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Barolo DOCG 'Del Comune di La Morra' 2017 (750 ml.) Roberto Voerzio
Der Barolo del Comune di La Morra von Roberto Voerzio ist ein fantastischer Rotwein, voll und kräftig, der aus der Vereinigung von vier verschiedenen Cru-Lagen von Nebbiolo im Gemeindegebiet von La Morra gewonnen wird: Fossati, Case Nere, La Serra und Boiolo. Große Kraft und Eleganz unter Berücksichtigung der totalen Ökologie Vengono werden die besten Techniken für die Reifung, Holz und Stahl, verwendet, um nur die Eigenschaften des Rohmaterials hervorzuheben. Ein einhüllendes, breites und elegantes Bouquet mit Noten von Beeren, roten Rosen, Veilchen, Pfeffer und süßen Gewürzen. Ein Wein mit großem Charakter, dessen reicher und gut strukturierter Geschmack seine maximale Ausdruckskraft bei roten Fleischgerichten, Schmorgerichten und gereiftem Käse findet. Er ist fein, frisch und mit samtigen Tanninen.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohmaterial
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Die Morra
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Schmorfleisch, Reifekäse, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
VRZ-BAROLO-LA-MORRA-2017
6 Artikel
Roberto Voerzio
Nel cuore del Piemonte, tra le colline prestigiose di Barolo, si erge la cantina di Roberto Voerzio, un nome che riecheggia come leggenda tra gli appassionati di vini. Qui, la terra racconta storie antiche, e Roberto Voerzio ha saputo interpretarle con una maestria unica, definendo un nuovo capitolo nella produzione del Barolo moderno. La sua filosofia si fonda su una cura maniacale del vigneto, con rese bassissime che garantiscono una concentrazione e una complessità che pochi altri riescono a eguagliare.
Il clima mite del Piemonte e i suoli ricchi di minerali offrono un terroir ideale per le varietà di Nebbiolo e Barbera, uve che Roberto coltiva con una dedizione quasi religiosa. Ogni grappolo è seguito con attenzione, trasformando le vigne in un laboratorio a cielo aperto dove la natura e la mano dell’uomo lavorano in perfetta armonia. I suoi vini principali, il Barolo Cerequio e il Brunate, sono veri e propri capolavori che rivelano la profondità e la complessità di queste terre. Il Barolo Cerequio si presenta con note seducenti di frutti di bosco, spezie e un accenno di terra umida, mentre il Brunate incanta con i suoi sentori di rosa, liquirizia e un’intrigante nota balsamica.
Ogni sorso dei vini di Roberto Voerzio è un invito a scoprire la potenza e la raffinatezza del Barolo, un viaggio sensoriale attraverso il tempo e lo spazio che solo un maestro del calibro di Voerzio può offrire. Lasciati sedurre dalla magia delle sue etichette, disponibili su Vino45, e vivi un'esperienza enologica senza pari, dove la tradizione incontra l'innovazione e l'eccellenza è sempre di casa.
Indirizzo:
Località Cerreto, 7, 12064 La Morra (CN), Italia
Colore: rosso granato rubino
Bouquet: intenso e complesso, di tartufo bianco, rosa rossa, confettura di frutta rossa, spezie mature, minerale
Gusto: robusto, dal frutto croccante, denso, persistente e dal tannino ampio e articolato.
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DER WEIN
Der Barolo del Comune di La Morra von Roberto Voerzio ist ein beeindruckender Rotwein, vollmundig und kräftig, der aus der Vereinigung von vier verschiedenen Cru-Weinbergen von Nebbiolo im Gemeindegebiet von La Morra gewonnen wird: Fossati, Case Nere, La Serra und Boiolo. Große Kraft und Eleganz unter Berücksichtigung der totalen Ökologie Vengono werden die besten Techniken für die Reifung, Holz und Stahl, verwendet, um nur die Eigenschaften des Rohmaterials hervorzuheben. Umhüllendes, breites und elegantes Bouquet mit Noten von Waldfrüchten, roten Rosen, Veilchen, Pfeffer und süßen Gewürzen. Ein Wein mit großem Charakter, der mit einem reichen und gut strukturierten Geschmack seine maximale Entfaltung bei rotem Fleisch, geschmortem Fleisch und gereiftem Käse findet. Er ist fein, frisch und hat samtige Tannine.
DER BETRIEB
Eine Legende in der Weinwelt und insbesondere im Barolo-Bereich, Roberto Voerzio gründete 1986 sein Weingut in La Morra, einem kleinen Ort im Herzen der Langhe. Ursprünglich nur auf 2 Hektar ausgedehnt, deckt der Weinberg heute beeindruckende 20 Hektar ab, dank der im Laufe der Jahre erworbenen prestigeträchtigen und historischen Cru für die Barolo-Produktion, wie La Serra, Brunate, Cerequio, Sarmassa, Rocche dell’Annunziata, Fossati, Case Nere, sowie hervorragenden Weinbergen für Dolcetto, Barbera, Nebbiolo und Merlot. Manuelle Düngung mit Kuhmist oder Humus, sehr kurze Erziehung mit 5-8 Knospen pro Pflanze, zwei nachfolgende Ausdünnungen und eine sehr niedrige Ernte garantieren, dass Voerzio jedes Jahr nur sehr gesunde und reife Trauben erntet, die reich an Zucker, Aromen und Düften sind. Bei allen verschiedenen Arbeiten im Keller verwendet Roberto Voerzio keine Substanzen, die die Natur des Weins verändern könnten. Die alkoholische Gärung kann bis zu 30 Tage dauern und erfolgt spontan ohne Zugabe von Hefen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks werden alle Weine, mit Ausnahme des Dolcetto, im Holz ausgebaut. Die Weine des Weinguts Voerzio werden nicht gefiltert und haben eine große Eignung für die Alterung: Der Winzer empfiehlt, sie erst nach mindestens 5-6 Jahren Flaschenreifung zu trinken, und behauptet, dass sie sich über einen Zeitraum von 20-30 Jahren entwickeln können. Dank seiner akribischen, fast manischen Arbeit und einer äußerst sorgfältigen Forschung gelingt es Voerzio, Weine von außergewöhnlicher Reinheit und höchster Qualität zu produzieren, die elegant sind und das Terroir optimal zum Ausdruck bringen. Weine, die in den Kellern jedes großen Weinliebhabers nicht fehlen dürfen.