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Pinot Noir 'Primus' 2018 (750 ml.) Salentein
Der Pinot Noir 'Primus' von Salentein wird in der Region Mendoza aus etwa 15 Jahre alten Reben hergestellt, die im Uco-Tal auf einer Höhe von 1.000 bis 1.700 Metern über dem Meeresspiegel, am Fuße der Anden, liegen. Das Klima ist durch starke Temperaturschwankungen zwischen heißen, sonnigen Tagen und kalten Nächten gekennzeichnet. Unter diesen besonderen Bedingungen reifen die Trauben langsam mit einem besonders intensiven Aromaprofil und bewahren eine bemerkenswerte Frische. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. Die typischen sortentypischen Aromen sind geprägt von der strengen Frische der Höhe und der mineralischen Salzigkeit des Terroirs. Ein Pinot Noir von hervorragender Qualität, mit großer Eleganz, der den einzigartigen Charakter des Terroirs voll zur Geltung bringt.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Uco-Tal
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Noir
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Argentinien
- Region
- AR - Uco-Tal
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Gemischte Wurstwaren, Reis und Risotti, Reifekäse, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
SLT-PINOT-NERO-PRIMUS-2018
2 Artikel
Salentein
Im majestätischen Herzen des Valle de Uco, wo die Anden wie alte Wächter wachen, erhebt sich das Weingut Salentein, ein Juwel der argentinischen Weinbaukunst. Gegründet mit der klaren Vision, den argentinischen Wein auf internationale Standards zu heben, ist Salentein zu einem Leuchtturm der Eleganz und Qualität in der Region Mendoza geworden. Hier, in einer Höhe, die die Grenzen des traditionellen Weinbaus herausfordert, gedeihen die Weinreben in einem einzigartigen Terroir und schenken Weine, die authentische Ausdrucksformen des reinsten und unberührtesten Argentiniens sind.
Das Valle de Uco, mit seinem kühlen Klima und seinen extremen Höhenlagen, ist die ideale Bühne für Malbec, die Symboltraube des Landes, und für das elegante Chardonnay. Salentein kultiviert mit einer Produktionsphilosophie, die Innovation und Respekt für die Natur verbindet, diese Sorten mit akribischer Sorgfalt und produziert Weine, die eine erstaunliche Komplexität und Tiefe ausdrücken. Jede Flasche ist ein Tribut an das Terroir, eine Reise durch die intensiven Düfte und lebendigen Aromen, die nur diese Erde bieten kann.
Unter den Hauptetiketten stechen der Numina und der Primus Malbec mit ihrer makellosen Struktur und ihrer Fähigkeit, Geschichten von Leidenschaft und Hingabe zu erzählen, hervor. Der Numina, eine kunstvoll komponierte Cuvée, verzaubert mit seinen Noten von reifen Früchten und Gewürzen, während der Primus Malbec, kraftvoll und verführerisch, sich mit Aromen von Brombeeren und Schokolade öffnet, unterstützt von samtigen Tanninen und einer außergewöhnlichen Persistenz.
Wir laden Weinliebhaber ein, auf Vino45 die raffinierten Kreationen von Salentein zu entdecken: eine Einladung, sich von der Magie einer Region mitreißen zu lassen, die mit ihren Weinen weiterhin die ganze Welt verzaubert und überrascht.
Adresse:
Route 89 s/n, km 14, M5563 Los Arboles de Villegas, Mendoza, Argentinien
Colore: rosso rubino chiaro e luminoso
Bouquet: elegante, con aromi di lampone, ribes rosso, marasca, sfumature floreali di violetta e iris, cenni di erbe officinali, vaniglia, delicate spezie e sensazioni minerali di grafite
Gusto: fine tessitura tannica, tocco vellutato, arricchito da una ricca fragranza fruttata e da una limpida freschezza, che anticipa un finale lungo e persistente.
- 93 Punti Tim Atkin 2017
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DER WEIN
Der Pinot Noir 'Primus' von Salentein wird in der Region Mendoza aus etwa 15 Jahre alten Reben hergestellt, die im Uco-Tal auf einer Höhe zwischen 1.000 und 1.700 Metern über dem Meeresspiegel am Fuße der Anden wachsen. Das Klima ist durch starke Temperaturschwankungen zwischen warmen, sonnigen Tagen und kalten Nächten gekennzeichnet. Unter diesen besonderen Bedingungen reifen die Trauben langsam mit einem besonders intensiven Aromaprofil und bewahren eine bemerkenswerte Frische. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. Die typischen sortentypischen Aromen sind geprägt von der strengen Frische der Höhe und der mineralischen Salzigkeit des Terroirs. Ein Pinot Noir von hervorragendem Niveau, große Eleganz, der den einzigartigen Charakter des Terroirs voll zur Geltung bringt.
DER BETRIEB
Am Fuße der Andenkette, in der Weinbauregion Uco Valley, befindet sich das argentinische Weingut Salentein, das mit einem klaren Ziel gegründet wurde: erstklassige Weine zu produzieren, die mit dem Ursprungsgebiet verbunden sind. Die moderne Kellerei wurde nach zwei tragenden Konzepten gestaltet: Ästhetik und Funktionalität.
Die fast 50 Hektar Rebflächen, die vom Weingut Salentein bewirtschaftet werden, befinden sich im Uco-Tal, Mendoza, wo die Reben von Böden profitieren, die hauptsächlich aus Sand und Schluff bestehen, von den hohen Lagen, die fast 1.700 Meter über dem Meeresspiegel liegen, und vom trockenen Klima, das durch erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist. In diesem pedoklimatischen Kontext wendet das Anwesen eine nachhaltige Weinbaupraxis beim Anbau der Rebsorten Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc an.
Das Weingut Salentein ist für eine umfangreiche Produktion verantwortlich, die auf Malbec basiert, einer emblematischen Rebsorte der Region Mendoza, begleitet von zahlreichen anderen hochwertigen Etiketten aus internationalen Trauben. Die wichtigsten Auswahlmöglichkeiten, die von der Bodega angeboten werden, sind: 'Numina', eine Linie, die den Geist des Gebiets ausdrückt, in dem das Anwesen gegründet wurde, 'Single Vineyard', aus einzelnen Parzellen, die sich in der höchsten Lage des Uco-Tals befinden, und 'Primus', eine ikonische Reihe, die ausschließlich in den besten Jahrgängen produziert wird. Im Allgemeinen gelingt es den Weinen von Salentein, die Reife, die dem sonnigen Klima von Mendoza zu verdanken ist, mit der schlanken Frische, die von den hohen Lagen des Gebiets kommt, und der ausgeprägten aromatischen Frische, die aus den signifikanten Temperaturschwankungen resultiert, zu verbinden.