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Colli Orientali del Friuli DOC Cabernet Franc 2021 (750 ml.) La Tunella
Der Cabernet Franc von La Tunella drückt die Territorialität der Colli Orientali del Friuli aus. Ein Rotwein mit Persönlichkeit und gutem Körper, der für 4/6 Monate in französischen Eichenfässern gelagert wird. Bouquet mit einem recht breiten Spektrum an Aromen, von Waldfrüchten, insbesondere Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, bis hin zu pflanzlichen und krautigen Noten. Auch ein Hauch von Röstung, der von der Reifung im Holz stammt, ist wahrnehmbar. Am Gaumen finden sich die fruchtigen Noten wieder, die sich in der Nase entfaltet haben, zusammen mit einem Gefühl der Angenehmheit. Eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Cabernet Franc
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Sammlung
- La Tunella - Die Klassiker
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Geröstetes Fleisch, Rotes Fleisch, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
TNL-CABERNET-FRANC-2021
5 Artikel
La Tunella
Im grünen Herzen von Friaul-Julisch Venetien, zwischen den Hügeln der Colli Orientali del Friuli, erhebt sich La Tunella, ein Weingut, das es verstanden hat, Moderne und Tradition meisterhaft zu vereinen. Hier erzählt der Boden alte Geschichten, von autochthonen Rebsorten und einer Leidenschaft für den Weinbau, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
La Tunella zeichnet sich durch einen Produktionsansatz aus, der, obwohl er mit modernster Technologie in die Zukunft blickt, niemals die tiefen Wurzeln vergisst, die im friulanischen Gebiet verankert sind. Die angebauten Trauben, wie Friulano, Sauvignon und Refosco, werden sorgfältig ausgewählt, um Weine zu schaffen, die die einzigartigen Eigenschaften dieses Landes präzise und tiefgründig zum Ausdruck bringen.
Unter den Hauptetiketten stechen der Friulano und der Biancosesto hervor, zwei Weine, die das Wesen des Weinguts verkörpern. Der Friulano präsentiert sich mit einer lebendigen Frische und einer aromatischen Komplexität, die begeistert, während der Biancosesto, eine geschickte Cuvée aus weißen Sorten, mit seiner Eleganz und seiner umhüllenden Struktur fasziniert. Diese Weine, mit ihren Noten von reifen Früchten, weißen Blumen und aromatischen Kräutern, laden dazu ein, das Beste der friulanischen Weinproduktion zu entdecken.
La Tunella ist eine Realität, die die perfekte Synthese aus Tradition und Innovation verkörpert, ein Ort, an dem jede Flasche eine Reise ins Herz von Friaul ist. Lassen Sie sich von ihren Etiketten auf Vino45 verführen: eine unverzichtbare Gelegenheit, die friulanischen Weißweine mit einem Hauch von Eleganz und Konzentration zu erkunden.
Adresse:
Via del Collio, 14 - 33040 Premariacco (UD), Italien
Farbe: intensives Rubinrot
Duft: von großer Intensität und Eleganz, entfaltet fruchtige und kräuterige Empfindungen.
Geschmack: ätherisch, fein, bedeutend, mit großer Persönlichkeit und gutem Körper, weit und angenehm, lang im Abgang.
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DER WEIN
Der Cabernet Franc vonLa Tunella drückt die Territorialität der Colli Orientali del Friuli aus. Ein roter Wein mit Persönlichkeit und gutem Körper, der für 4/6 Monate in französischen Eichenfässern gelagert wird. Bouquet mit einem recht breiten Spektrum an Aromen, von Beerenfrüchten, insbesondere Brombeeren und schwarzem Johannisbeer, bis hin zu pflanzlichen und kräuterigen Noten. Auch ein Hauch von Röstung aus der Holzreifung ist wahrnehmbar. Am Gaumen finden sich die fruchtigen Noten, die sich in der Nase entfaltet haben, zusammen mit einem Gefühl der Angenehmheit. Passt gut zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
DER BETRIEB
Zwischen Vergangenheit und Zukunft, perfekt in die Gegenwart integriert. So könnte man eines der repräsentativsten Weingüter in ganz Friaul-Julisch Venetien, insbesondere in den Colli Orientali, beschreiben. Eine Geschichte im ständigen Wandel, die vor mehr als fünfzig Jahren mit wenig Fasswein begann und heute mit dem Bau des neuen Weinguts fortgeführt wird, einem funktionalen Ort für eine einzigartige, qualitativ konstante Produktion.
Von Friulano über Ribolla Gialla, von Malvasia über Schioppettino bis hin zu Pignolo und Picolit, über Pinot Grigio, Chardonnay, „Biancosesto“ und Sauvignon, es gibt keinen Wein von „La Tunella“, der nicht das Probieren wert ist.
Und so gelangen wir zu den Ursprüngen, als zunächst Großvater Min und dann Vater Livio Zorzettig das landwirtschaftliche Unternehmen gründeten, das heute von den Brüdern Massimo und Marco Zorzettig geleitet wird, die von ihrer Mutter Gabriella unterstützt werden.
Derzeit gibt es etwa siebzig Hektar Rebfläche, von denen 30% mit roten Rebsorten bepflanzt sind, während die anderen 70% mit weißen Sorten bepflanzt sind. Auf Böden aus Sandsteinen und Mergeln, in einem einzigartigen Mikroklima, das besonders günstig für den Weinbau ist, geschützt im Norden durch die Julischen Alpen, die einen Schild gegen die kältesten Winde bieten, und erwärmt durch die südlichen Brisen vom Adriatischen Meer, werden Pflanzen kultiviert, die außergewöhnliche Früchte hervorbringen, reich an jeder ihrer kleinsten Nuancen. Trauben, die nach der optimalen Reifezeit geerntet werden, werden in dem modernen Weingut verarbeitet, das auf zwei Ebenen verteilt ist und perfekt für alle Produktionsprozesse funktioniert: Im Untergeschoss befinden sich die Fermentationsräume, die Räumlichkeiten für das Trocknen, der Barrique-Keller und die Reifungsräume, während das Erdgeschoss das Lager und die Abfüllanlage beherbergt.
Weine, die mit „La Tunella“ etikettiert sind, in denen Geschichte, Erinnerung und Traditionen mit neuen und kreativen Energien zusammenleben, um eine solide und faszinierende Palette zu schaffen, die von klassischen Weiß- und Rotweinen bis hin zu Cuvées, Süßweinen und Sortenweinen reicht: Flaschen, die das Gebiet und all seine besten Eigenschaften sorgfältig würdigen.