Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Colli Orientali del Friuli DOC Cabernet Franc 2021 (750 ml.) La Tunella
Le Cabernet Franc de La Tunella exprime la territorialité des Colli Orientali del Friuli. Vin rouge doté de personnalité et d'un bon corps, il est placé dans des fûts de chêne français pendant 4/6 mois. Bouquet avec une gamme plutôt large de senteurs, des fruits des bois, surtout la mûre et le cassis, jusqu'aux notes végétales et herbacées. On ressent également une touche de torréfaction provenant de l'affinage en bois. En bouche, on retrouve les notes fruitées qui se sont dégagées au nez, accompagnées d'une sensation de plaisir. Idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Cépage / Matière première
- cabernet franc
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Collection
- La Tunella - Les Classiques
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viandes Rôties, Viandes Rouges, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
TNL-CABERNET-FRANC-2021
5 Produits
La Tunella
Au cœur verdoyant du Frioul-Vénétie-Julie, entre les collines des Colli Orientali del Friuli, se dresse La Tunella, un domaine qui a su allier modernité et tradition avec maîtrise. Ici, la terre raconte des histoires anciennes, de cépages autochtones et d'une passion pour la viticulture qui se transmet de génération en génération.
La Tunella se distingue par une approche de production qui, tout en regardant vers l'avenir avec des technologies de pointe, n'oublie jamais les racines profondes ancrées dans le territoire frioulan. Les raisins cultivés, comme le Friulano, le Sauvignon et le Refosco, sont soigneusement sélectionnés pour donner vie à des vins qui expriment avec précision et profondeur les caractéristiques uniques de cette terre.
Parmi les principales étiquettes, se distinguent le Friulano et le Biancosesto, deux vins qui incarnent l'essence du domaine. Le Friulano se présente avec une fraîcheur vibrante et une complexité aromatique qui séduit, tandis que le Biancosesto, un assemblage savant de variétés blanches, fascine par son élégance et sa structure enveloppante. Ces vins, avec leurs notes de fruits mûrs, de fleurs blanches et d'herbes aromatiques, sont une invitation à découvrir le meilleur de la production viticole frioulane.
La Tunella est une réalité qui incarne la parfaite synthèse entre tradition et innovation, un lieu où chaque bouteille est un voyage au cœur du Frioul. Laisse-toi séduire par leurs étiquettes sur Vino45 : une opportunité incontournable pour explorer les blancs frioulans avec une touche d'élégance et de concentration.
Adresse :
Via del Collio, 14 - 33040 Premariacco (UD), Italie
Couleur : rouge rubis intense
Bouquet : d'une grande intensité et élégance, libère des sensations fruitées et herbacées.
Goût : éthéré, fin, important, doté d'une grande personnalité et d'un bon corps, ample et agréable, long en finale.
Reviews
No reviews
Tap to zoom
```html
```
LE VIN
Le Cabernet Franc de La Tunella exprime le territorialité des Colli Orientali du Frioul. Vin rouge doté de personnalité et d'un bon corps, il est mis en fût de chêne français pendant 4/6 mois. Bouquet avec une gamme assez large de senteurs, des fruits rouges, surtout de la mûre et du cassis, jusqu'aux notes végétales et herbacées. On perçoit également une touche de torréfaction provenant de l'affinage en bois. En bouche, on retrouve les notes fruitées qui se sont libérées au nez, accompagnées d'une sensation de plaisir. Parfait pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.
L'ENTREPRISE
Entre passé et futur, parfaitement intégrée dans la contemporanéité. C'est ainsi que l'on pourrait définir l'un des domaines les plus représentatifs du Frioul-Vénétie Julienne, et en particulier de ses Colli Orientali. Une histoire en constante évolution, qui commence il y a plus de cinquante ans avec peu de vin en vrac, et qui se poursuit aujourd'hui avec la construction de la nouvelle cave, lieu fonctionnel à une production unique pour sa constance qualitative.
Du Friulano à la Ribolla Gialla, de la Malvasia au Schioppettino, jusqu'au Pignolo et au Picolit, en passant par le Pinot Grigio, le Chardonnay, le “Biancosesto” et le Sauvignon, il n'y a pas de vin de “La Tunella” qui ne mérite d'être goûté.
Alors revenons à nos origines, lorsque d'abord grand-père Min puis papa Livio Zorzettig ont lancé l'exploitation agricole aujourd'hui dirigée par les frères Massimo et Marco Zorzettig, ces derniers étant assistés par leur mère Gabriella.
Actuellement, il y a environ soixante-dix hectares de vignes, dont 30% sont plantés de cépages rouges, tandis que les 70% restants sont cultivés avec des variétés de cépages blancs. Sur des sols composés de grès et de marnes, dans un microclimat unique au monde particulièrement favorable à la viticulture, protégé au nord par les Pré-Alpes Juliennes, bouclier contre les vents les plus froids, et réchauffé par les brises méridionales provenant de la mer Adriatique, on cultive des plantes qui donnent des fruits exceptionnels, riches dans chaque nuance. Des grappes qui, après avoir été vendangées uniquement à pleine maturité, sont transformées dans la cave moderne répartie sur deux niveaux, parfaitement fonctionnelle à tous les processus de production : au sous-sol se trouvent les locaux de fermentation, les locaux de séchage, la barrique et les locaux de vieillissement, tandis que le rez-de-chaussée abrite l'entrepôt et l'installation de mise en bouteille.
Des vins, ceux étiquetés “La Tunella”, où histoire, mémoire et traditions cohabitent avec des énergies nouvelles et créatives, pour donner vie à une gamme solide et intrigante, capable de s'étendre des blancs et rouges classiques, jusqu'aux assemblages, aux doux et aux monovins : des bouteilles résultant d'une valorisation attentive du territoire et de toutes ses meilleures caractéristiques.