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Der 'I Capitelli' von Anselmi ist ein Süßwein aus reinem Garganega. Er wird aus Trauben hergestellt, die einem Trocknungsprozess unterzogen werden, und ist ein Dessertwein weich und ansprechend, perfekt zum Servieren am Ende einer Mahlzeit. Seine Aromen faszinieren mit einem reichen, intensiven, aber nicht übermäßigen Profil. Er überrascht durch das perfekte Gleichgewicht zwischen der Süße der Aromen und der richtigen Frische.
- Produktkategorie
- Süßweine
- Bezeichnung
- Veneto IGT
- Rebsorte / Rohstoff
- Garganega oder Soave
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 375 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Veneto
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Breiter Kelch mit kurzem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Reifekäse, Süßigkeiten und Desserts
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Anselmi
Im Herzen Venetos, zwischen üppigen Hügeln und bezaubernden Landschaften, erhebt sich das Weingut Anselmi, ein Name, der das Konzept des modernen Soave neu definiert hat. In einem Gebiet, das reich an Geschichte und Weinkultur ist, zeichnet sich Anselmi durch seine innovative Vision und den Wunsch aus, das einzigartige Terroir dieser Region maximal zu valorisieren. Durch die Entscheidung, die Bezeichnung IGT Veneto anzunehmen, hat sich Anselmi zum Ziel gesetzt, Weißweine zu kreieren, die die Zeit herausfordern und über außergewöhnliche Struktur und Langlebigkeit verfügen.
Die Produktionsphilosophie von Anselmi ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Respekt vor Traditionen und der Suche nach Innovation. In den Weinbergen werden die Trauben Garganega und Chardonnay mit Sorgfalt und Hingabe kultiviert, was Weine hervorbringt, die das wahre Wesen des venezianischen Territoriums ausdrücken. Unter ihnen ragt der Capitel Foscarino als ein Symbol der Exzellenz hervor: ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, der mit seinen intensiven Aromen und der Komplexität der Geschmäcker fasziniert.
Jeder Schluck der Weine von Anselmi ist eine Einladung, die Schönheit und den Reichtum Venetiens zu entdecken, eine sensorische Reise, die Geschichten von Leidenschaft und Hingabe erzählt. Entdecken Sie auf Vino45 die Etiketten von Anselmi und lassen Sie sich von der Eleganz und der Qualität dieser außergewöhnlichen Weine begeistern.
Adresse:
Via San Carlo, 46, 37032 Monteforte d'Alpone (VR) Italien
Farbe: goldfarbig mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Duft: variierend und raffiniert mit Aromen von Aprikose, Safran, Orangenblütenhonig, Zitrusschale.
Geschmack: gut ausgewogen zwischen Süße und Frische, umhüllend, intensiv und niemals aufdringlich.
- Gambero Rosso 2/3
- Bibenda 5/5
- Veronelli 94/100