Der Barolo 'Castiglione' von Vietti ist einer der größten Barolos Italiens. 30 Monate Reifung in Barrique und großen Fässern. Wild und exotisch, weitreichend und üppig. Der 2017er ist ein Wein von bemerkenswertem Gewicht, verborgen hinter einer Mauer aus Tanninen. Geben Sie ihm einige Jahre, damit er sich abmildert, oder öffnen Sie ihn mit viel Vorlauf. Die Zeit hebt eine überraschende Finesse und Eleganz hervor.
Vietti
Versteckt zwischen den bezaubernden Hügeln der Langhe ist das Weingut Vietti ein Leuchtturm von Tradition und Innovation in der piemontesischen Weinlandschaft. Gegründet im pulsierenden Herzen des Piemont, hat Vietti es verstanden, die handwerkliche Leidenschaft für Qualität mit einem innovativen Ansatz zu verbinden und Weine zu kreieren, die die Sinne verzaubern und das Terroir feiern.
Die Trauben Nebbiolo und Barbera, die mit Hingabe und Respekt für das Land angebaut werden, werden zu Protagonisten von Etiketten, die Geschichten von Eleganz und Komplexität erzählen. Der Barolo Vietti hebt sich insbesondere als ein Meisterwerk der Struktur hervor, das intensive Aromen und eine außergewöhnliche Fähigkeit zur Entwicklung im Laufe der Zeit bietet, ein Symbol für ein einzigartiges Terroir und uraltes Wissen.
Auf Vino45 laden wir dich ein, die edlen Etiketten Vietti zu entdecken: ein sensorischer Weg, der durch die Geschichte und das Wesen des Piemont führt, eine Einladung, sich von dem raffinierten weinbaulichen Ausdruck eines Weinguts verzaubern zu lassen, das niemals aufhört, zu überraschen.
Adresse:
Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN), Italien
Colore: rosso rubino
Bouquet: corpo pieno e complesso con aroma intenso di rose secche, liquirizia, spezie e tartufi
Gusto: elegante con tannini forti ma bilanciati.
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DER WEIN
DerBarolo 'Castiglione'"di" in German translates to "von".ViettiEs ist einer der größten Baroli Italiens. 30 Monate Reifung in Barrique und großen Fässern. Wild und exotisch, weit und üppig. Der Jahrgang 2017 ist ein Wein von bemerkenswertem Gewicht, verborgen hinter einer Wand von Tanninen. Geben Sie ihm ein paar Jahre, damit er sich beruhigt, oder öffnen Sie ihn frühzeitig. Die Zeit hebt eine überraschende Feinheit und Eleganz hervor.
PRODUKTION
Trauben aus einem der historischen Weinberge der gesamten Region. Barolo, in den Rocche von Castiglione Falletto. Weinberg mit Anpflanzungen aus den Jahren 1940, 1950 und 1968 mit Südostausrichtung. Guyot-Erziehungssystem mit einer Dichte von etwa 4.600 Pflanzen pro Hektar. Die Fermentation dauert etwa 4 Wochen in einem Edelstahltank im Kontakt mit den Schalen. Diese Zeit umfasst die Vor- und Nachfermentation-Mazeration unter Verwendung der alten Methode des untergetauchten Deckels. Malolaktische Gärung in Holz.
ALTERUNG
Eichenfässer für etwa 30 Monate.
DIE WEINBERGE
Aus 35 Hektar Weinbergen werden neben den klassischen Dolcetto und Barbera „TreVigne“ (eine Bezeichnung, die darauf hinweist, dass der Wein aus Trauben von mehr als einem einzelnen Weinberg stammt) auch Arneis und Moscato d’Asti Cascinetta, die „Crus“ produziert. Rocche, Brunate, Lazzarito, Ravera und Riserva Villero im Barolo, Masseria in der Barbaresco, Scarrone und Vigna Vecchia im Barbera d'Alba und seit 1996 La Crena im Barbera d'Asti.
Seit 2000, mit dem Rückzug der Eltern aus der Tätigkeit, Mario Cordero "e" in German is "und". Luca Currado erwerben das gesamte Unternehmensvermögen und setzen die Produktion fort, stets in größtem Respekt vor der Tradition, jedoch mit einer offenen und evolutionären Denkweise auf der Suche nach höchster Qualität und Genuss des Weins.
Ein berühmter Weinautor hat kürzlich beobachtet, dass Vietti „Es ist immer ein familiengeführtes Weingut, das sich auf die Produktion verschiedener Arten von DOC- und DOCG-Weinen spezialisiert hat.“
AUTORENETIKETTEN
Ab 1974 einige Weine Vietti Sie sind Kostüme aus Originalwerken, die speziell von einem Künstler geschaffen wurden und von dem Wein dieses besonderen Jahrgangs inspiriert sind.
Die Auflage entspricht der Anzahl der produzierten Flaschen, und die ersten hundert sind vom Künstler signiert. Jedes Werk wird nur einmal verwendet, ausschließlich für den Wein dieses Jahrgangs. Es ist seit 1988, anlässlich der Präsentation von Barolo Villero 1982, dass das Etikett des Autors dem Wein dieses großen Weinbergs gewidmet ist.
DAS UNTERNEHMEN
Seit vier Generationen die Familie ViettiWeinproduktion in Castiglione Falletto, einem kleinen mittelalterlichen Dorf im Herzen einer der besten Weinregionen der Langhe für den Weinanbau, der "Zone des... Barolo".
Carlo Vietti Er gründete das Unternehmen Ende des 19. Jahrhunderts, und sein Sohn Mario begann 1919 mit der Produktion der ersten Weine. Vietti, verkauft den Großteil der Produktion in Italien.
Sein Hauptprojekt war es, den familiengeführten, multi-sektoralen Landwirtschaftsbetrieb in ein Weingut umzuwandeln. 1957 heiratete Alfredo Currado die Tochter, Luciana. Vietti, Und seit 1960, nach dem Tod des Schwiegervaters, setzte er die Tätigkeit des Familienunternehmens fort, indem er die Produktion zunehmend auf höchste Qualität ausrichtete und das Unternehmen zu einem der besten in den Langhe positionierte. Bereits damals begann er, seine Produkte auf wichtigen ausländischen Märkten wie dem deutschen, schweizerischen und amerikanischen zu exportieren.
Die Geschichte der letzten 40 Jahre wurde von den Entscheidungen von Alfredo Currado geprägt, einem Önologen seit 1952, und seiner Frau, die sich dafür einsetzen, das Image nicht nur des Familienunternehmens, sondern auch des Gebiets zu stärken. Barolo. Alfredo war der erste, der Trauben aus einzelnen Weinbergen auswählte und vinifizierte, ein Konzept, das zu jener Zeit radikal war, heute jedoch von fast allen Produzenten angewendet wird. Barolo "e" in German is "und". Barbaresco. So entstanden 1961 die ersten „Crus“. Vietti, der Barolo Rocche und das Barbaresco Masseria.
Er wird als der "Vater des Arneis" bezeichnet und war 1967 der Erste, der diese fast verschwundene Rebsorte wiederentdeckte und sie reinsortig vinifizierte. Heute ist der Arneis der bekannteste Weißwein aus der Region Albese.
