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Mercurey AOC Premier Cru 'Les Croichots' 2021 (750 ml.) Domaine Tremeaux
Der Mercurey 1er Cru 'Les Croichots' von Domaine Tremeaux Père et Fils ist ein Rotwein, der in der Côte de Chalonnaise, in Burgund, aus 40 Jahre alten Reben hergestellt wird, die auf kiesigen und tiefen Böden in 350 Metern Höhe über dem Meeresspiegel wachsen. Der reinsortige Pinot Noir wird von Hand gelesen und folgt einer natürlichen Fermentation. Er reift 10 Monate in Eichenfässern, von denen 20% neu sind. Aromen von roten Früchten, die an Leder und Wild erinnern. Körper, Substanz, Aroma, Feinheit und Distinktion sind die Merkmale der Rotweine aus Mercurey. Dieser runde und tanninhaltige Wein hat ein gutes Alterungspotenzial (7-10 Jahre).
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Mercurey AOC
- Cru
- Premier Cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Noir
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Burgund
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Schmorfleisch, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Reifekäse, Meeresvorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
DTR-MERCUREY-LES-CROICHOTS-2021
6 Artikel
Domaine Tremeaux
In der renommierten Region Burgund, wo Erde und Himmel in einer ewigen Umarmung zu verschmelzen scheinen, erhebt sich das Domaine Tremeaux wie ein Leuchtturm der Authentizität und Tradition. Im Herzen der Côte de Beaune gelegen, widmet sich dieses handwerkliche Weingut mit Leidenschaft der Produktion von Weinen, die die Reinheit und Raffinesse des burgundischen Terroirs verkörpern. Hier ist die Landschaft ein Mosaik aus historischen Weinbergen, von denen jeder eine Geschichte zu erzählen hat, und das Domaine Tremeaux lässt nicht nach, das Wesen dieses magischen Ortes durch seine Etiketten zu vermitteln.
Die Produktionsphilosophie des Domaine Tremeaux ist eine Ode an die Tradition. In einer Zeit, in der technologische Innovation oft überhandnimmt, wählt dieses Weingut, die von Generation zu Generation weitergegebenen Weinbereitungsmethoden zu bewahren. Der Fokus liegt auf den edelsten Rebsorten der Region: Pinot Noir und Chardonnay. Diese Trauben, die mit Respekt und Sorgfalt angebaut werden, sind die Seele der Weine des Domaine Tremeaux und drücken mit Eleganz die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs der Côte de Beaune aus.
Das Aushängeschild des Weinguts ist der Beaune 1er Cru, ein Wein, der mit seiner Komplexität und Finesse fasziniert. Mit einem Bouquet, das von Noten roter Früchte und Gewürzen bis hin zu Aromen von Wildblumen und Unterholz reicht, ist dieser Wein eine Feier der burgundischen Tradition. Am Gaumen offenbart der Beaune 1er Cru eine makellose Struktur und ein außergewöhnliches Gleichgewicht, was ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige und nachdenkliche Momente macht.
Lass dich von der zeitlosen Schönheit der Weine des Domaine Tremeaux verzaubern. Entdecke auf Vino45 die Eleganz und Tiefe jeder Flasche, eine Einladung, den Reichtum und die Vielfalt einer der prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt zu erkunden.
Adresse:
10 Rue de Jamproyes, 71640 Mercurey, Frankreich
Colore: rosso rubino
Bouquet: potente aroma di mirtillo e more
Gusto: molto strutturato, con una brillante acidità che conferisce freschezza. Ottima lunghezza ed eccellente potenziale di
nvecchiamento.
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DER WEIN
Der Mercurey 1er Cru 'Les Croichots' von Domaine Tremeaux Père et Fils ist ein Rotwein, der in der Côte de Chalonnaise in Burgund aus 40 Jahre alten Reben auf kiesigen und tiefen Böden in 350 Metern Höhe über dem Meeresspiegel produziert wird. Der reinsortige Pinot Noir wird von Hand geerntet und undergo eine natürliche Fermentation. Er reift 10 Monate in Eichenfässern, von denen 20% neu sind. Aromen von roten Früchten, die an Leder und Wild erinnern. Körper, Substanz, Aroma, Feinheit und Unterscheidung sind die Merkmale der Rotweine aus Mercurey. Dieser runde und tanninhaltige Wein hat ein gutes Alterungspotenzial (7-10 Jahre).
DAS WEINGUT
Domaine Trémeaux liegt im Herzen von Burgund, einer Region der charakteristischen und edelsten Weine Frankreichs. Das schöne Dorf Mercurey ist seit über einem Jahrhundert ein Synonym für Leidenschaft und Teil der französischen Weingeschichte, da mittlerweile die vierte Generation von Önologen an der Spitze steht. Gabriel Trémeaux gründete das Weingut zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Mit dem Ausbruch des Ersten Weltkriegs übernahm seine Frau Marta die Leitung des Weinguts. Später brachte der Sohn George eine moderne Wendung und konzentrierte sich ausschließlich auf die Produktion von AOC Mercurey Weinen. Heute wird das Weingut von seinem Sohn Gilles geleitet, der die Verwendung von Eichenfässern für die Weinreifung eingeführt hat.
Zwischen Beaune und Cluny, im Herzen der Côte Chalonnaise, ist Mercurey eine der wichtigsten Weinbaugebiete Burgunds, sowohl hinsichtlich der Fläche als auch des Rufes seiner Weine. Die Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) "Mercurey" wurde 1923 gegründet. Die Weinberge von Domaine Trémeaux umfassen etwa 10 Hektar Land, das ausschließlich der Appellation Mercurey angehört, und befinden sich auf kalkhaltigen, tonhaltigen Böden und genießen ein ideales Klima mit einer Südostausrichtung.
Die produzierten Weine sind nach wie vor die originalen von vor einem Jahrhundert: "Les Croichots" und "Les Naugues" für die Mercurey Premier Cru; "Les doués“, "Le Closeau", "Les Vignes Blanches" für die Mercurey Village. Die Qualität dieser Weine wird hauptsächlich durch eine sorgfältige und respektvolle Arbeit im Weinberg gewährleistet, damit die besten Trauben aus diesem außergewöhnlichen Terroir hervorgebracht werden können.