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Barbaresco DOCG 'Asili' 2021 (750 ml.) Ceretto
Der Barbaresco “Asili” von Ceretto stammt aus einer der prestigeträchtigsten Lagen der Langhe, dem berühmten Bricco Asili, ein Symbol für Eleganz und Raffinesse. Aus diesem historischen Weinberg, der seit den 70er Jahren rein vinifiziert wird, entsteht ein Wein, der aristokratische Finesse und expressive Kraft in einem makellosen Gleichgewicht vereint. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Wald und getrockneten Blumen, während er am Gaumen durch Struktur, seidene Tannine und Tiefe besticht, mit einer außergewöhnlichen Persistenz und einem Alterungspotential, das problemlos 20 Jahre überschreitet. Perfekt für wichtige Momente und große Anlässe, passt der Barbaresco Asili elegant zu Gerichten der gehobenen Küche wie Braten, Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse, überrascht jedoch auch neben traditionellen piemontesischen Rezepten.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barbaresco DOCG
- Philosophie
- Biologisch
- Rebsorte / Rohstoff
- nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Gereifte Käse, Wildbret, Rotes Fleisch, Gemischte Aufschnittplatte
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
CRT-BARBARESCO-ASILI-2021
6 Artikel
Ceretto
Eingebettet wie ein kostbares Juwel zwischen den sanften Hügeln der Langhe, ist das Weingut Ceretto ein Leuchtturm der Eleganz und Nachhaltigkeit in der piemontesischen Weinlandschaft. Gegründet in einem Land, wo Wein Kultur und Tradition ist, zeichnet sich Ceretto durch seine Fähigkeit aus, Kunst und Weinbau zu verbinden und einzigartige sensorische Erlebnisse zu schenken. Zwischen den Reben, die sich unter der Sonne Piemonts erstrecken, kultiviert das Unternehmen mit Hingabe ikonische Trauben wie Nebbiolo, Arneis und Moscato und respektiert dabei die Natur und ihren Lebenszyklus.
Mit einer Produktionsphilosophie, die nachhaltige und innovative Praktiken umfasst, hat Ceretto den Respekt für die Umwelt zu seiner Mission gemacht. Die mit Liebe und Sorgfalt gepflegten Weinberge sind das pulsierende Herz einer Produktion, die in Bezug auf Qualität keine Kompromisse kennt. Unter den herausragenden Etiketten erhebt sich der Barolo Bricco Rocche als Symbol von Raffinesse und Identität, ein Wein, der mit Tiefe und Charakter die Seele des Nebbiolo und den einzigartigen Terroir der Langhe zum Ausdruck bringt.
Jeder Schluck von Ceretto ist eine Reise durch Aromen und Geschmäcker, die Geschichten von Tradition und Innovation, von Kunst und Natur erzählen. Entdecken Sie auf Vino45 die faszinierende Welt der Weine Ceretto, wo jede Flasche eine Einladung ist, die authentische Schönheit Piemonts zu erkunden.
Adresse:
Strada Provinciale Alba/Barolo Località San Cassiano, 34 - 12051 Alba (CN), Italien
Farbe: leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen
Duft: sehr elegant, subtil und vielschichtig, Aromen von kleinen roten Früchten
Geschmack: elegant, kraftvoll und langanhaltend, gute Frische, dichte und ausgewogene Tannine.
- James Suckling 96/100
- Wine Enthusiast 94/100
- Vinous 94/100
- Robert Parker 92/100
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