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Rosso di Montalcino DOC 'Jacopo' 2019 (750 ml.) Il Marroneto
Der Rosso di Montalcino 'Jacopo' des Weinguts Il Marroneto entstand im Jahr 2019, als Alessandro Mori eine spezielle Version seines Rosso di Montalcino produzierte, die seinem Sohn Jacopo gewidmet ist. Ein reiner Sangiovese, der die typische Komplexität der Weine der Region mit einer schönen Frische verbindet und eine jüngere, fruchtigere Version des Brunello hervorbringt. Der Wein reift 8 Monate in 25-Hektoliter-Eichenfässern und endet mit weiteren 6 Monaten in der Flasche. Die Reifung verleiht dem Wein ein elegantes, blumiges und fruchtiges Bouquet von Kirsche und roten Beeren. Angenehme würzige Noten, von Tabak und edlen Hölzern, mit einem balsamischen Finale. Gute Struktur, saftige Frucht und schöne evolutionäre Noten. Gut integrierte und ausgewogene Tannine für ein frisches und anhaltendes Finale.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Rosso di Montalcino DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Sangiovese
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Toskana
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Primi della Terra, Reis und Risotti, Bratenfleisch, Rotes Fleisch, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
IMR-JACOPO-2019
2 Artikel
Il Marroneto
Im Herzen der Toskana, der Wiege einiger der prestigeträchtigsten Weine Italiens, erhebt sich Il Marroneto, ein kleines Weingut, das das reinste Wesen des Brunello di Montalcino verkörpert. Gegründet zwischen den sanften Hügeln von Montalcino, ist Il Marroneto zu einem Bezugspunkt für diejenigen geworden, die die Quintessenz dieses legendären Weins suchen. Die Geschichte des Weinguts ist eng mit der des Territoriums verbunden, einem Ort, an dem die Weinbautradition von Generation zu Generation weitergegeben wird und ihre Authentizität bewahrt bleibt.
Das Weingut ist bekannt für sein Engagement beim Anbau von Sangiovese, der einzigen Traubensorte, die seinen Weinen Leben einhaucht. Diese Wahl spiegelt klar die Produktionsphilosophie von Il Marroneto wider, die die Reinheit und Eleganz der einheimischen Rebsorte priorisiert und die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs von Montalcino hervorhebt. Durch einen Ansatz, der Tradition und Respekt vor der Natur vereint, wird jede Traube Sangiovese in Weine verwandelt, die durch Tiefe und Leuchtkraft bestechen.
Der Madonna delle Grazie, das Aushängeschild der Produktion, repräsentiert den Höhepunkt der Weinbaukunst von Il Marroneto. Mit seiner starken Persönlichkeit fasziniert dieser Brunello di Montalcino durch die Komplexität seiner Aromen und die Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, während er eine außergewöhnliche Frische und Vitalität bewahrt. Jeder Schluck ist eine Reise durch die intensiven Düfte der Toskana, die Emotionen schenken, die nur ein Wein von solchem Kaliber bieten kann.
Entdecken Sie auf Vino45 die Wunder von Il Marroneto: eine Einladung, in die Authentizität und die Tradition eines der raffiniertesten Brunello di Montalcino einzutauchen, die die Toskana zu bieten hat.
Adresse:
Location Madonna delle Grazie - 53024 Montalcino (SI), Italien
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: floreale di rosa e bacca rossa, note balsamiche, finale di tabacco e spezie
Gusto: corposo e intenso, caldo e armonico, finale persistente e fresco.
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DER WEIN
Der Rosso di Montalcino 'Jacopo' aus dem Weingut Il Marroneto entstand im Jahr 2019, als Alessandro Mori eine Sonderedition seines Rosso di Montalcino für seinen Sohn Jacopo produzierte. Ein reiner Sangiovese, der die für die Weine der Region typische Komplexität mit einer schönen Frische verbindet und eine jüngere, fruchtigere Version des Brunello hervorbringt. Der Wein reift 8 Monate in 25-Hektoliter-Eichenfässern und schließt die Reifung mit weiteren 6 Monaten in der Flasche ab. Die Reifung verleiht dem Wein ein elegantes, blumiges und fruchtiges Bouquet von Kirschen und roten Beeren. Angenehme würzige Noten von Tabak und edlen Hölzern mit einem balsamischen Abgang. Gute Struktur, saftige Früchte und schöne evolutionäre Noten. Gut integrierte und ausgewogene Tannine für einen frischen und langanhaltenden Abgang.
DER BETRIEB
Auf den hohen Hängen des Hügels von Montalcino, mit Blick auf ein Panorama, das von den Türmen von Siena bis zu den Bergen des Casentino reicht, steht am Fuße der Kirche der Madonna delle Grazie ein alter Turm, in dem sich das Weingut von Alessandro Mori befindet, dem Besitzer und Interpreten der Sangiovese-Trauben, die hier seit jeher angebaut werden. Die erste Flasche Brunello, die unter Il Marroneto abgefüllt wurde, verließ 1978 dieses Weingut, als sein Vater Giuseppe das Grundstück direkt außerhalb der Mauern von Montalcino erwarb und eines der ersten spontanen Weingüter der Region eröffnete.
Um den Turm, einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1246, erstrecken sich die Weinreben auf 6 Hektar, die zwischen 1975 und 1983 auf so steilen Hängen gepflanzt wurden, dass Terrassierungen notwendig wurden. Der Anbau erfolgt nach wenig eingreifenden, traditionellen und minimalistischen Kriterien, die die natürliche Begrünung und den Frühjahrschnitt vorsehen, sowie die Ablehnung einer intensiven Produktion zugunsten der Qualität. Die Lese erfolgt nur, wenn die Traubenansätze anfangen, sich bräunlich zu verfärben, ein Zeichen dafür, dass die Traubenkerne die richtige Reife erreicht haben, die es ermöglicht, dem Wein pflanzliche Tannine zu verleihen. Die Vinifizierung, der die Trauben unterzogen werden, folgt einer traditionellen und klassischen Weinbereitung; die Reifung erfolgt mindestens 4 Jahre in großen Fässern aus Allier und Slowenien, wie es die Vorschriften für Brunello vorschreiben. Es entsteht ein eleganter und bedeutender Wein, der zum Nachdenken anregt und ein wunderbares Zeugnis jener Liebe und Geduld ist, die nötig sind, um ihn zu produzieren.
Nach fast 40 Jahren Tätigkeit gilt Il Marroneto als eines der zehn historischen Weingüter von Montalcino, eines der renommiertesten und wichtigsten, dank der Leidenschaft und der Arbeit von Alessandro, aber vor allem dank des makellosen und bewegenden Brunello, der seine Unterschrift trägt.