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Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2015 (750 ml.) Gravner

Die Ribolla Gialla 'Anfora' von Gravner ist ein mythischer Wein, der etwa 7 Monate lang in eingegrabenen georgischen Amphoren vinifiziert wird, ohne die Zugabe von selektiven Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Er reift über Jahre in großen Eichenfässern. Er ist das Ergebnis einer sehr langen Mazeration auf den Schalen, aus der 'Orange Wines' entstehen. Ein unerreichbarer Weißwein in Bezug auf Energie, Komplexität und Anziehungskraft.

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Produktkategorie
Orange Wein
Bezeichnung
Venezia Giulia Bianco IGT
Philosophie
Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
Rebsorte / Rohstoff
Ribolla Gialla
Jahrgang oder Cuvée
2015
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
DE - Friaul-Julisch Venetien
Alkoholgehalt
14,5% vol.
Betriebstemperatur
12° - 16° C.
Empfohlener Glas
Kelch mit langem Stiel
Besondere Merkmale
Extremer Wein, Limitierte Auflage
Gastronomische Kombinationen
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Reifekäse, Primi della Terra
Allergene
Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
GRV-RIBOLLA-GIALLA-2015
1 Artikel

Gravner

Im faszinierenden Mosaik aus Hügeln und Weinbergen des Friauls-Julisch Venetien ragt das Weingut Gravner wie ein Leuchtturm der Innovation und Tradition heraus. Hier, an den Grenzen Nordostitaliens, verflechtet sich die Leidenschaft für den Weinbau mit einer Vision, die das Gewöhnliche übersteigt und einen radikalen und natürlichen Ansatz bei der Weinbereitung umarmt. Gravner ist ein Name, der im internationalen Weinbau stark widerhallt, dank seiner mutigen Entscheidung, alte Methoden wie die Verwendung georgischer Amphoren neu zu bewerten, eine Praxis, die die jahrtausendealte Geschichte des Weins widerspiegelt.

Die Magie des Weinguts Gravner zeigt sich zwischen den sanften Hügeln des Collio, einem Gebiet, das sich perfekt für den Anbau einheimischer Sorten wie Ribolla Gialla und Pignolo eignet. Jeder Rebstock wird mit manischer Sorgfalt gepflegt, wobei die Rhythmen der Natur respektiert werden und der Terroir seine Geschichte durch die Früchte der Erde erzählt. Die Trauben werden lange mazeriert, in einer Umarmung von Tradition und Innovation, die Weine von seltener Komplexität und Tiefe hervorbringt.

Der Ribolla Anfora, eines der Juwelen der Produktion Gravner, ist ein Wein, der sich durch seinen einzigartigen Charakter und die Fähigkeit auszeichnet, bei jedem Schluck tiefe Emotionen hervorzurufen. Mit seinen intensiven Aromen und der einhüllenden Struktur ist dieser Wein eine sensorische Reise, die jeden, der ihn kostet, in eine Welt alter Riten und authentischer Geschmäcker entführt.

Lass dich von dem außergewöhnlichen Weinerlebnis, das die Weine Gravner bieten, mitreißen. Entdecke auf Vino45 die Exzellenz eines Weinguts, das es verstanden hat, Vergangenheit und Zukunft zu verbinden und der Welt Weine zu schenken, die pure Ausdrucksform von Terroir und Leidenschaft sind.

Adresse:

Località Lenzuolo Bianco, 9 - Frazione Oslavia - 34070 Gorizia (GO), Italien

Colore: giallo aranciato luminosissimo

Bouquet: unico ed inimitabile, note di erbe aromatiche, di cera d’api, di albicocca e di pesca e di acqua marina

Gusto: pieno, profondo, materico , tannini appena accennati, grande eleganza e purezza.

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