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Der 'Rosso del Bepi' von Quintarelli ist ein Rotwein mit außergewöhnlicher Struktur, der aus einer ausgewogenen Cuvée von Corvina, Rondinella und Cabernet Sauvignon hervorgeht und eine lange Reifung von 7 Jahren in großen Eichenfässern durchläuft. Er bietet ein wahrhaft begeisterndes und unvergessliches Trinkerlebnis. Er zeigt ein komplexes Bouquet, das von roten Früchten bis hin zu Lakritz und Tabak reicht, mit einer seidigen, eleganten und samtigen Konsistenz, und einem sanften Schluck dank der perfekt integrierten Tanninstruktur, die eine schöne Persistenz aufweist. Ein Wein von großem Körper, der zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild passt, die ihm gewachsen sind. Außergewöhnlich.

- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Venetien IGT
- Rebsorte / Rohstoff
- Corvina
- Sorten / Montage
- Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet Sauvignon 15%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2014
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Alkoholgehalt
- 15,5% vol.
- Serviertemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Geröstetes Fleisch, Rotes Fleisch, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
Quintarelli

Im Herzen von Venetien, zwischen den üppigen Hügeln der Valpolicella, erhebt sich das Weingut Quintarelli wie ein Leuchtturm der Tradition und des Weinkunst. Ein wahres Heiligtum des Amarone, Quintarelli ist eine Institution für Weinliebhaber und verkörpert das Wesen eines einzigartigen und unverwechselbaren Terroirs. Seit Generationen steht dieses Weingut für Handwerkskunst und zeitlose Eleganz und vermittelt ein altes Wissen, das sich mit einer tief persönlichen und authentischen Vision verbindet.
Die Weinberge von Quintarelli, vom venetianischen Sonnenlicht geküsst und von einem günstigen Mikroklima verwöhnt, sind dem Anbau der edlen Trauben Corvina, Rondinella und Cabernet Franc gewidmet. Diese Sorten, sorgfältig und mit Liebe zur Erde ausgewählt, ergeben Weine von außergewöhnlicher Komplexität und Struktur. Der Amarone Classico Riserva ist das Aushängeschild der Produktion, ein Wein, der mit seiner Fülle fasziniert und in jedem Schluck eine Geschichte von Leidenschaft und Hingabe erzählt.
Die Weine von Quintarelli sind berühmt für ihre aromatische Tiefe und für den geschmacklichen Faden, der das Potenzial eines außergewöhnlichen Gebiets optimal zur Geltung bringt. Noten von reifen Früchten, Gewürzen und balsamischen Nuancen verweben sich in einem perfekten Gleichgewicht und bieten ein unvergessliches sensorisches Erlebnis. Jede Flasche ist ein Kunstwerk, eine Einladung, sich in den Erinnerungen an eine einzigartige Landschaft und die Harmonie eines überlieferten Savoir-Faire zu verlieren.
Lass dich von den Weinen von Quintarelli verführen, die auf Vino45 verfügbar sind: eine Reise durch die intensivsten und poetischsten Nuancen der venetianischen Weinbaukunst, ein Erlebnis, das das Herz eines jeden Liebhabers erobern wird.
Adresse:
Via Cerè, 1, 37024 Negrar (VR), Italien
Farbe: Intensives Rubinrot
Duft: rote Früchte, mit einem Hauch von Lakritz, Schattenmorelle und Tabak
Geschmack: elegant und weich, mit einer außergewöhnlichen Struktur, samtiger Textur und süßen Tanninen, sehr lang im Abgang.
Reviews

DER WEIN
Der 'Rosso del Bepi' von Quintarelli ist ein Rotwein mit außergewöhnlicher Struktur, der aus einer ausgewogenen Cuvée aus Corvina, Rondinella und Cabernet Sauvignon sowie einer langen Reifung von 7 Jahren in großen Eichenfässern entsteht und ein ausgesprochen begeisterndes und unvergessliches Trinkerlebnis bietet. Er zeigt ein komplexes Bouquet, das von roten Früchten bis hin zu Lakritz und Tabak reicht, mit einer samtigen, eleganten und geschmeidigen Textur, und einem zarten Geschmack dank der perfekt integrierten Tannine mit schöner Persistenz. Eine kräftige Etikette, die nach Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild verlangt, die ihr gewachsen sind. Außergewöhnlich.
DER BETRIEB
Der Name von Giuseppe Quintarelli ist seit Jahren ein Leitstern im Valpolicella und repräsentiert die Quintessenz eines Gebiets, das mittlerweile zu Recht als eines der prestigeträchtigsten in der italienischen Weinbaukunst anerkannt wird.
Im Tal von Negrar, auf zwölf Hektar Weinbergen, wo die autochthonen Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara aufeinandertreffen, entstehen jährlich etwa 50.000 Flaschen. Wir sprechen von einer uralten Geschichte, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts mit Silvio Quintarelli begann und dann ab der Mitte des Jahrhunderts im Zeichen der Tradition und höchsten Qualitätsansprüche von seinem jüngsten Sohn „Bepi“ fortgeführt wurde, der heute als unbestrittener Meister des Amarone gilt. Entstanden aus tiefstem Respekt vor der Natur und einer strengsten Auswahl der Trauben, sind die Weine von Quintarelli Weine mit einem großen „W“, Etiketten, die bedeutendes jahrhundertealtes Wissen und einzigartige Einsichten bündeln, die Jahr für Jahr sowohl im Weinberg als auch in den Techniken der Traubenwelke und in den Kellerpraktiken zur Anwendung kommen. Aber damit nicht genug: Die Weine von Quintarelli überraschen auch mit ihrer großen Vitalität, eine Eigenschaft, die sie, als ob das nicht genug wäre, natürlich für eine sehr lange Lagerung prädestiniert, während der sie enorm an Qualität gewinnen und sich auch lange nach dem Öffnen der Flasche hervorragend entfalten.
