Der Barolo 'Cerequio' von Vietti stammt aus Trauben des historischen Einzellagenweinbergs 'Cerequio', einer der wichtigsten MGA der gesamten Barolo-Produktionszone. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. 2018 ist der erste Jahrgang dieses äußerst bedeutenden Crus unter der Marke Vietti. Reifung von 32 Monaten in großen Eichenfässern und etwa einem Jahr in der Flasche. Am Gaumen ist er vollmundig, mit fruchtigen und zitrusartigen Noten (Erdbeere, Pflaume, Kirsche). Die Tannine sind gleichzeitig fein und imposant und unterstützen eine einhüllende und langanhaltende Struktur. Die gesamte Harmonie und Komplexität eines der wichtigsten Crus kommt zum Ausdruck. Im Abgang balsamische Noten, die seltene Eleganz und Balance verleihen. Ein großer Barolo, der in der Kellerei gelagert werden sollte, um in ein paar Jahren sein maximales Strahlen zu erreichen.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Die Morra
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Becher
- Sehr weit geöffnete Tulpenkelch.
- Verpackung
- Holzkiste
- Gastronomische Kombinationen
- Große Gelegenheiten, Bratenfleisch, Schmorfleisch, Reifekäse, Wildbret
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Vietti
Versteckt zwischen den bezaubernden Hügeln der Langhe ist das Weingut Vietti ein Leuchtturm von Tradition und Innovation in der piemontesischen Weinlandschaft. Gegründet im pulsierenden Herzen des Piemont, hat Vietti es verstanden, die handwerkliche Leidenschaft für Qualität mit einem innovativen Ansatz zu verbinden und Weine zu kreieren, die die Sinne verzaubern und das Terroir feiern.
Die Trauben Nebbiolo und Barbera, die mit Hingabe und Respekt für das Land angebaut werden, werden zu Protagonisten von Etiketten, die Geschichten von Eleganz und Komplexität erzählen. Der Barolo Vietti hebt sich insbesondere als ein Meisterwerk der Struktur hervor, das intensive Aromen und eine außergewöhnliche Fähigkeit zur Entwicklung im Laufe der Zeit bietet, ein Symbol für ein einzigartiges Terroir und uraltes Wissen.
Auf Vino45 laden wir dich ein, die edlen Etiketten Vietti zu entdecken: ein sensorischer Weg, der durch die Geschichte und das Wesen des Piemont führt, eine Einladung, sich von dem raffinierten weinbaulichen Ausdruck eines Weinguts verzaubern zu lassen, das niemals aufhört, zu überraschen.
Adresse:
Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN), Italien
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: inteso, note di frutti rossi maturi e spezie finissime
Gusto: pieno, note fruttate e agrumate, tannino fine ed imponente, struttura avvolgente e persistente. Sul finale note balsamiche di rara eleganza ed equilibrio.
- Vitae 4/4
- Antonio Galloni 97/100
- Robert Parker 96/100
- Falstaff 96/100
- Decanter 95/100
- I Vini di Veronelli 94/100
- Wine Spectator 94/100
- James Suckling 92/100
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