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Der Crozes-Ermitage 'Les Varonniers' von M. Chapoutier entsteht aus reinsortigen Syrah-Trauben, reift ein Jahr in Eichenfässern und drückt sowohl in den Aromen als auch im Geschmack die tiefste Essenz des Terroirs aus, zu dem er gehört. Er begeistert von Anfang an und überwältigt mit einem dichten, weichen und samtigen Trinkgenuss. Ausgezeichnet!
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Crozes-Hermitage AOC
- Philosophie
- Biologisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Syrah
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Côtes du Rhone
- Unterzone
- Nördliche Rhone
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Gemischte Aufschnittplatte, Asiatische Küche, Wildbret
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
M. Chapoutier

Im Herzen des majestätischen Rhonetals in Frankreich erhebt sich das Weingut M. Chapoutier, ein Leuchtturm der weinbaulichen Exzellenz, der die weltweite Weinlandschaft erhellt. Seit Generationen verkörpert dieses Weingut die Seele und die Geschichte der Region und kultiviert meisterhaft die alten Böden von Hermitage und Côte Rôtie. Hier verweben sich Tradition und Innovation, geleitet von einer Produktionsphilosophie, die überzeugend die Prinzipien der Biodynamik umfasst.
Die Weinberge von M. Chapoutier erstrecken sich über kostbare Terroirs, wo Syrah, Grenache und Marsanne ihre authentischste Ausdrucksform finden. Diese Sorten, die mit Hingabe und Respekt für die Umwelt gepflegt werden, ergeben Weine, die ein lebendiges Tribut an den Reichtum des Rhonelandes sind. Jede Flasche ist eine sensorische Reise, die den Genießer zwischen den sonnenverwöhnten Hügeln und den unverwechselbaren Düften der mediterranen Macchia entführt.
Unter den bekanntesten Etiketten ragt das Hermitage La Chapelle als Denkmal der Komplexität und Raffinesse hervor. Dieser Wein, bekannt für seine imposante Struktur und aromatische Tiefe, ist ein wahres Meisterwerk des Weinbaus, das Geschichten vergangener Jahrgänge und Versprechungen zukünftiger Entwicklungen erzählt. Die Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten vereinen sich in perfektem Gleichgewicht und machen jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Wir laden Weinliebhaber und Neugierige ein, auf Vino45 die außergewöhnlichen Kreationen von M. Chapoutier zu entdecken: eine einzigartige Gelegenheit, in die zeitlose Eleganz des Rhonetals einzutauchen und sich von einem der prestigeträchtigsten Namen in der französischen Weinlandschaft verführen zu lassen.
Adresse:
18, Avenue Dr Paul Durand - 26600 Tain-l'Hermitage, Frankreich
Farbe: intensives Granatrot
Duft: sehr reife rote Früchte, schwarze Johannisbeere und Himbeere, dann Lakritz.
Geschmack: breit und kräftig, mit einem Abgang von Vanille und Marmelade.
Reviews

DER WEIN
Der Crozes-Ermitage 'Les Varonniers' von M. Chapoutier entsteht aus reinsortigen Syrah-Trauben, die ein Jahr in Eichenfässern reifen, und drückt sowohl in den Aromen als auch im Geschmack das tiefste Wesen des Terroirs aus, zu dem er gehört. Er begeistert von Anfang an und überwältigt mit einem dichten, weichen und umhüllenden Trinkerlebnis. Exzellent!
DER BETRIEB
Bereits 1808 begann ein entfernter Vorfahre der Familie Chapoutier, die ersten Weinberge im Rhonetal zu erwerben. Heute leitet Michel, der schon immer eine Leidenschaft für Wein hatte und sich später autodidaktisch weitergebildet hat, das Unternehmen mit biodynamischer Philosophie und versucht, seine Erde zu respektieren, um sie zu heben und direkt ins Glas zu bringen. Seine Entschlossenheit und Überzeugung haben ihn dazu gebracht, diese Philosophie auch auf andere Kontinente zu „exportieren“. Michel produziert tatsächlich auch Wein in Australien und den Vereinigten Staaten, hat aber auch Weinberge in Elsass und Portugal erworben. Dennoch war der Ruf der Heimat immer stark, und dank der florierenden Tätigkeit als „Negociant“ konnte er viele Ressourcen in die Entwicklung des Domaine der Familie im Rhonetal investieren.
