Colli Orientali del Friuli Schioppettino di Prepotto DOC 2018 (750 ml.) Sirch

DER WEIN

Der Schioppettino vonSirch hat seine Wiege im Gebiet von Prepotto, wo Klima, Boden und lokale Kultur ein echtes Terroir hervorgebracht haben. Eine autochthone Sorte par excellence, zeichnet sich durch ihre Klasse, ihre Eleganz und ihre Nuancen von würzigen Aromen aus. So sehr, dass man ihn als den Pinot Noir aus Friaul bezeichnet. Im Jahr 2008 wurde die Unterzone des Schioppettino di Prepotto innerhalb der DOC Friuli Colli Orientali gegründet und ihm der Status eines echten Grand Cru verliehen. Es ist ein Wein, der Feinheit und Eleganz zu seinen Markenzeichen macht. Ein sanfter Rotwein, der dennoch eine hervorragende Komplexität erreicht, dank eines wertvollen Gleichgewichts zwischen Geruch und Geschmack. Dies bestätigt seine hervorragende aromatische Persistenz im Abgang, die die würzigen Töne wieder aufnimmt.

DER BETRIEB

Sirch ist ein Weingut, das Weine von großer regionaler Typizität in der wunderschönen natürlichen Umgebung der Colli Orientali del Friuli produziert. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, das Mitte der 50er Jahre gegründet wurde und von Generation zu Generation die Liebe zu seiner Heimat und die Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben hat. Es hat sich im Laufe der Zeit entwickelt und den Erfolg der friulanischen Weine verfolgt, die seit den 70er Jahren, nach der Gründung der DOC Colli Orientali, die Aufmerksamkeit der Liebhaber auf sich gezogen haben und sich als eine der besten Exzellenzen auf nationaler Ebene etabliert haben. Heute verwaltet das Weingut eine große Fläche von rund hundert Hektar, verteilt auf verschiedene Ländereien, die sich in den am besten geeigneten Gebieten des Territoriums befinden, und produziert weiterhin Etiketten im Einklang mit der alten Tradition, wobei der Fokus auf Qualität liegt. Die Region der Colli Orientali umfasst das hügelige Gebiet in der Provinz Udine in Richtung der slowenischen Grenze. Es handelt sich um ein Gebiet, das schon immer für den Weinbau geeignet war, aufgrund besonders günstiger pedoklimatischer Bedingungen. Der Gebirgszug der Julischen Alpen schützt die Weinberge vor Störungen, die aus nordöstlicher Richtung kommen, und die Nähe zur Adriaküste sorgt für ein gemäßigtes und stets belüftetes Klima, dank der sanften Brisen. Die Böden haben alten marinen Ursprungs und bestehen aus Flysch oder „ponca“ auf Friulanisch. Eozäne Mergel, die aus der Sedimentation von Kalkstein, Schluff, Ton und Sandstein entstanden sind, schaffen steinige und brüchige Böden, die sehr durchlässig und mineralstoffreich sind. Die Weine von Sirch spiegeln treu das Terroir der Colli Orientali wider, eine wahre Synthese aus Fruchtreife, Eleganz, Frische und Langlebigkeit. Die Weinberge des Anwesens Sirch werden in drei verschiedenen Zonen mit besonderen Eigenschaften kultiviert. Die Weinberge in Cividale del Friuli befinden sich in der Nähe des Weinguts, eingebettet in eine wunderbare hügelige Landschaft. Der Hauptteil des Anwesens befindet sich in Orsaria, in der Gemeinde Primaticcio. Fünfzig Hektar terrassierter Weinberge, die vom hügeligen Gebiet bis zu den Ufern des Flusses Natisone abfallen. Schließlich gibt es in der Gegend von Cladrecis, in der Nähe von Prepotto, nicht weit von der slowenischen Grenze, ein Anwesen mit 12 Hektar Weinberg, umgeben von 46 Hektar Wäldern, die ein frisches Klima mit erheblichen Temperaturschwankungen garantieren. Die von Sirch angebauten Rebsorten sind die klassischen der Colli Orientali: die autochthonen Ribolla Gialla, Schioppettino, Pignolo und Refosco dal Peduncolo Rosso sowie die internationalen: Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer, Pinot Noir und Merlot.