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Il Barbaresco 'Secondine' di Prunotto rappresenta un’interpretazione profonda del Nebbiolo, caratterizzata da una straordinaria eleganza e contraddistinta da tannini dolci e vellutati. Nasce in una delle zone storiche del Barbaresco ed ed è uno dei terroir più vocati per la produzione di questo vino. Matura per almeno 12 mesi in botti di rovere ed affina ulteriormente in bottiglia alcuni mesi. Un rosso elegantemente strutturato ed armonico, dalla trama tannica fine e dolce.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barbaresco DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Schmorfleisch, Reifekäse, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Prunotto
Nel cuore delle Langhe piemontesi, un territorio dove le colline danzano con le nebbie mattutine, sorge Prunotto, una cantina che da decenni incarna l'essenza stessa della viticoltura langarola. La sua storia è un intreccio di tradizione e innovazione, iniziata nei primi anni del Novecento e oggi portata avanti con passione e competenza dalla prestigiosa famiglia Antinori. Prunotto è un simbolo di eccellenza enologica che ha saputo mantenere intatto il legame con il territorio, valorizzando le DOCG più rinomate della zona: Barolo e Barbaresco.
Le vigne di Prunotto si nutrono delle terre argillose e calcaree tipiche delle Langhe, dove uve come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto trovano il loro habitat ideale. È qui che nascono vini di straordinaria eleganza e profondità, capaci di raccontare storie di suoli antichi e mani sapienti. La filosofia produttiva di Prunotto si fonda sul rispetto della tradizione, con un occhio sempre aperto all'innovazione e alla sostenibilità, per offrire vini che sappiano essere al contempo autentici e moderni.
Tra le etichette che meglio rappresentano l'anima di Prunotto spicca il Barolo Bussia, un vino che incarna la potenza e la raffinatezza del Nebbiolo. Questo vino, con le sue note di frutti rossi maturi, spezie e fiori secchi, è un viaggio sensoriale che accompagna il degustatore tra le colline langarole, con una struttura tannica che promette longevità e fascino nel tempo.
Invito a scoprire su Vino45 le etichette di Prunotto, per vivere un'esperienza enologica che unisce storia, territorio e passione in ogni calice. Un'opportunità per immergersi nei sapori autentici del Piemonte e lasciarsi conquistare dalla sua eleganza senza tempo.
Indirizzo:
Corso Barolo, 14 - 12051 Alba (CN), Italia
Colore: rosso granato con leggeri riflessi color mattone
Bouquet: complesso con sensazioni di lampone e rosa che ben si uniscono a note di tabacco, pepe bianco e liquirizia
Gusto: elegantemente strutturato ed armonico, dalla trama tannica fine e dolce.
- Wine Enthusiast 94/100
- James Suckling 94/100