Colli Orientali del Friuli DOC Schioppettino di Prepotto 2018 (750 ml.) Sirch

DER WEIN

Der Schioppettino von Sirch hat seine Wiege im Gebiet von Prepotto, wo Klima, Boden und lokale Kultur ein wahres Terroir geschaffen haben. Diese autochthone Sorte zeichnet sich durch ihre Klasse, Eleganz und würzigen Nuancen aus. Man könnte ihn als den Pinot Noir aus Friaul bezeichnen. Im Jahr 2008 wurde die Unterzone des Schioppettino di Prepotto innerhalb der DOC Friuli Colli Orientali gegründet und ihm damit den Status eines echten Grand Cru verliehen. Es ist ein Wein, der Feinheit und Eleganz zu seinen Markenzeichen macht. Ein sanfter Rotwein, der dennoch eine hervorragende Komplexität erreicht, dank eines wertvollen Gleichgewichts zwischen Geruch und Geschmack. Dies wird durch seine hervorragende aromatische Persistenz im Abgang bestätigt, die die würzigen Töne wieder aufnimmt.

DAS UNTERNEHMEN

Sirch ist ein Weingut, das Weine mit hoher regionaler Typizität in der wunderschönen Naturlandschaft der Colli Orientali del Friuli produziert. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, das Mitte der 50er Jahre gegründet wurde und von Generation zu Generation die Liebe zu seiner Heimat und die Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben hat. Im Laufe der Zeit ist es mit dem Erfolg der friulanischen Weine gewachsen, die sich seit den 70er Jahren, nach der Gründung der DOC Colli Orientali, in den Fokus der Liebhaber als eine der besten nationalen Exzellenzen etabliert haben. Heute bewirtschaftet das Weingut eine große Fläche von etwa 100 Hektar, die auf verschiedene Güter verteilt ist, die sich in den am besten geeigneten Zonen des Gebiets befinden, und setzt weiterhin auf die Produktion von Etiketten im Einklang mit der alten Tradition, wobei der Fokus auf Qualität liegt. Das Gebiet der Colli Orientali umfasst das hügelige Gebiet in der Provinz Udine in Richtung der slowenischen Grenze. Es ist ein Gebiet, das schon immer für den Weinbau geeignet ist, aufgrund besonders günstiger pedoklimatischer Bedingungen. Die Julischen Alpen schützen die Weinberge vor den Störungen aus Nordosten, und die Nähe zur Adriaküste sorgt für ein gemäßigtes Klima, das stets belüftet ist, dank der sanften Brisen. Die Böden haben marinen Ursprungs und bestehen aus Flysch oder „ponca“ auf Friulanisch. Eozäne Tone, die durch die Sedimentation von Kalkstein, Schluff, Ton und Sandsteinen entstanden sind, schaffen steinige und lockere Böden, die sehr durchlässig und mineralstoffreich sind. Die Weine von Sirch sind ein treues Spiegelbild des Terroirs der Colli Orientali, eine wahre Synthese aus Fruchtreife, Eleganz, Frische und Langlebigkeit. Die Weinberge des Guts Sirch werden in drei verschiedenen Zonen mit besonderen Eigenschaften kultiviert. Die Weinberge in Cividale del Friuli befinden sich in der Nähe des Weinguts, eingebettet in eine wunderbare hügelige Landschaft. Der Hauptteil des Eigentums befindet sich in Orsaria, im Gemeindegebiet von Primaticcio. Fünfzig Hektar terrassierter Weinberge, die vom hügeligen Gebiet bis zu den Ufern des Flusses Natisone abfallen. Schließlich gibt es in der Zone von Cladrecis, in der Nähe von Prepotto und nicht weit von der slowenischen Grenze, ein Gut mit 12 Hektar Weinbergen, umgeben von 46 Hektar Wäldern, die ein kühles Klima mit bemerkenswerten Temperaturschwankungen gewährleisten. Die von Sirch angebauten Rebsorten sind die klassischen der Colli Orientali: die autochthonen Ribolla Gialla, Schioppettino, Pignolo und Refosco dal Peduncolo Rosso sowie die internationalen: Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer, Pinot Nero und Merlot.