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Colli Orientali del Friuli DOC Picolit 2017 (375 ml. astucciato) Livio Felluga
Der Picolit von Livio Felluga ist ein hochgeschätzter Meditationswein. Er ist der edelste Wein aus Friaul, dessen Besonderheit durch die Rebsorte gegeben ist, die durch eine partielle Befruchtung der Blüte das Wachstum von sehr wenigen und hochkonzentrierten Beeren pro Traube bestimmt. Die gesunden und perfekt reifen Trauben werden von Hand je nach Reife in kleinen Kisten geerntet, um die Integrität der Beere zu bewahren. Die Fermentation auf den Hefen in kleinen Fässern aus französischer Eiche dauert mehrere Monate, um die Geschmacksintensität, Cremigkeit und Eignung zur Alterung zu erhöhen. Ein komplexer Wein, von antikgoldener Farbe, harmonisiert süße und säuerliche Empfindungen und entfaltet ein umhüllendes Aroma von kandierten Früchten, Vanille und Wiesenblumen. Es ist auch empfehlenswert, ihn mit würzigen Käsesorten, Foie Gras oder Trockenbackwaren zu probieren.
- Produktkategorie
- Süße Weine
- Bezeichnung
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Picolit
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 375 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 14 ° C.
- Empfohlener Glas
- Kleines rundes Kelch
- Verpackung
- Originalverpackung
- Gastronomische Kombinationen
- Nach dem Abendessen - Meditation, Reifekäse, Foie Gras, Süßigkeiten und Desserts
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
LVF-PICOLIT-2017
11 Artikel
Livio Felluga
In der bezaubernden Region Friaul-Julisch Venetien, zwischen den sanften Hügeln der Colli Orientali und den fruchtbaren Ebenen des Isonzo, liegt das Weingut Livio Felluga, ein Leuchtturm der Exzellenz in der italienischen Weinlandschaft. Die Geschichte dieses Weinguts ist untrennbar mit der Figur von Livio Felluga verbunden, einem wahren Patriarchen des friulanischen Weins, der es verstanden hat, seine Leidenschaft in eine wahre Kunst zu verwandeln und weltweit einen Ruf für seine weißen Weine von seltener Langlebigkeit und Tiefe aufzubauen.
Die Weinberge von Livio Felluga erstrecken sich über Böden, die die Geschichte eines einzigartigen Gebiets erzählen, wo die Vielfalt der Trauben das Spiegelbild eines Landes voller Nuancen ist. Hier finden die Trauben Friulano, Sauvignon und Pinot Grigio ihre höchste Ausdrucksform und erzeugen Weine, die durch Komplexität und Harmonie überraschen. Die Produktionsphilosophie des Weinguts basiert auf einem geschickten Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, mit einem ständigen Blick auf Qualität und Respekt für das Terroir.
Unter den Etiketten, die Livio Felluga berühmt gemacht haben, stechen der Terre Alte und die Abbazia di Rosazzo hervor, zwei Weine, die das Wesen des Friaul verkörpern. Der Terre Alte, mit seinen intensiven Aromen und mineralischen Noten, umhüllt den Gaumen in einer raffinierten Umarmung, während die Abbazia di Rosazzo, mit ihrer Eleganz und Persistenz, eine Hymne an die Schönheit des Friaul ist. Beide repräsentieren das Engagement und die Hingabe, die das Weingut in die Schaffung von Weinen steckt, die authentische Botschafter ihres Terroirs sind.
Lass dich von den Weinen von Livio Felluga auf Vino45 verzaubern: eine Einladung, eine Welt von Aromen und Traditionen zu entdecken, die die wahre Seele Friaul-Julisch Venetien erzählen.
Adresse:
Via Risorgimento, 1 - 34071 Cormòns Fraz. Brazzano (GO), Italien
Farbe: antikes Gold
Aromen: einzigartig, elegant und komplex, intensive blumige Düfte und angenehme süße Gewürze, zarte Röstnoten und Trockenfrüchte
Geschmack: sinnlich, in perfektem Gleichgewicht zwischen Volumen, Süße und Säure. Langer, anhaltender Abgang
- Vitae 4/4
- James Suckling 95/100
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DER WEIN
Der Picolit von Livio Felluga ist ein hochgeschätzter Meditationswein. Er ist der edelste Wein aus Friaul, dessen Besonderheit sich aus der Rebsorte ergibt, die durch eine partielle Befruchtung der Blüte das Wachstum von nur sehr wenigen und konzentrierten Trauben pro Traubenzweig bestimmt. Die gesunden und perfekt reifen Trauben werden von Hand nach Reife in kleinen Kisten geerntet, um die Integrität der Beere zu bewahren. Die Fermentation auf der Hefe in kleinen Fässern aus französischer Eiche dauert mehrere Monate, um die Würze, Cremigkeit und Eignung für die Alterung zu erhöhen. Ein komplexer Wein, von antikem Goldfarb, harmonisiert süße und säuerliche Empfindungen und entfaltet ein umhüllendes Aroma von kandierten Früchten, Vanille und Wildblumen. Auch zu würzigen Käsesorten, Foie Gras oder trockenem Gebäck zu probieren.
DER BETRIEB
Ein einzigartiger Name in der italienischen Produktionslandschaft und zugleich Symbol einer Region und ihrer Weine. Es ist leicht zu erkennen, wie die Geschichte von Livio Felluga mit der Geschichte eines ganzen Gebiets verwoben ist. Diese Geschichte hat eine Familie als Protagonisten, die zwei Weltkriege überlebt hat und die Veränderungen der Grenzen um sich herum miterlebt hat, um sich schließlich in den sanften Ausläufern der Hügel von Friaul niederzulassen. Hier, nicht weit von Cormòns in der Provinz Gorizia, musste Livio Felluga einen neuen Kampf beginnen, um den Hügel wieder zum Leben zu erwecken, überzeugt davon, dass nur die Wiederbelebung des Qualitätsanbaus das Leben in die friaulische Landschaft zurückbringen könnte. Mit großem Mut begann er, die alten Weinberge zu renovieren und neue anzupflanzen, indem er innovative Ideen und Methoden einbrachte. Eine harte Arbeit, geprägt von Hartnäckigkeit und Leidenschaft, die ihn im Laufe der Jahre dazu führen sollte, eine der schönsten und bedeutendsten Unternehmensrealitäten der Halbinsel zu schaffen und sich somit den Titel des einstimmig anerkannten Wiederbegründers der friaulischen Weintradition zu erarbeiten.
Derzeit kann das Unternehmen auf eine große Rebfläche zählen, die von der Bezeichnung Collio bis zur Bezeichnung der Colli Orientali del Friuli etwa 155 Hektar umfasst. Im Weinberg finden sich sowohl autochthone als auch internationale Sorten, darunter Friulano und Pinot Blanc, Chardonnay und Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio, Picolit und Refosco, Pignolo und Merlot. Trauben, die in dem verarbeitet werden, was mittlerweile als die „Weine der geografischen Karte“ bezeichnet wird, die schon immer auf dem Etikett abgebildet ist und eine alte Karte der Betriebsflächen zeigt.
Und so entstehen der “Vertigo”, der “Nuaré” und der “Sharis”, gefolgt von all den anderen bis hin zum “Terre Alte”: Weine, die aus einem Weinkeller stammen, der auch heute noch für seine Qualität und den territorialen Charakter, den er auszudrücken vermag, strahlt und somit eine wahre Botschafterin der besten weißen Weine aus Friaul – und damit Italien – in der ganzen Welt ist.