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Gattinara DOCG 'Il Sogno' 2018 (750 ml. Box) Travaglini
'Il Sogno' von Travaglini ist ein Wein aus getrockneten Nebbiolo-Trauben, der verführerische Düfte und sanfte Aromen von außergewöhnlicher Intensität ausdrückt. Die Trauben werden etwa 100 Tage lang auf Gestellen bei natürlicher, belüfteter Temperatur getrocknet, um einen großen, unverwechselbaren Wein zu erhalten, der in Bezug auf Struktur und Langlebigkeit seinesgleichen sucht. Empfohlener Passito-Wein zu Gerichten mit rotem Fleisch, Eintöpfen, gereiftem Käse und Zartbitterschokolade.
- Produktkategorie
- Süße Weine
- Bezeichnung
- Gattinara DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 15,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 12° - 14° C.
- Empfohlener Becher
- Weitmundiger Kelch mit kurzem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Süßigkeiten und Desserts
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
TRV-IL-SOGNO-2018
4 Artikel
Travaglini
Eingebettet zwischen den grünen Hügeln des Alto Piemonte erhebt sich das Weingut Travaglini als Bollwerk der piemontesischen Weinkultur. Seine Geschichte ist eine Erzählung von Leidenschaft und Hingabe, die durch die Generationen weitergegeben wurde und es verstand, eine der edelsten und schwierigsten Rebsorten zu würdigen: den Nebbiolo. Dieses Weingut ist nicht nur für die Qualität seiner Weine bekannt, sondern auch für die charakteristische geschwungene Flasche, ein unverwechselbares Symbol, das jede seiner Kreationen sofort erkennbar macht.
Travaglini widmet sich sorgfältig der Produktion des Gattinara, einer der renommiertesten DOCG-Bezeichnungen im nördlichen Piemont. Hier findet der Nebbiolo seine höchste Ausdrucksform, dank eines einzigartigen Terroirs, das den Weinen einen eleganten, frischen und außergewöhnlich langlebigen Charakter verleiht. Die Produktionsphilosophie von Travaglini ist im Respekt vor den Traditionen verwurzelt, mit einem immer wachsamen Blick auf Qualität und Authentizität. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Territorium, Kultur und tiefem weinbaulichem Wissen.
Der Gattinara Riserva ist das Aushängeschild des Weinguts, ein Wein, der die Quintessenz des Nebbiolo aus dem Alto Piemonte verkörpert. Seine komplexen Aromen und frischen, mineralischen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter für diejenigen, die die zartesten und faszinierendsten Nuancen dieser Sorte erkunden möchten. Die Eleganz und die Reifefähigkeit des Gattinara Riserva machen ihn zu einem Sammlerstück, das in der Lage ist, sich mit Anmut weiterzuentwickeln und auch nach Jahren Emotionen zu schenken.
Wir laden Weinliebhaber ein, auf Vino45 die außergewöhnlichen Etiketten von Travaglini zu entdecken. Eine Reise ins Herz des Alto Piemonte, wo Tradition und Innovation aufeinandertreffen, um Weine von seltener Schönheit und Komplexität zu schaffen.
Adresse:
Via delle Vigne, 36 - 13045 Gattinara (VC), Italien
Colore: ricco e acceso.
Bouquet: si concede lentamente, con generosa abbondanza di fragranze di ciliegia, confettura di more e susina, sciroppo di amarena e sfumature balsamiche. Si completa con sentori di mentolo e anice dando respiro alla speziatura di cacao e cannella, unita alla scorza di agrume candito, pot-pourri, sfumature minerali e uva passa.
Gusto: morbido e strutturato, si sviluppa sostenuto da tensione e freschezza, caratterizzato da una piacevole nota sapida e con un tannino avvolgente. Il perfetto equilibrio rende l’assaggio lungo e memorabile.
- I Vini di Veronelli 2/3
- James Suckling 93/100
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DER WEIN
'Il Sogno' von Travaglini ist ein Wein aus getrockneten Nebbiolo-Trauben, der verführerische Düfte und sanfte Aromen von außergewöhnlicher Intensität ausdrückt. Die Trauben werden etwa 100 Tage lang auf Gestellen bei natürlicher und belüfteter Temperatur getrocknet, um einen großartigen, unverwechselbaren Wein zu erhalten, der in Bezug auf Struktur und Langlebigkeit keine Vergleiche scheuen muss. Ein passito Wein, der zu Gerichten mit rotem Fleisch, Eintöpfen, gereiftem Käse und Zartbitterschokolade empfohlen wird.
Das Weingut Travaglini, im Herzen der Hügel von Gattinara gelegen, umfasst 59 Hektar im Weinbaugebiet, davon 44 Hektar Rebfläche.
Aus der Nebbiolo-Rebe wird der “Gattinara DOCG”, ein Wein von großer Struktur und Langlebigkeit, und der “Nebbiolo DOC Coste della Sesia”, ein junger, fruchtiger und leicht trinkbarer Wein, hergestellt. Es ist ein familiengeführtes Unternehmen, in dem die Erfahrung und die Leidenschaft für Qualität von Arturo Travaglini, der bereits 1958 Gattinara produzierte, an seinen Sohn Giancarlo weitergegeben wurde. Heute wird dieses renommierte Unternehmen von der Tochter Cinzia und ihrem Ehemann Massimo (Winemaker) geleitet.
In all diesen Jahren ist in der Familie Travaglini die Leidenschaft für die Arbeit, das Engagement für eine qualitativ hochwertige Produktion und der Wille, stets nur Ergebnisse von höchstem Niveau zu erzielen, immer gleich geblieben.