Brunello di Montalcino Riserva DOCG 'Il Quercione' 2016 (750 ml.) San Felice

DER WEIN

Der Brunello di Montalcino Campogiovanni Riserva 'Il Quercione' von San Felice wird ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert und stellt für das Weingut die höchste Ausdrucksform des Terroirs dar. Er stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese Grosso aus dem Weinberg 'Il Quercione', der etwa 2,5 Hektar umfasst: Es handelt sich um einen Wein, der Strenge, Konzentration und Eleganz vereint sowie über eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit verfügt. Er reift 24 Monate in französischen Tonneaux und 36 Monate in der Flasche, was zu einer Flasche führt, die einzigartig ist und für besondere Anlässe reserviert werden sollte. Komplexe Aromen mit Noten von Beeren, Leder, Tabak und Asche. Am Gaumen ist er opulent, reichhaltig, fast taktil, mit sehr gut verarbeitetem Tannin. Nur 8.500 Flaschen.

DAS UNTERNEHMEN

San Felice ist ein historisches Weingut im Chianti Classico, gelegen in der gleichnamigen Gemeinde im Gebiet von Castelnuovo Berardenga. Die ersten Weinproduktionen in der alten Pieve San Felice in Pincis reichen bis in die etruskische Zeit zurück und erlebten ab dem 15. Jahrhundert einen großen Aufschwung, wie historische Quellen belegen. Über die Jahrhunderte hinweg hielt sich das Weingut und erzielte im 20. Jahrhundert bedeutende Erfolge, auch dank brillanter Ideen. Das Weingut nahm 1978 seine heutige Form an, als es von der Allianz-Gruppe gekauft wurde, und erreichte solche Dimensionen, dass es andere kleinere Weingüter erwerben konnte. Heute umfasst es neben den malerischen Gütern des Chianti auch das Anwesen Campogiovanni in Montalcino und das Anwesen Bell’Aja in Bolgheri.

Das Anwesen San Felice, der Hauptsitz dieser großen Produktionsrealität, erstreckt sich über mehr als 650 Hektar, von denen 140 Hektar Weinberge sind. Die glückliche Kombination aus Klima, Boden und Ausrichtung gewährleistet die perfekte Reifung der angebauten Rottrauben, insbesondere des Sangiovese. Der Erhalt der alten Terrassen, die durch Trockenmauern getrennt sind, und ein nachhaltiger Ansatz, der als „Präzisionsweinbau“ bezeichnet wird und darauf abzielt, die Behandlungen zu minimieren, ermöglicht den Erhalt der Biodiversität. Das experimentelle Projekt „Vitiarum“ besteht zudem im Erhalt von 270 alten Rebsorten, die auf 1,6 Hektar Weinberg gesammelt wurden, um zu verhindern, dass sie in Vergessenheit geraten, und somit das für das Gebiet typische ampelographische Erbe zu bewahren. Die Güter Campogiovanni erstrecken sich hingegen über 65 Hektar südwestlich von Montalcino, während das neuere Bell’Aja in Bolgheri heute etwas mehr als 6 Hektar umfasst.

Die Weine von San Felice sind berühmte Ausdrucksformen des toskanischen Terroirs, die von mehreren Generationen von Weinliebhabern geschätzt werden. Der „Vigorello“, zum Beispiel, der 1968 eingeführt wurde, war das erste Beispiel eines Supertuscan und ist auch heute noch in der Lage, zu überraschen und zu begeistern. Ein weiteres historisches Etikett ist „Il Grigio“, eine intensive und traditionelle Ausdrucksform des Chianti Classico. Auch alle anderen Etiketten zeigen eine klassische und fundierte Ausrichtung, hinter der der große Erfolg dieses Weinguts in der Welt verborgen ist.