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Colli Orientali del Friuli DOC Picolit 2017 (375 ml. in Geschenkverpackung) Livio Felluga
Der Picolit von Livio Felluga ist ein Weinvon großem Prestige zur Meditation. Er ist der edelste Wein aus Friaul, dessen Besonderheit durch die Rebsorte gegeben ist, die durch eine partielle Befruchtung der Blüte das Wachstum von sehr wenigen und konzentrierten Beeren pro Traube bestimmt. Die gesunden und perfekt ausgereiften Trauben werden von Hand je nach Reife in kleinen Kisten geerntet, um die Integrität der Beere zu bewahren. Die Fermentation auf der Hefe in kleinen Fässern aus französischer Eiche dauert einige Monate, um den Geschmack, die Cremigkeit und die Eignung zur Alterung zu erhöhen. Ein komplexer Wein, von antikgoldener Farbe, harmonisiert süße und säuerliche Empfindungen und entfaltet ein umhüllendes Aroma von kandierten Früchten, Vanille und Wiesenblumen. Auch mit würzigem Käse, Foie Gras oder Trockenbackwaren zu probieren.
- Produktkategorie
- Süße Weine
- Bezeichnung
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Rebsorte / Rohmaterial
- Picolit
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 375 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 14 ° C.
- Empfohlener Becher
- Kleines runde Kelch
- Verpackung
- Originales Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Nach dem Abendessen - Meditation, Reifekäse, Foie Gras, Süßigkeiten und Desserts
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
LVF-PICOLIT-2017
11 Artikel
Livio Felluga
Nella regione incantevole del Friuli-Venezia Giulia, tra le dolci ondulazioni dei Colli Orientali e le fertili pianure dell'Isonzo, sorge la cantina Livio Felluga, un faro di eccellenza nel panorama enologico italiano. La storia di questa cantina è indissolubilmente legata alla figura di Livio Felluga, un vero patriarca del vino friulano, che ha saputo tradurre la sua passione in una vera e propria arte, costruendo una reputazione mondiale per i suoi vini bianchi di rara longevità e profondità.
I vigneti di Livio Felluga si estendono su terreni che raccontano la storia di un territorio unico, dove la varietà delle uve è il riflesso di una terra ricca di sfumature. Qui, le uve di Friulano, Sauvignon e Pinot Grigio trovano la loro massima espressione, dando vita a vini che sanno sorprendere per complessità e armonia. La filosofia produttiva della cantina si fonda su un sapiente equilibrio tra tradizione e innovazione, con un costante sguardo rivolto alla qualità e al rispetto del territorio.
Tra le etichette che hanno reso celebre Livio Felluga spiccano il Terre Alte e l'Abbazia di Rosazzo, due vini che incarnano l'essenza del Friuli. Il Terre Alte, con i suoi profumi intensi e le note minerali, avvolge il palato in un abbraccio raffinato, mentre l'Abbazia di Rosazzo, con la sua eleganza e persistenza, è un inno alla bellezza del Friuli. Entrambi rappresentano l'impegno e la dedizione che la cantina pone nella creazione di vini che siano autentici ambasciatori del loro terroir.
Lasciati conquistare dai vini di Livio Felluga su Vino45: un invito a scoprire un mondo di sapori e tradizioni che raccontano la vera anima del Friuli-Venezia Giulia.
Indirizzo:
Via Risorgimento, 1 - 34071 Cormòns Fraz. Brazzano (GO), Italia
Colore: oro antico
Bouquet: unico, elegante e complesso, intensi profumi floreali e piacevole speziatura dolce, delicate note tostate e di frutta seccca
Gusto: voluttuoso, in perfetto equilibrio tra volume, dolcezza ed acidità. Finale dalla grande persist
- Vitae 4/4
- James Suckling 95/100
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DER WEIN
Der Picolit von Livio Felluga ist ein prestigeträchtiger Meditationswein. Es ist der edelste Wein aus Friaul, dessen Besonderheit durch die Rebsorte gegeben ist, die durch eine teilweise Befruchtung der Blüte das Wachstum von sehr wenigen und konzentrierten Trauben pro Traubenrispe bestimmt. Die gesunden und perfekt reifen Trauben werden von Hand je nach Reife in kleinen Kisten geerntet, um die Integrität der Beere zu bewahren. Die Gärung auf der Hefe in kleinen französischen Eichenfässern dauert einige Monate, um die Würze, Cremigkeit und Eignung zum Altern zu steigern. Ein komplexer Wein, von antikem Gold, harmoniert süße und saure Empfindungen und entfaltet ein umhüllendes Aroma von kandierter Frucht, Vanille und Wiesenblumen. Auch zu würzigen Käsesorten, Foie Gras oder trockenen Gebäcken zu probieren.
DER BETRIEB
Ein einzigartiger Name in der italienischen Produktionslandschaft und gleichzeitig Symbol einer Region und ihrer Weine, es ist leicht zu erahnen, wie die Geschichte von Livio Felluga sich mit der Geschichte eines ganzen Gebiets verwebt. Eine Geschichte, in der eine Familie die beiden Weltkriege überlebt hat, die den Wandel der Grenzen um sich herum miterlebt hat, um sich dann in den sanften Ausläufern der Hügel von Friaul niederzulassen. Hier, nicht weit von Cormòns in der Provinz Gorizia, musste Livio Felluga einen neuen Kampf aufnehmen, um den Hügel wieder zum Leben zu erwecken, überzeugt davon, dass nur die Wiederbelebung des Qualitätsanbaus das Leben in die friaulische Landschaft zurückbringen könnte. Mit großem Mut begann er, die alten Weinberge zu sanieren und neue zu pflanzen, indem er innovative Ideen und Methoden einführte. Eine harte Arbeit, geprägt von Hartnäckigkeit und Leidenschaft, die ihn im Laufe der Jahre dazu führen wird, eine der schönsten und bedeutendsten Unternehmensrealitäten der Halbinsel zu schaffen, und somit den Titel als Wiederbegründer der friaulischen Weintradition zu erlangen, der ihm einstimmig zugestanden wurde.
Aktuell kann das Unternehmen auf eine große Rebfläche zählen, die von der Bezeichnung Collio bis zur Bezeichnung der Colli Orientali del Friuli etwa 155 Hektar umfasst. Im Weinberg finden sich sowohl autochthone als auch internationale Sorten, darunter Friulano und Weißburgunder, Chardonnay und Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc und Grauburgunder, Picolit und Refosco, Pignolo und Merlot. Trauben, die in das verwandelt werden, was mittlerweile als die „Weine der Landkarte“ bezeichnet wird, die schon immer auf dem Etikett abgebildet ist und eine alte Karte der Betriebsflächen darstellt.
Und so entstehen der „Vertigo“, der „Nuaré“ und der „Sharis“, gefolgt von all den anderen, bis hin zum „Terre Alte“: Weine, die Kinder eines Weinguts sind, das auch heute noch für die Qualität und den territorialen Charakter, den es auszudrücken versteht, strahlt, eine wahre Botschafterin der besten weißen Weine aus Friaul - und damit auch aus Italien - in der ganzen Welt.