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Colli Orientali del Friuli DOC Picolit 2017 (375 ml. astucciato) Livio Felluga
Il Picolit di Livio Felluga è un vino da meditazione di gran prestigio. E' il vino più nobile del Friuli la cui particolarità è data dal vitigno, il quale con una parziale fecondazione del fiore, determina la crescita di pochissimi e concentratissimi acini per ogni grappolo. L’uva sana e perfettamente matura viene raccolta a mano secondo maturazione, in piccole cassette, per preservare l’integrità della bacca. La fermentazione sui lieviti in piccole botti di rovere francese dura alcuni mesi, per aumentarne sapidità, cremosità e vocazione all’invecchiamento. Vino complesso, dal colore oro antico, armonizza sensazioni dolci e acidule, sprigionando un avvolgente profumo di frutta candita, vaniglia e fiori di campo. Da provare anche con formaggi saporiti, foie gras o pasticceria secca.
- Produktkategorie
- Süße Weine
- Bezeichnung
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Rebsorte / Rohmaterial
- Picolit
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 375 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 14 ° C.
- Empfohlener Becher
- Kleines runde Kelch
- Verpackung
- Originales Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Nach dem Abendessen - Meditation, Reifekäse, Foie Gras, Süßigkeiten und Desserts
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
LVF-PICOLIT-2017
11 Artikel
Livio Felluga
Nella regione incantevole del Friuli-Venezia Giulia, tra le dolci ondulazioni dei Colli Orientali e le fertili pianure dell'Isonzo, sorge la cantina Livio Felluga, un faro di eccellenza nel panorama enologico italiano. La storia di questa cantina è indissolubilmente legata alla figura di Livio Felluga, un vero patriarca del vino friulano, che ha saputo tradurre la sua passione in una vera e propria arte, costruendo una reputazione mondiale per i suoi vini bianchi di rara longevità e profondità.
I vigneti di Livio Felluga si estendono su terreni che raccontano la storia di un territorio unico, dove la varietà delle uve è il riflesso di una terra ricca di sfumature. Qui, le uve di Friulano, Sauvignon e Pinot Grigio trovano la loro massima espressione, dando vita a vini che sanno sorprendere per complessità e armonia. La filosofia produttiva della cantina si fonda su un sapiente equilibrio tra tradizione e innovazione, con un costante sguardo rivolto alla qualità e al rispetto del territorio.
Tra le etichette che hanno reso celebre Livio Felluga spiccano il Terre Alte e l'Abbazia di Rosazzo, due vini che incarnano l'essenza del Friuli. Il Terre Alte, con i suoi profumi intensi e le note minerali, avvolge il palato in un abbraccio raffinato, mentre l'Abbazia di Rosazzo, con la sua eleganza e persistenza, è un inno alla bellezza del Friuli. Entrambi rappresentano l'impegno e la dedizione che la cantina pone nella creazione di vini che siano autentici ambasciatori del loro terroir.
Lasciati conquistare dai vini di Livio Felluga su Vino45: un invito a scoprire un mondo di sapori e tradizioni che raccontano la vera anima del Friuli-Venezia Giulia.
Indirizzo:
Via Risorgimento, 1 - 34071 Cormòns Fraz. Brazzano (GO), Italia
Colore: oro antico
Bouquet: unico, elegante e complesso, intensi profumi floreali e piacevole speziatura dolce, delicate note tostate e di frutta seccca
Gusto: voluttuoso, in perfetto equilibrio tra volume, dolcezza ed acidità. Finale dalla grande persist
- Vitae 4/4
- James Suckling 95/100
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IL VINO
Il Picolit di Livio Felluga è un vino da meditazione di gran prestigio. E' il vino più nobile del Friuli la cui particolarità è data dal vitigno, il quale con una parziale fecondazione del fiore, determina la crescita di pochissimi e concentratissimi acini per ogni grappolo. L’uva sana e perfettamente matura viene raccolta a mano secondo maturazione, in piccole cassette, per preservare l’integrità della bacca. La fermentazione sui lieviti in piccole botti di rovere francese dura alcuni mesi, per aumentarne sapidità, cremosità e vocazione all’invecchiamento. Vino complesso, dal colore oro antico, armonizza sensazioni dolci e acidule, sprigionando un avvolgente profumo di frutta candita, vaniglia e fiori di campo. Da provare anche con formaggi saporiti, foie gras o pasticceria secca.
L'AZIENDA
Nome unico nel panorama produttivo italiano, nonché simbolo stesso di una regione e dei suoi vini, è facile intuire quanto la storia di Livio Felluga si intrecci con quella di tutto un territorio. Una storia, questa, che ha come protagonista una famiglia sopravvissuta a due guerre mondiali, la quale ha assistito al cambiamento dei confini intorno a sé, per poi decidere di stabilirsi sui dolci contrafforti delle colline del Friuli. È qui che, non lontano da Cormòns in provincia di Gorizia, Livio Felluga dovette intraprendere una nuova battaglia per far risorgere la collina, convinto che solo la rinascita della coltivazione di qualità poteva riportare la vita nella campagna friulana. Con grande coraggio cominciò a risistemare i vecchi vigneti e a impiantarne di nuovi, introducendo idee e metodi innovativi. Un lavoro duro, fatto di caparbietà e passione, che lo porteranno nel corso degli anni a creare una delle più belle e significative realtà aziendali della Penisola, acquisendo a pieno diritto il titolo unanimemente riconosciutogli di rifondatore della tradizione vitivinicola friulana.
Attualmente l’azienda può contare su una vasta superficie vitata, che dalla denominazione del Collio fino ad arrivare a quella dei Colli Orientali del Friuli, copre circa 155 ettari. In vigna, le varietà che si incontrano sono sia autoctone che internazionali, per cui abbiamo il friulano e il pinot bianco, lo chardonnay e la ribolla gialla, il sauvignon blanc e il pinot grigio, il picolit e il refosco, il pignolo e il merlot. Uve che sono trasformate in quelli che vengono ormai chiamati come i “vini della carta geografica”, da sempre riprodotta in etichetta e raffigurante una vecchia mappa dei poderi aziendali.
E allora ecco prendere vita il “Vertigo”, il “Nuaré” e lo “Sharis”, poi via via tutti gli altri, fino ad arrivare al “Terre Alte”: vini figli di una cantina che ancora oggi brilla per la qualità e per il carattere territoriale che riesce a esprimere, vera e propria ambasciatrice dei migliori bianchi friulani - e quindi italiani - in tutto il mondo.