.
Unter den gefeierten Etiketten von Clerico sticht der Barolo Ciabot Mentin durch seine Komplexität und aromatische Tiefe hervor. Dieser Wein ist eine sensorische Reise, die sich durch Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Erinnerungen an nassen Boden entfaltet und sich im Laufe der Zeit mit Anmut und Charakter weiterentwickelt. Jeder Schluck ist eine Hommage an das Können eines Mannes, der es verstanden hat, das Terroir der Langhe mit Mut und Respekt zu interpretieren und einen Dialog zwischen Tradition und Moderne zu schaffen.
Lass dich von den Weinen von Domenico Clerico, die auf Vino45 erhältlich sind, verzaubern und tauche ein in ein Erlebnis, das die Geschichte und Innovation des Barolo feiert, eine Weinreise, die niemals aufhört, zu faszinieren.
Adresse:
Località Manzoni, 67 - Monforte d'Alba (CN), Italien
Farbe: elegantes granatrot. Bouquet: überreife Brombeeren und dunkles Fruchtfleisch, Anklänge an Tabak, Gewürze, Leder und Lakritz. Geschmack: harmonisch, edel und feine Tanninstruktur, saftig und langanhaltend im Abgang.
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DER WEIN
Der Barolo aus der Gemeinde Monforte d'Alba von Domenico Clerico entsteht aus Reben, die von 1968 bis 2005 gepflanzt wurden, von den besten Parzellen des Anwesens in der Gemeinde Monforte d’Alba. Er reift zwei Jahre, teilweise in französischen Eichenfässern, teilweise in 50 hl großen Fässern aus slawonischer Eiche. Schließlich wird die Cuvée assemblierte, um einen Wein von extremer Eleganz zu präsentieren, der für seine geschmacklich-olfaktorische Präzision überraschend und bemerkenswert für seine Tiefe und Finesse ist.
DER BETRIEB
Um die Mitte der 70er Jahre des letzten Jahrhunderts, genau 1976, entschied sich Domenico Clerico, auf Wunsch seines Vaters, die Geschicke des Familienweinguts zu übernehmen, das damals eine Fläche von etwa fünf Hektar umfasste und Trauben zur nahegelegenen Genossenschaftskellerei lieferte. Angesichts der geringen Gewinne und gleichzeitig überzeugt vom enormen Potenzial der Langa-Böden, entschloss sich Domenico, unterstützt von seiner Frau Giuliana in der Bewirtschaftung des Anwesens, seine eigenen Trauben zu vinifizieren, um Weine von Qualität zu produzieren.
Mit Liebe und Hingabe begann er, sich um seine Reben zu kümmern und versuchte, jedes kleinste Bedürfnis zu jeder Jahreszeit zu interpretieren. Gleichzeitig erwarb Domenico neue, gut gelegene Rebflächen im Herzen von Bussia, im Cru Ginestra und im Cru Mosconi, wobei er Böden wählte, die durch optimale mikroklimatische Eigenschaften gekennzeichnet sind.
Heute verfügt das Weingut von Domenico Clerico über 21 Hektar Weinberg, die sich in einigen der besten Unterzonen des Barolo von Monforte d’Alba und Serralunga d’Alba befinden. In einer Höhe von 150 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer sorgfältigen und umsichtigen Bewirtschaftung der Rebzeilen, die die Umwelt, die Natur, die Biodiversität und das Ökosystem maximal respektiert, werden ehrliche und edle Trauben geerntet, die sich in Etiketten mit tausend Facetten verwandeln, die olfaktorisch verführerisch und geschmacklich komplex sind.
So haben Mühe, Schweiß und Hartnäckigkeit zu dem geführt, was heute als lebendige und dynamische Weinbaurealität betrachtet werden kann, die zweifellos zu den repräsentativsten Kellereien von Monforte d’Alba gehört. Das Unternehmen von Domenico Clerico interpretiert vor allem die Rebsorte Nebbiolo auf beste Weise und erzeugt daraus Weine, die in ihren olfaktorischen Aromen überwältigend, am Gaumen edel und unendlich in der Persistenz sind. Vom Barolo “Pajana” bis zum Barolo “Aeroplanservaj”, vom Barolo “Ciabot Mentin” bis zum Barolo “Percristina”, ohne natürlich die Barbera und den Dolcetto zu vergessen: einfach außergewöhnliche Weine.