Toscana IGT 'Alie' 2024 (750 ml.) Frescobaldi

DER WEIN

Der Toscana Rosato ‘Alìe’ von Frescobaldi ist ein raffinierter toskanischer Rosé, inspiriert von der Meeresnymphe der Mythologie, entstanden aus einer Auswahl von Syrah und Vermentino, die im Herzen der Maremma in der Tenuta Ammiraglia angebaut werden. Die Weinberge profitieren von idealer Lage und Meeresbrisen, die eine perfekte aromatische Reifung fördern. Nach der Handernte werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen, mit Fermentation bei niedrigen Temperaturen in Edelstahl, um die Frische und die aromatische Eleganz zu bewahren. Die Farbe ist zartrosa mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit Noten von Granatapfel, weißem Pfirsich, Orangenblüten und einem Hauch von salzigem. Der Geschmack ist fein, frisch und mineralisch, mit einem ausgewogenen und langanhaltenden Finale. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Meeresfrüchten, Fisch-Tartar und mediterraner Küche.

DER BETRIEB

Keine andere italienische Weinkellerei kann auf die Geschichte, das Ansehen und die Vision der Marchesi Frescobaldi verweisen. Eine florentinische Familie, die seit dreißig Generationen und seit 700 Jahren große Weine produziert, mit dem ständigen Ziel, der angesehenste toskanische Produzent zu sein. Eine Realität, die seit jeher an den Respekt vor dem Territorium glaubt, auf die Exzellenz ihrer Trauben setzt, in Kommunikation und die Professionalität der menschlichen Ressourcen investiert, ohne jemals den Respekt vor der Tradition und die Offenheit für Forschung und Experimentation zu vergessen. 1855 pflanzen sie als erste in der Toskana Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Chardonnay in den Weingütern von Nipozzano und Pomino. 1894 bauen sie in Pomino, einer Gegend nicht weit von Florenz, die erste italienische Kellerei, die die natürliche Schwerkraft für das Umfüllen aus den Fässern nutzt, und heben sich zur gleichen Zeit durch die Einführung des "spezialisierten Weinbergs" hervor. 1989 erwerben sie die Tenuta di Castelgiocondo in Montalcino und 1995 eröffnen sie die Tenuta Luce della Vite in Montalcino, zu der 2000 die Tenuta Conti Attems in Friaul hinzukommt. Die letzten strahlenden Projekte betreffen die Kontrolle über die Tenuta dell’Ornellaia in Bolgheri im Jahr 2005 und 2011 die Eröffnung der hochmodernen Kellerei der Ammiraglia in der Maremma. Alle Weine mit dem Etikett “Marchesi Frescobaldi” entstehen aus Leidenschaft, Erfahrung, Können und Liebe zu einem auserwählten Gebiet, der Toskana, das zur idealen Wiege von Weinen von höchster Qualität geworden ist. Mit einer Anbaufläche, die derzeit fast tausend Hektar umfasst, und einer jährlichen Produktion von etwa sieben Millionen Flaschen, von der Chianti-Region bis Pomino, von Montalcino bis zur Maremma, ermöglicht das perfekte Wissen über die Umwelt und die Einzigartigkeit der Terroirs eine konstante Qualität und eine ausgeprägte Persönlichkeit der Weine, die alle - ohne Ausnahme - außergewöhnlich sind. Die Etiketten der “Marchesi Frescobaldi” sind elegant und harmonisch, ausgewogen und fesselnd, emotional und einzigartig.