Warenkorb
Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem Warenkorb.
Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2015 (750 ml.) Gravner
Die Ribolla Gialla 'Anfora' von Gravner ist ein mythischer Wein, der etwa 7 Monate lang in eingegrabenen georgischen Amphoren vinifiziert wird, ohne die Zugabe von selektiven Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Er reift über Jahre in großen Eichenfässern. Er ist das Ergebnis einer sehr langen Mazeration auf den Schalen, aus der 'Orange Wines' entstehen. Ein unerreichbarer Weißwein in Bezug auf Energie, Komplexität und Anziehungskraft.
- Produktkategorie
- Orange Wein
- Bezeichnung
- Venezia Giulia Bianco IGT
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohstoff
- Ribolla Gialla
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 12° - 16° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Extremer Wein, Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Reifekäse, Primi della Terra
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
GRV-RIBOLLA-GIALLA-2015
1 Artikel
Gravner
Im faszinierenden Mosaik aus Hügeln und Weinbergen des Friauls-Julisch Venetien ragt das Weingut Gravner wie ein Leuchtturm der Innovation und Tradition heraus. Hier, an den Grenzen Nordostitaliens, verflechtet sich die Leidenschaft für den Weinbau mit einer Vision, die das Gewöhnliche übersteigt und einen radikalen und natürlichen Ansatz bei der Weinbereitung umarmt. Gravner ist ein Name, der im internationalen Weinbau stark widerhallt, dank seiner mutigen Entscheidung, alte Methoden wie die Verwendung georgischer Amphoren neu zu bewerten, eine Praxis, die die jahrtausendealte Geschichte des Weins widerspiegelt.
Die Magie des Weinguts Gravner zeigt sich zwischen den sanften Hügeln des Collio, einem Gebiet, das sich perfekt für den Anbau einheimischer Sorten wie Ribolla Gialla und Pignolo eignet. Jeder Rebstock wird mit manischer Sorgfalt gepflegt, wobei die Rhythmen der Natur respektiert werden und der Terroir seine Geschichte durch die Früchte der Erde erzählt. Die Trauben werden lange mazeriert, in einer Umarmung von Tradition und Innovation, die Weine von seltener Komplexität und Tiefe hervorbringt.
Der Ribolla Anfora, eines der Juwelen der Produktion Gravner, ist ein Wein, der sich durch seinen einzigartigen Charakter und die Fähigkeit auszeichnet, bei jedem Schluck tiefe Emotionen hervorzurufen. Mit seinen intensiven Aromen und der einhüllenden Struktur ist dieser Wein eine sensorische Reise, die jeden, der ihn kostet, in eine Welt alter Riten und authentischer Geschmäcker entführt.
Lass dich von dem außergewöhnlichen Weinerlebnis, das die Weine Gravner bieten, mitreißen. Entdecke auf Vino45 die Exzellenz eines Weinguts, das es verstanden hat, Vergangenheit und Zukunft zu verbinden und der Welt Weine zu schenken, die pure Ausdrucksform von Terroir und Leidenschaft sind.
Adresse:
Località Lenzuolo Bianco, 9 - Frazione Oslavia - 34070 Gorizia (GO), Italien
Colore: giallo aranciato luminosissimo
Bouquet: unico ed inimitabile, note di erbe aromatiche, di cera d’api, di albicocca e di pesca e di acqua marina
Gusto: pieno, profondo, materico , tannini appena accennati, grande eleganza e purezza.
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
```html
```
DER WEIN
Die Ribolla Gialla 'Anfora' von Gravner ist ein mythischer Wein, der etwa 7 Monate lang in georgischen Tonkrügen vinifiziert wird, ohne die Zugabe von ausgewählten Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Er reift jahrelang in großen Eichenfässern. Er ist das Ergebnis einer sehr langen Mazeration auf den Schalen, aus der 'Orange Wines' entstehen. Ein unerreichbarer Weißwein in Bezug auf Energie, Komplexität und Charme.
DER BETRIEB
Der absolute Protagonist des italienischen Weins und seiner jüngeren Geschichte, Francesco Gravner, besser bekannt als Josko Gravner, ist ein Winzer, dessen Name eng mit dem Collio Goriziano verbunden ist, das er selbst berühmt gemacht hat. Ein Weg, der weit zurückgeht, als Josko noch als Jugendlicher begann, die Trauben der rund um sein Haus gepflanzten Weinberge zu vinifizieren. Die Nutzung von Stahl zunächst und von Barriques später prägt einen Weg, der einen Großteil der 80er und 90er Jahre durchquert, bis zur Wende und der Einführung von Tonkrügen aus Georgien in die Kellerei, nach denen seine Weine benannt sind. Eine Weinbauweise, die sich im Laufe der Zeit von jedem Technizismus befreit hat, natürlich bis zur Unnachgiebigkeit, das Resultat einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg, wo seit über zwanzig Jahren jedes synthetische Produkt verboten ist. Die über dreißig Hektar Weinberge, von denen die meisten im eigenen Besitz sind, befinden sich an verschiedenen Standorten in der Gemeinde Oslavia, in der Provinz Gorizia. In einer Höhe von 150 bis 270 Metern über dem Meeresspiegel genießen die Reben optimale Expositionen und wachsen auf typischen kalkhaltigen und mergeligen Böden. Im Weinberg werden strenge Methoden angewendet, die auf die ältesten Volksglauben der Region und die fernsten lokalen Traditionen zurückzuführen sind, die sich im Laufe der Zeit als authentisch erwiesen haben. Im Keller sind die langen Mazerationen auf den Schalen und die sehr langen Reifungen im Holz natürliche Konsequenzen eines Weges, der darauf abzielt, nicht nur die Trauben, sondern das gesamte Gebiet selbst aufzuwerten. So entstehen einzigartige Weine, die über jede Definition hinausgehen, die mit biologischem oder biodynamischem Anbau verbunden ist. Von der Ribolla Gialla bis zum “Breg Anfora”, vom “Rosso Gravner” bis zum “Rosso Breg”, bis hin zu den Reserven, können wir ein einziges Wort wählen, um sie alle zu definieren: einfach unendliche Weine.